Η διεθνής έκθεση «Green Week» πραγματοποιείται για 83η φορά από 18 έως 28 Ιανουαρίου 2018. Ιδρυμένη στο Βερολίνο, η έκθεση έχει διεθνή χαρακτήρα και οι δραστηριότητές της επικεντρώνονται σε υψηλά πρότυπα και ποιότητα στους τομείς της τροφίμων, της γεωργίας και της κηπουρικής. Στο πλαίσιο της Green Week, πραγματοποιείται επίσης το Παγκόσμιο Φόρουμ για τη Γεωργία και την Τροφή, στο οποίο συζητούνται βασικά ζητήματα της γεωργικής και τροφικής βιομηχανίας. Περίπου 80 διεθνή υπουργεία γεωργίας και παραγωγοί συναντώνται κάθε χρόνο στην καρδιά της Γερμανίας για την προώθηση θεμάτων όπως οι ανανεώσιμες πρώτες ύλες, η βιολογική γεωργία, η κηπουρική, οι αγροτικές περιοχές και η παγκόσμια ανάπτυξή τους. Για πρώτη φορά φέτος, η Βουλγαρία είναι χώρα συνεργάτης της Green Week, εκπροσωπούμενη από 62 εταιρείες και 12 γεωργικούς παραγωγούς. Η έκθεση λαμβάνει χώρα στο Messe Berlin και το βουλγαρικό περίπτερο βρίσκεται (10.2).
Βουλγαρία – για πρώτη φορά χώρα συνεργάτης της διεθνούς έκθεσης «Green Week»
Ως χώρα συνεργάτης, η Βουλγαρία είχε τη τιμή φέτος να φιλοξενήσει το εγκαίνια της Green Week. Ο Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών Ρούμεν Πορόζχανοφ, μαζί με τον Ομοσπονδιακό Υπουργό Τροφίμων και Γεωργίας Κρίστιαν Σμιτ, τον Δήμαρχο του Βερολίνου Μίχαελ Μίλερ, τον Επίτροπο Γεωργίας της ΕΕ Φιλ Χόγκαν, τον Πρόεδρο της Γερμανικής Ένωσης Αγροτών Γιοάχιμ Ρούκβιντ, τον Κρίστιαν φον Μπέτιχερ από την Ομοσπονδία Γερμανικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών, και τον Δρ. Κρίστιαν Γκέκε, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Messe Berlin, εγκαινίασαν το βουλγαρικό περίπτερο και καλωσόρισαν τους επισκέπτες σε μια από τις πιο σημαντικές διεθνείς γεωργικές εκδηλώσεις στην αρχή του έτους. Κατά τη διάρκεια της περιήγησης στα περίπτερα, ο Ομοσπονδιακός Υπουργός Τροφίμων και Γεωργίας Κρίστιαν Σμιτ τόνισε ότι στην έκθεση παρουσιάζεται ολόκληρη η ποικίλη παλέτα της γεωργίας, όχι μόνο στην Ευρώπη αλλά και παγκοσμίως. Ανοίχτηκε επίσης μια συζήτηση, η οποία θα συνεχιστεί κατά τη διάρκεια του φόρουμ, για τη βιώσιμη διαχείριση των αγροκτημάτων, την ευζωία των ζώων και τις προοπτικές και τις προκλήσεις για τη νέα ΚΑΠ μετά το 2020.
«Η "Green Week 2018" είναι για εμάς ένα αντιπροσωπευτικό παράδειγμα των επιτευγμάτων της βουλγαρικής γεωργίας και της βιομηχανίας τροφίμων. Η γεωργία κατέχει ιδιαίτερη θέση στην κοινωνικοοικονομική ζωή της Βουλγαρίας. Η ύπαρξη γόνιμων εδαφών και πολύ καλές κλιματικές και γεωγραφικές συνθήκες καθορίζουν την ανάπτυξη του κλάδου, συμπεριλαμβανομένης της βιολογικής γεωργίας. Οι παραδόσεις στην παραγωγή δημητριακών, λαχανικών, φρούτων και κτηνοτροφίας είναι βασικοί παράγοντες για την ανάπτυξή της,» δήλωσε στο εναρκτήριο λόγο του στο φόρουμ ο Ρούμεν Πορόζχανοφ, Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών. Τόνισε ότι η γεωργία και η βιομηχανία μεταποίησης έχουν σημαντικό δυναμικό για την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων με προστιθέμενη αξία, τα οποία ανταποκρίνονται στις ποικίλες και αυξανόμενες ανάγκες των Ευρωπαίων καταναλωτών και των παγκόσμιων αγορών. Το εμπόριο και οι εξαγωγές γεωργικών προϊόντων αυξάνονται ετησίως κατά περίπου 14% και αντιπροσωπεύουν το 17% του συνολικού όγκου της χώρας. Ο Υπουργός Πορόζχανοφ ενημέρωσε τους παρόντες ότι ο βουλγαρικός αμπελουργικός και οινοποιητικός τομέας έχει μακρά ιστορία, καθώς η χώρα μας βρίσκεται σε μια από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου. Οι πιο σημαντικές ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λευκού κρασιού είναι Traminer, Sauvignon Blanc, Muscat και άλλες. Για το κόκκινο κρασί, οι βουλγαροί οινοπαραγωγοί βασίζονται στη γεύση ποικιλιών όπως Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Mavrud, Syrah, Gamza και άλλες. Τα κρασιά από τη Βουλγαρία έχουν βραβευτεί με εκατοντάδες μετάλλια από διεθνείς διαγωνισμούς και πρωταθλήματα κρασιού, και συμμετέχουν σε διεθνείς εκθέσεις και φόρουμ. Δεν είναι τυχαίο ότι οι βουλγαροί οινοπαραγωγοί προσφέρουν όλο και περισσότερο τα προϊόντα τους στην διεθνή αγορά. Τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγές κρασιού από τη Βουλγαρία έχουν αυξηθεί και, ταυτόχρονα, έχουν ανοίξει νέες αγορές για χυμούς σταφυλιού στη Βραζιλία, το Αζερμπαϊτζάν, την Ιαπωνία, την Κίνα, την Πολωνία, τη Σουηδία και τη Ρωσία.
Οι ευνοϊκές φυσικές, κλιματικές και εδαφικές συνθήκες καθορίζουν τη μεγάλη ποικιλία των γεωργικών καλλιεργειών στη Βουλγαρία. «Η χώρα μας είναι γνωστή για τις παραδόσεις της στην παραγωγή δημητριακών, ελαιοκαρπικών καλλιεργειών, φρούτων, λαχανικών, αμπελώνων και αιθέρων ελαίων. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, πρέπει να αναφερθούν τα αρωματικά φαρμακευτικά βότανα υψηλής ποιότητας και μεγάλων όγκων παραγωγής. Σύμφωνα με τα στοιχεία, η παραγωγή σιταριού από τη συγκομιδή του 2017 έφτασε περίπου τα 5,8 εκατομμύρια τόνους, που αντιστοιχεί σε αύξηση περίπου 8% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Αύξηση παρατηρείται επίσης στην παραγωγή ηλιελαίου και καλαμποκιού σιτηρών – κατά 8% σε 1,8 εκατομμύρια τόνους και κατά 4% αντίστοιχα σε 2,3 εκατομμύρια τόνους,» παρέθεσε τα στατιστικά ο Ρούμεν Πορόζχανοφ.
Υπό το σύνθημα «Η Μυρωδιά του Ηλίου», όλοι οι επισκέπτες της Διεθνούς Green Week στο Βερολίνο θα καλωσοριστούν στο βουλγαρικό εκθεσιακό χώρο μέχρι τις 28 Ιανουαρίου. «Η Μυρωδιά του Ηλίου» είναι το άρωμα των χιλιάδων τριαντάφυλλων που είναι το σύμβολο της χώρας μας. Η Βουλγαρία είναι γνωστή για τα μεγαλοπρεπή της βουνά, την όμορφη θάλασσα και το δελεαστικό, νόστιμο και υγιεινό φαγητό,» τόνισε ο Υπουργός Πορόζχανοφ στο τελικό μέρος της ομιλίας του.
Το βουλγαρικό περίπτερο
62 εταιρείες και 12 γεωργικοί παραγωγοί εκπροσωπούν τη Βουλγαρία στη γεωργική έκθεση στο Βερολίνο. Φέτος, ως χώρα συνεργάτης, τα βουλγαρικά παραδοσιακά προϊόντα θα παρουσιαστούν σε ένα περίπτερο έκτασης 1.640 τ.μ. με πάνω από 30 περίπτερα. Στην έκθεση συμμετέχουν 62 εταιρείες και 12 γεωργικοί παραγωγοί, καθώς και μέλη διαφόρων ενώσεων και συλλόγων.
