Troyan est finaliste d'un concours de l'UE pour la production biologique

La municipalité de Troyan, qui figure parmi les nominés pour les Prix européens de l'agriculture biologique annuels, concourra pour une distinction dans la catégorie « Meilleure ville biologique » aux côtés de la Ville de Vienne et de la commune de Seeham am Obertrumer See, dans la province de Salzbourg.

La liste des finalistes des tout premiers Prix européens de l'agriculture biologique annuels a été annoncée fin juillet, avec un total de 24 projets issus de 11 États membres différents sélectionnés pour participer à la dernière phase de ces prix européens, qui se disputeront 8 récompenses dans 7 catégories. Les finalistes ont été sélectionnés parmi plus de 200 candidatures soumises par 26 pays.

Les lauréats des huit prix seront annoncés lors de la cérémonie officielle de remise des prix à Bruxelles le 23 septembre, dans le cadre d'une série d'événements et d'activités organisés pour marquer la Journée européenne de l'agriculture biologique annuelle.

Ces prix sont le premier exemple de récompenses à l'échelle de l'UE pour la production biologique et s'inscrivent dans le prolongement du plan d'action pour le développement de la production biologique, adopté par la Commission le 25 mars 2021. Le plan d'action actuel adopte l'approche selon laquelle, pour stimuler la production biologique, la demande des consommateurs pour les produits biologiques doit augmenter. Cela nécessite, entre autres, de sensibiliser le public aux caractéristiques et aux avantages de la production biologique. Pour cette raison, le plan d'action prévoit des prix annuels pour récompenser l'excellence dans la chaîne de valeur biologique. Ces prix seront décernés pour la première fois en 2022.

Ils constituent une reconnaissance pour les participants de toute la chaîne de valeur biologique qui ont développé un projet excellent, innovant, durable et inspirant, créant une réelle valeur ajoutée pour la production et la consommation biologiques.

Les prix sont organisés conjointement par la Commission, le Comité économique et social européen, le Comité européen des régions, le COPA-COGECA et IFOAM Organics Europe. Le jury est composé de représentants de ces organisations, ainsi que de représentants du Parlement européen et du Conseil de l'UE. Le président de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM), Jan Plagge, a souligné que « la crise climatique actuelle montre que l'Union européenne doit s'efforcer d'accélérer ses travaux vers un modèle agricole agroécologique et social plus durable, plus juste, plus sain, plus intensif en connaissances et basé sur des chaînes d'approvisionnement plus courtes ».

Des prix seront décernés dans les catégories « Meilleur agriculteur biologique », avec des récompenses distinctes pour les hommes et les femmes dans cette section, ainsi que pour la meilleure petite ou moyenne entreprise biologique, le meilleur détaillant, le meilleur restaurant, la meilleure région, zone ou ville biologique.

Le représentant bulgare est la municipalité de Troyan, qui figure parmi les trois sélectionnés dans la catégorie « Meilleure ville biologique », aux côtés de la commune de Seeham am Obertrumer See dans la province de Salzbourg, en Autriche, et de la Ville de Vienne, en Autriche.

Troyan a établi un complexe agricole municipal composé de serres biologiques, de vergers et de ruchers, avec un accent sur la protection des sols et de l'eau. Les produits sont utilisés pour les cantines des jardins d'enfants locaux et les maisons de retraite. L'accent est mis sur les circuits courts et une alimentation saine pour les enfants.

La commune de Seeham am Obertrumer See dans la province de Salzbourg, Autriche.

Le village biologique « Seeham » comprend 33 exploitations agricoles biologiques, un système développé de fournisseurs et de producteurs locaux, et la fierté de la région – sa propre laiterie.

Toutes les écoles et les jardins d'enfants locaux proposent des menus de déjeuner composés exclusivement de produits des fermes locales, et 100 % de la nourriture dans les cantines municipales de la ville est également fournie par les agriculteurs de la commune de Seeham am Obertrumer See.

Environ 80 % des agriculteurs de Seeham pratiquent l'agriculture biologique et, en raison du tourisme développé, les autorités locales ont décidé que l'agriculture biologique jouerait un rôle important dans le développement durable futur de la région.

Initialement, ils ont commencé à proposer des petits-déjeuners entièrement composés de produits biologiques à Salzbourg, qui ont gagné en popularité au fil du temps et sont devenus recherchés par les clients des hôtels et des maisons d'hôtes de la région. Progressivement, la municipalité a élargi ses critères pour l'agriculture durable afin d'inclure la protection de l'eau, la production d'énergie et la protection du climat.

Ainsi est née l'idée de boucler le cycle des produits biologiques, et actuellement les résidents et les visiteurs de la ville et de la région peuvent choisir parmi diverses offres telles que des hôtels biologiques, des maisons d'hôtes, des vacances à la ferme, des restaurants et des magasins biologiques.

Le magasin biologique local est un partenaire clé qui permet à la ville d'approvisionner en produits régionaux et de saison, livrant les aliments avec des véhicules électriques. Un sentier touristique a été aménagé, où des ruches sont placées sur une superficie de 3 000 m² de plantes à fleurs. Il existe également un jardin communautaire. Un accent important est mis sur la sensibilisation à une alimentation de qualité et la création d'emplois locaux.

Vienne, Autriche.

Vienne préside actuellement le « Réseau des villes biologiques en Europe » et fait partie du Pacte de Milan sur les politiques alimentaires urbaines. Le plan d'action alimentaire de la ville promeut une production et une consommation biologiques durables. Parmi les mesures figurent une nouvelle stratégie nutritionnelle, davantage d'aliments biologiques dans la restauration collective, des formations et des conseils environnementaux pour les entreprises. 17 % de la superficie de la ville est utilisée pour l'agriculture et près de 30 % de toutes les exploitations agricoles sur le territoire de la municipalité de Vienne sont passées à la production biologique. 50 % de tous les aliments servis dans les cantines scolaires ou institutionnelles de la ville sont d'origine biologique, et 60 % sont produits localement. La ville elle-même exploite une ferme urbaine qui est biologique à 90 %.

photos : EU Food & Farming