Le Domaine Viticole « DiVes Estate » a ajouté une nouvelle médaille à sa collection, décrochée lors du plus prestigieux concours vinicole mondial « Decanter ».
Author(s): Растителна защита
Date: 05.10.2020
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Le domaine viticole „DiVes Estate” est un représentant emblématique de la nouvelle génération de producteurs de vin bulgares. Nous l'associons principalement à deux choses : l'histoire séculaire du lieu où il est situé, à savoir sur la colline historique de Simeonova Mogila, un symbole de la glorieuse victoire de la Bulgarie lors de la bataille de la rivière Achéloos en 917. Deuxièmement, le domaine est devenu synonyme de vins bulgares de haute qualité. Ceci est attesté non seulement par les propres vignobles du domaine et l'utilisation d'équipements et de technologies œnologiques de pointe, mais aussi par les nombreuses médailles et récompenses remportées lors de compétitions nationales et internationales.
Les vins de la marque „DiVes” resteront à jamais dans l'histoire bulgare avec une distinction emblématique – le millésime 2012 du DiVes Merlot Barrique Special Selection est le lauréat de la première médaille d'or pour la Bulgarie au plus grand et plus prestigieux concours viticole du monde, les „Decanter World Wine Awards”. Le succès est venu seulement quelques années après la création du domaine avec le premier vin de la série boutique Special Selection, que l'équipe a créé avec grand soin et attention. Chaque bouteille est scellée à la main avec de la cire et porte une légère nostalgie du passé et une touche d'unicité. La poursuite de la série limitée DiVes Merlot&Cabernet Sauvignon Barrique Special Selection millésime 2016 a été notée 88 points lors de l'édition de cette année de „Decanter” et a ajouté une autre médaille à la collection – une distinction de bronze pour ce vin remarquable. L'arôme délicat et énigmatique, la riche palette de fruits rouges et noirs des bois, de café, de vanille, de viande séchée, ainsi que la plénitude du goût, ont conquis le jury du concours.
Les vins rouges ont mérité 4 autres médailles de bronze et 3 recommandations de „Decanter” pour la période de 2013 à 2019, tandis que parmi les rosés se distingue la médaille d'argent pour le millésime 2017, ainsi que deux médailles de bronze et une recommandation. Au fil des ans, le jury d'experts du concours n'a pas manqué de reconnaître l'excellent Muscat de „DiVes” avec une médaille de bronze et deux recommandations. Au total, les distinctions de tous les concours dépassent les 80 !
Ne manquez pas le premier séminaire en ligne du domaine „DiVes Estate”, qui présente une dégustation de 3 vins sélectionnés avec le professeur associé Hristo Spasov, PhD et le professeur associé Panko Mitev, PhD de l'Université des Technologies Alimentaires de la ville de Plovdiv, les opportunités pour les Visites Vin et Histoire, ainsi que, pour la première fois en Bulgarie, une Dégustation d'arômes de 5 variétés de lavande bulgare de haute qualité, plantées en terrasses autour du domaine avec une vue captivante sur la mer Noire. Vous trouverez le séminaire au lien suivant :
https://www.youtube.com/watch?v=AzTW9GywsTQ&t=32s
Aussi importantes que soient les médailles remportées, le plaisir de consommer les vins et la joie qu'ils apportent aux gens restent parmi les valeurs les plus importantes pour les créateurs des excellents vins de la marque „DiVes”.
Pour plus d'informations et contacts :
Site web : https://divesestate-bg.com/
Facebook : https://www.facebook.com/DiVes.winery/
Instagram : @diveswinery
