Φθινοπωρινές φροντίδες στον λαχανόκηπο

Εάν θέλετε να συλλέξετε τραγανά καρότα, στις αρχές του φθινοπώρου, όταν οι ρίζες έχουν ήδη σχηματιστεί, ποτίζτε λιγότερο συχνά. Κάθε υπερβολική πότιση του εδάφους οδηγεί σε ράγισμα και σήψη. Αλλά αν ο καιρός είναι ξηρός, όπως φέτος, θα πρέπει να ποτίζετε κάθε 10–15 ημέρες. Διαφορετικά, οι ρίζες θα γίνουν ξυλώδεις. Τα καρότα θα ραγίσουν επίσης όταν, μετά από παρατεταμένη ξηρασία, ποτίσετε άφθονα.

Η φροντίδα της όψιμης κουνουπίδι σχετίζεται επίσης με την άρδευση. Κάθε ξηρασία οδηγεί στο σχηματισμό χαλαρών κεφαλών. Αυτό το λαχανικό ανταποκρίνεται πολύ καλά στην άρδευση από πάνω. Συνήθως ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, αλλά αν είναι ξηρό – πιο συχνά. Η λίπανση με τη μορφή υγρού κοπριάς από βοοειδή ή πουλερικά δεν είναι ούτε αυτή ασήμαντη. Κατά το σχηματισμό του κεφαλιού, η όψιμη κουνουπίδι έχει μεγάλη ανάγκη από λιπάσματα καλίου.

Αφαιρέστε τακτικά τους πλάγιους βλαστούς (παραφυάδες) των ντοματών. Μην επιτρέπετε να φτάσουν περισσότερο από 5–6 cm, γιατί θα σκληρύνουν και όταν κοπούν, θα τραυματίσουν το κύριο στέλεχος. Θα αποκτήσετε υψηλότερες αποδόσεις από τις όψιμες ντομάτες αν τις καλλιεργήσετε με δύο στελέχη – με τέσσερις ταξιανθίες στο κύριο στέλεχος και τρεις στο δεύτερο. Ποτίστε στην αρχή του χρωματισμού των καρπών – να μην επιτρέπετε απότομες ξηρασίες ακολουθούμενες από έντονη άρδευση.

Τώρα είναι η ώρα να σπείρετε τους σπόρους μαρούλι και μαρούλι κεφαλάς για την παραγωγή σπορόφυτων για διαχείμαση, και τους σπόρους λάχανου κεφαλάς για σπορόφυτα για πρώιμη ανοιξιάτικη παραγωγή. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, φυτέψτε επίσης χειμερινό σκόρδο για φρέσκια κατανάλωση.

Ποτίζετε τις πιπεριές τακτικά. Η ξηρασία οδηγεί σε σήψη στο άκρο του άνθους.

Κατά το μήνα αυτό, οι νυχτερινές θερμοκρασίες πέφτουν. Ως εκ τούτου, τοποθετήστε την πολυαιθυλενική μεμβράνη πάνω από την κατασκευή. Εάν χρειαστεί, κλείστε τα θερμοκήπια τις πρώτες απογευματινές ώρες και σφραγίστε τα καλά το βράδυ.

Μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, συλλέξτε την λευκή κολοκύθα, φροντίζοντας να διατηρήσετε τα μίσχια των καρπών. Αφήστε τις κολοκύθες σε εξωτερικό χώρο για να αυξήσουν την περιεκτικότητά τους σε ξηρή ουσία και για να επουλωθούν οι πληγές στο φλοιό.

Ποτίζετε τα πράσα και τα σέλινα ρίζας δύο φορές την εβδομάδα. Προς το τέλος του μήνα, σηκώστε τα βολβούς του σέλινου, καθώς και τις ρίζες του μαϊντανό και του παστινάκι.

Όταν είναι ξηρό και ζεστό, σηκώστε τις πατάτες. Ο πιο αξιόπιστος δείκτης ότι είναι έτοιμες για συλλογή είναι τα μαραμένα φύλλα και οι ξηροί βλαστοί. Εάν βιαστείτε, μπορεί να εμφανιστούν διάφορες ασθένειες κατά την αποθήκευση. Αφού σηκώσετε τις πατάτες, δεν πρέπει να υψώσετε τους βλαστούς τους, αλλά να τους μαζέψετε και να τους κάψετε αμέσως, γιατί πολλοί επικίνδυνοι παθογόνοι διαχειμάζουν στα φυτικά υπολείμματα.

Πρακτικές προστασίας φυτών στον λαχανόκηπο το φθινόπωρο

1. Οι πρόσφατα μεταφυτευμένες καλλιέργειες σε προστατευμένες κατασκευές δέχονται επίθεση από σήψη ρίζας, οι ντομάτες – από γκρίζα σήψη (Botrytis), σήψη φύλλων, νόσο φυτοφθόρας, και τα αγγούρια – από ψευδοπερονόσπορο και αληθινό περονόσπορο. Μεταξύ των εντόμων, τα πιο συνηθισμένα είναι η λευκή μύγα του θερμοκηπίου, οι άφιδες, οι μύγες δακτυλιοειδών σηράγγων, οι κάμπιες, τα ακάρεα (ακάρεα της ντομάτας, λιγότερο συχνά αράχνες).

2. Σε συνθήκες ανοιχτού αγρού, παρατηρούνται πιο συχνά νόσος φυτοφθόρας στις ντομάτες, ψευδοπερονόσπορος στα σιτηρά, αληθινός περονόσπορος στο μαϊντανό, το σέλινο ρίζας και την μπάμια, καθώς και επιθέσεις από άφιδες, διάφορα κάμπιες, και το νότιο πράσινο στίγμα (Nezara viridula). Στο όψιμο λάχανο, οι άφιδες και ο πεταλούδα του λάχανου μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα. Καθώς η συλλογή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, τα φυτοφάρμακα εφαρμόζονται μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο, και μόνο προϊόντα με σύντομο διάστημα πριν τη συλλογή.

3. Απολύμανση περιοχών θερμοκηπίων με οργανικά καπνιστικά εδάφους: πρώτα, το έδαφος οργώνεται, όσο το δυνατόν βαθύτερα. Υγραίνεται στο 70% της χωρητικότητας πεδίου. Τα επιμέρους καπνιστικά εφαρμόζονται μηχανικά σύμφωνα με τις τεχνολογικές απαιτήσεις, μετά από τα οποία η περιοχή καλύπτεται σφιχτά με αδιαπέραστη μεμβράνη. Αφού περάσει η απαιτούμενη περίοδος έκθεσης, οι κατασκευές αερίζονται και το έδαφος αποαερίζεται με επαναλαμβανόμενη όργωση. Για να είναι επιτυχής η καπνοποίηση, πρέπει να πραγματοποιηθεί σε βέλτιστη θερμοκρασία: όχι χαμηλότερη από 10°C και όχι υψηλότερη από 30°C, βέλτιστα 18–20°C.

Μην ξεχνάτε τον βασικό κανόνα – μην αφήνετε κανένα φυτικό υπόλειμμα στον κήπο!