Degustación de Tomates

¿Te gustaría degustar tomates este jueves en la nueva verdulería para chefs imaginativos con culto a la calidad "Season"?

El 3 de agosto, el Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas Maritsa será recibido por @sezon.sofia

https://maps.app.goo.gl/5723BfJfoFNk6Cm27?g_st=iv

Buscamos catadores voluntarios para participar en una "evaluación sensorial" de variedades tradicionales de tomate que forman parte de la colección #harnesstom.

Durante unos 15-20 minutos, cada participante probará varias variedades (en una cata a ciegas) y completará un breve cuestionario.

En un mismo lugar, se reunirán entusiastas y profesionales (mejoradores, agricultores, chefs) para debatir sobre los tomates: sus características, prácticas de cultivo, potencial culinario y otros temas.

03/08 | 17:00–19:00, Sofía, Calle "Exarca Yosif" 69

Escribe a Ciencia Ciudadana, proyecto #Harnesstom (harnesstom.bg@abv.bg) para registrarte y obtener más información.

Después de la cata, habrá comida y bebidas ligeras.

El evento es gratuito.