Campagne de Récolte 2021

La campagne de récolte 2021 a débuté le 1er juillet dans la région de la province de Pleven. Elle a été officiellement ouverte par l'Association nationale des producteurs de céréales (ANPC), qui a effectué la coupe traditionnelle du premier seigle dans le cadre du projet européen « Pain de la Paix ».

L'Association nationale des producteurs de céréales (ANPC) a lancé la campagne de récolte 2021 le 1er juillet 2021 à Slavyanovo, dans la province de Pleven. L'ouverture de la campagne de récolte s'inscrivait également dans le cadre du projet international « Pain de la Paix », auquel la Bulgarie participe traditionnellement depuis la création de cette initiative européenne.

Les invités à l'événement étaient le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts, le professeur Dr Hristo Bozukov, la directrice de la Direction régionale du ministère de l'Agriculture à Pleven, Mme Nora Stoeva, ainsi que des membres et amis de l'Association nationale des producteurs de céréales.

Le ministre de l'Agriculture, le professeur Hristo Bozukov, a indiqué que, selon les données de l'administration agricole, une très bonne récolte céréalière est attendue dans le pays. Le président de l'ANPC, Kostadin Kostadinov, a souligné que le travail des producteurs de céréales est responsable, car ils assurent l'équilibre céréalier du pays.

Les producteurs du Seigle PeaceBread 2021 étaient deux jeunes agriculteurs ambitieux de l'organisation régionale de l'ANPC dans la province de Pleven – M. Kuncho Kunchev et M. Dimitar Nenov.

Pain de la Paix

Le projet « Pain de la Paix » est une initiative européenne regroupant douze pays d'Europe centrale et orientale, dont la Bulgarie. Pour la première fois en 2012, du seigle récolté dans le champ autour de la Chapelle de la Réconciliation à Berlin – site de l'ancienne « bande de la mort » du mur de Berlin – a été envoyé dans chaque pays participant.

Depuis 2013, les graines de seigle du champ autour de la Chapelle de la Réconciliation à Berlin sont cultivées sur des sites symboliques et historiquement significatifs du tournant dans les pays d'Europe centrale et du sud-est qui ont rejoint l'Union européenne après 1989.

En 2014, lors de la commémoration des 25 ans de la chute du mur de Berlin, une partie symbolique des récoltes de seigle des pays participant au projet a été envoyée pour la première fois à Berlin. Ce « seigle anniversaire » a été mélangé avec le seigle récolté à Berlin, moulu et cuit pour former un « Pain de la Paix » européen commun.

La conférence « Paix et Agriculture » du 30 septembre 2014 à Seddiner See, dans le Brandebourg, la cérémonie « Semer et Récolter en Paix » et les festivités en l'honneur du « Pain de la Paix européen » à Berlin le 1er octobre 2014 ont marqué le début des réunions annuelles des pays partenaires. À cette fin, un réseau européen commun PeaceBread et le forum « Paix et Agriculture » ont été créés.

Le projet « Pain de la Paix » est organisé avec le soutien de la ministre fédérale allemande de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs, Julia Klöckner, et des ministères de l'agriculture des pays participants. Outre l'Allemagne, 11 autres États membres de l'UE d'Europe centrale et du sud-est y prennent part : la Bulgarie, l'Estonie, la Lituanie, la Lettonie, la Pologne, la Roumanie, la Slovaquie, la Slovénie, la République tchèque, la Hongrie et la Croatie.

L'ANPC est le partenaire officiel pour la Bulgarie dans le projet depuis son tout début. Chaque année, un représentant de l'Association des producteurs de céréales d'une région différente du pays se charge de la culture du seigle.

Des conférences annuelles supplémentaires de ce forum se sont tenues en 2015 à Poznań (Pologne), en 2016 à Szarvas (Hongrie), en 2017 à Varna (Bulgarie), en 2018 à Sangaste (Estonie) et Koni (Lettonie), et en 2019 à Vilnius (Lituanie). Après une interruption liée à la crise du coronavirus l'année dernière, la septième conférence annuelle est prévue numériquement pour le 7 septembre 2021.

* photos : ANPC