El Consejo Consultivo de Frutas y Hortalizas: las subvenciones deben ajustarse a la zonificación de los cultivos y a la adaptación de la producción al cambio climático

El 11 de agosto de 2023 se celebró en el Ministerio de Agricultura y Alimentación el Consejo Consultivo de Fruticultura y Producción Vegetal, con la participación de representantes de toda la cadena alimentaria –  administración, empresas, academia, productores agrícolas y organizaciones sectoriales.

En la reunión se debatieron propuestas de modificación del Plan Estratégico para el Desarrollo de la Agricultura y las Zonas Rurales 2023 – 2027 que afectan a las actividades del sector. El centro del debate fue la propuesta de la comunidad científica para determinar las subvenciones en función de la región y los cultivos adecuados para ella. Los institutos científicos de la Academia Agrícola propusieron que se llevara a cabo una nueva zonificación de variedades y que la producción se adaptara al cambio climático. Solo de esta manera, según ellos, se garantizará una producción de calidad de frutas y hortalizas búlgaras. En el Consejo Consultivo de Fruticultura y Producción Vegetal participaron científicos de los siguientes institutos de la estructura de la Academia Agrícola: Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas Maritsa, Plovdiv, Academia Agrícola (AA); Instituto de Agricultura, Kyustendil, AA; Instituto de Fruticultura, Plovdiv, AA; Instituto de Viticultura y Enología, Pleven, AA; Instituto de Ganadería y Agricultura de Montaña, Troyan, AA, e Instituto de Economía Agraria, AA.

“El propósito de este Consejo Consultivo es conectar la producción desde el campo hasta la mesa y defender nuestro interés nacional a lo largo de toda la línea de producto,“ declaró el Ministro Vatev. Destacó la importancia de la cooperación para los productores agrícolas y las oportunidades que brinda en cuanto a su presencia en el mercado y el acceso a inversiones.

En la reunión también se debatieron otras ideas para mejorar la situación del sector. 

Con el establecimiento de asociaciones agrícolas, donde se entrega la producción de las explotaciones y que a su vez la colocarán en el mercado minorista mediante un origen garantizado y un envasado estandarizado, se considera que este es un método eficaz para el control de la producción.

El proceso podría estimularse proporcionando a estas asociaciones envases gratuitos para frutas y hortalizas mediante ayudas estatales. Para apoyar el proceso, se está considerando la creación de programas para estas organizaciones, que les permitan construir cámaras frigoríficas, líneas de envasado y otra infraestructura necesaria.

Otro tema importante – el control de los productores con tarjetas verdes – también se debatió en la reunión. Se sabe que hay comerciantes registrados como agricultores que revenden productos extranjeros en volúmenes significativos sin emitir recibos, creando así competencia desleal. Una de las formas propuestas para abordar este problema es obligar a todos los comerciantes a emitir recibos fiscales. Cómo pretende exactamente el Ministerio resolver este caso aún no está claro, pero al menos en el marco de la reunión se formuló y abordó este apremiante problema para todos los productores de hortalizas y frutas del país.

Durante la reunión, también se solicitó el establecimiento de varios mercados mayoristas de nueva generación.

“Por primera vez hubo acuerdo en que el Estado debe empezar a aplicar ciertas políticas y organizar de forma intencionada la producción a través de estas políticas y su apoyo,“ señaló el Dr. Sava Tabakov, profesor asociado de la Universidad Agraria de Plovdiv.