'La podredumbre gris (Botrytis cinerea) es una enfermedad peligrosa de la vid'

El artículo fue actualizado el 22.09.2021.

La enfermedad está causada por el hongo Botrytis cinerea, que, bajo condiciones climáticas adecuadas, puede provocar graves pérdidas de rendimiento.

Los racimos que escapan a la infección durante la floración pueden infectarse alrededor de la cosecha y durante la misma.

Aunque el moho gris ataca a las yemas, los brotes jóvenes y las hojas de las plantaciones de vid, el daño más típico causado por la enfermedad se observa en las bayas en el período alrededor de su maduración. Cuando se produce la infección, aparecen manchas de color marrón pálido en las bayas, sobre las que la piel se desprende con facilidad. La enfermedad afecta rápidamente a todo el racimo y se extiende a los racimos vecinos. En tiempo húmedo, las partes afectadas de la planta se cubren abundantemente de moho gris. A medida que las uvas maduran, aumenta la propagación e intensidad del ataque del moho gris. El moho gris también se desarrolla rápidamente si las plantas han sido atacadas previamente por polillas de la vid, en presencia de infección por oídio, daños por granizo, pájaros, etc.

Ciclo de vida

El hongo pasa el invierno en bayas momificadas, tejidos muertos y otros residuos orgánicos en los viñedos. En primavera se desarrolla a partir de pequeñas estructuras oscuras y duras (esclerocios). En ese momento forma conidiosporas, por las que se dispersa durante todo el periodo vegetativo. Una vez finalizada la floración, el hongo infecta las partes muertas de las inflorescencias. Una vez que penetra en las bayas, el patógeno puede permanecer latente hasta que el contenido de azúcar de la fruta aumenta y los ácidos se reducen a niveles que permiten su crecimiento.

Estrategia de control de plagas

En el ablandamiento de la baya y el envero, se realiza una pulverización con uno de los fungicidas registrados.

Productos fitosanitarios autorizados

Banjo - 100-150 ml/ha; Geox WG - 50 g/ha; Zenbi (anteriormente Zenbai) - 150 ml/ha; Cabrio Top – 0.2% (120 g/ha); Cantus - 100 g/ha; Carbicure SP - 500 g/ha; Kenja - 150 ml/ha; Krayor - 150 ml/ha; Mevalon - 160-400 ml/ha; Metomofor F - 100-150 g/ha; Polyversum WP - 10-30 g/ha; Switch 62.5 WG - 100 g/ha; Taegro WP – 18.5-37.0 g/ha.