Durant cette période, les vignes sont au stade phénologique de la « véraison » à la « maturation des baies ».

Mildiou de la vigne

La maladie se développe en présence de pluie, de fortes rosées et d'une baisse de température. Sur les feuilles âgées la maladie apparaît sous forme de nombreuses petites taches en mosaïque, délimitées par les nervures. Sur les baies agrandies apparaît la forme dite « pourriture brune », qui se propage à partir des pédicelles. Les baies infectées se flétrissent, brunissent et se momifient. Les raisins ayant déjà atteint la véraison et ramollis ne sont pas attaqués. Avec le vieillissement des tissus, le mildiou cesse son activité.

Stratégie de lutte : Afin de réduire les manifestations tardives de la maladie, une bonne couverture de la masse foliaire avec les PPP est nécessaire.

Produits autorisés à action de contact : Bordo Mix - 500-600 g/ha, Vitra 50 WP - 0.15%, Kocide 2000 WG - 0.12%, Cuproxat FL - 0.3%, Cuprocin 35 WP - 200-300 g/ha, Pergado F 45 WG - 140-200 ml/ha, Polyram DF - 0.2%, Funguran OH 50 WP - 0.15%, Champion WP - 0.15  %. 

Lorsque les conditions climatiques sont favorables au développement du mildiou – averses fréquentes et temps plus frais – le premier traitement doit être effectué avec des fongicides à action systémique.   

Produits autorisés à action localisée systémique et systémique :  Alial 80 WG - 75-330 g/ha, Folpan 80 WDG - 0.2%, Delan 700 WDG - 300 ml/ha, Cabrio Top - 0.15%, Quadris 35 SC - 0.075%, Melody Compact 49 WG - 150-175 g/ha, Mikal Flash - 0.3%, Ridomil R WG - 500 g/ha, Ridomil Gold Combi 45 WG - 200 g/ha, Folpan 80 WDG - 0.15%, Profiler 71.1 WG - 200-225 g/ha, Solofol - 188 g/ha.

Oïdium

Alors que les pluies fréquentes favorisent les infections par le mildiou sur la vigne, le temps chaud accompagné d'une humidité relative de l'air élevée favorise le développement de l'oïdium. Sur les baies agrandies et infectées par l'oïdium, des taches brun foncé apparaissent, qui deviennent visibles lorsque le feutrage blanc est essuyé. L'oïdium se développe en surface, l'intérieur de la baie reste sain et continue de croître, la peau se fissure, les pépins deviennent exposés et une partie du jus s'écoule. Après le ramollissement des baies et la véraison, l'oïdium ne les attaque plus et se développe uniquement sur les pédoncules, les rameaux latéraux et les extrémités des pousses vertes.

Stratégie de lutte : Lors de la détection d'une infection, les pulvérisations sont poursuivies.

Produits phytopharmaceutiques autorisés : Eminent 125 ME - 24 ml/ha ; Carbicure 500 g/ha ; Collis SC - 0.04% ; Quadris 25 SC - 0.075% ; Kumulus DF - 800 g/ha ; Kusabi - 30 ml/ha ; Microthiol - 1210 ml/ha ; Talendo 20 EC - 20-25 ml/ha ; Thiovit Jet 80 WG - 0.3% ; Topaz 100 EC - 0.015% ; Flint Max 75 WG - 0.016% ;  Sulgran - 1250 g/ha ; Taegro - 18.6-37 g/ha ; Dinali - 65 ml/ha ; Domark 10 EC - 100 g/ha ; Password 25 WG - 50 g/ha, Reviona - 130 ml/ha ; Riza 25 EW - 50 ml/ha ; Sercadis - 50 ml/ha ; Systiva - 0.012%, Spirox - 60 ml/ha ; Vivaldo - 20 ml/ha ; Domark 120 EC - 25-30 ml/ha.

Pourriture grise

Les dégâts les plus typiques de la maladie sur les baies s'observent autour de la période de leur maturation. En cas d'infection, des taches brun pâle apparaissent sur les baies, sur lesquelles la peau se détache facilement. La maladie affecte rapidement toute la grappe et passe aux grappes voisines. Par temps humide, les parties de plantes attaquées sont abondamment recouvertes d'une moisissure grise. Avec la maturation des raisins, la propagation et le degré d'attaque par la pourriture grise augmentent.

Stratégie de lutte : Au ramollissement des baies et à la véraison, une pulvérisation est effectuée avec l'un des fongicides enregistrés.

Produits phytopharmaceutiques autorisés : Akoidal - 0.25%, Carbio Top - 0.2%, Orius 25 EW - 0.04%, Thiovit Jet 80 WG - 0.3%, Flint Max 75 WG - 0.016%, Folicur 250 EW - 0.04%, Folpan - 0.15%, Geox WG - 100 g/ha, Mevalon - 160-400 ml/ha, Prolectus 50 WG - 120 g/ha, Switch 62.5 WG - 100 g/ha, Flow 80 WG - 187.5 g/ha.

 Eudémis de la vigne

Au cours du mois d'août, jusqu'à la seconde moitié de septembre, le vol des papillons de la troisième génération du ravageur se poursuit. Les larves de cette génération endommagent les baies de raisin en maturation et déjà mûres en les entourant de fils de soie. Suite aux dégâts, des conditions sont créées pour la pénétration de l'agent causal de la pourriture grise.

Stratégie de lutte : Le traitement doit être effectué au seuil d'intervention : pour les variétés de raisin de table 7-8 larves pour 100 grappes, et pour les variétés de raisin de cuve 10-12 larves pour 100 grappes.

Produits phytopharmaceutiques autorisés : Lamdex Extra - 100 g/ha, Coragen 20 SC/Voliam - 15-27 ml/ha, Meteor - 70-90 ml/ha, Decis 100 EC - 12.5-17.5 ml/ha.

Acarien jaune de la vigne

Au cours du mois d'août, on observe un chevauchement des populations de plusieurs générations. En cas d'infestation sévère, les limbes des feuilles de vigne se déforment, deviennent rugueux et craquent lorsqu'on les écrase. Les températures supérieures à 32-35°C sont létales pour les populations d'acariens. Dans la première quinzaine de septembre, les femelles se déplacent sous la vieille écorce des plants de vigne pour hiverner.

Stratégie de lutte : Le traitement est effectué contre les adultes et les larves lorsque le seuil d'intervention - 9-10 individus/feuille – est atteint, et ce jusqu'à fin août.

Produits phytopharmaceutiques autorisés :  Danitron 5 SC - 100 ml/ha, Nissorun 10 WP – 75 g/ha, Nissorun Plus – 120 ml/ha,  Thiovit Jet  80 WG – 2000 g/ha, Shirudo - 25 g/ha.

* L'article a été mis à jour le 15.08.2025.