"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ 2026": Διονυσιακή Πομπή και Πάνω από 200 Δείγματα στη Μάχη για το "Χρυσό Ρυτόν"

Η Πλόβντιβ γίνεται για άλλη μια φορά η πρωτεύουσα του κρασιού με την προσέγγιση μιας από τις πιο αξιόλογες εκδηλώσεις του κλάδου – της Διεθνούς Έκθεσης Αμπελουργίας και Οινοποιίας «VINARIA 2026». Η φετινή έκδοση υπόσχεται πλούσιο πρόγραμμα, ξεκινώντας με μια ελκυστική γιορτή για τους πολίτες και συνεχίζοντας με επαγγελματικούς διαγωνισμούς και επιχειρηματικά φόρουμ.

Μια Διονυσιακή Πομπή Ανακοινώνει την Αρχή

Η ατμόσφαιρα της έκθεσης θα καταλάβει την Πλόβντιβ ακόμη και πριν από την επίσημη έναρξη της Vinaria 2026. Την Ημέρα του Κρασιού και της Αγάπης – 14 Φεβρουαρίου (Σάββατο), μια διονυσιακή πομπή θα διασχίσει το κέντρο της πόλης. Η γιορτή θα ξεκινήσει στις 11:30 π.μ. από το μικρό πάρκο δίπλα στο Ρωμαϊκό Στάδιο.

Η πολύχρωμη παρέλαση θα καθοδηγηθεί από κουκκέρη από τα χωριά Κλίμεντ, Ιβάν Βάζοβο και Στολέτοβο, γκαϊντάρηδες από το σύνολο «Επόντεϊ» και χορευτές από το φολκλορικό σύνολο «Θράκη». Η πομπή θα προχωρήσει κατά μήκος της Οδού «Αλέξανδρος Μπάττενμπεργκ» και της Κύριας Οδού για να φτάσει στην Πλατεία «Στέφαν Σταμπόλοβ». Εκεί, οι διοργανωτές έχουν ετοιμάσει ειδικό πρόγραμμα και 100 λίτρα κρασί, που παρέχονται από το οινοποιείο «Γιαμαντιέβι».

Η Μάχη για το «Χρυσό Ρυτό»

Παράλληλα με τη γιορτινή ατμόσφαιρα, εξελίσσεται και σοβαρή επαγγελματική δουλειά. Σχεδόν 200 δείγματα κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών έχουν υποβληθεί για συμμετοχή στον Διεθνή Διαγωνισμό Γευσιγνωσίας. Φέτος, ο κανονισμός επιστρέφει στις ρίζες του, καθώς μόνο εκθέτες του φόρουμ θα διαγωνίζονται.

Οι γευσιγνωσίες πραγματοποιούνται στις 11 και 12 Φεβρουαρίου στο Παλάτι 7 του εκθεσιακού κέντρου. Μια διεθνής κριτική επιτροπή υπό την προεδρία του Δρ. Δημήτρη Γκαϊντάρσκι, που περιλαμβάνει οινολόγους, σομελιέ και εμπόρους, αξιολογεί τα προϊόντα σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια. Παραγωγοί από τη Βουλγαρία, την Ιταλία, την Ελλάδα, την Τσεχία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία διαγωνίζονται για την υψηλότερη διάκριση του κλάδου – το αγαλματίδιο «Χρυσό Ρυτό». Οι λάτρεις του κρασιού θα βρουν στη VINARIA 2026 πρωτοκλασάτες επιλογές από αναγνωρισμένα μπουτίκ οινοποιεία από την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, της Πεδιάδας του Δούναβη, της Θράκης και της Μοισίας. Τερουάρ και κλασικές σειρές παρουσιάζουν τον πλούτο των ποικιλιών από τις ηλιόλουστες επαρχίες της Απουλίας, της Σικελίας και της Ανδαλουσίας.

Οι νικητές θα ανακοινωθούν σε μια τελετή στις 18 Φεβρουαρίου (Τετάρτη) στις 5:30 μ.μ. στην αίθουσα «Πλόβντιβ» του Συνεδριακού Κέντρου.

Τι να Αναμένουμε από την Έκθεση;

Το κύριο μέρος της «VINARIA 2026» θα πραγματοποιηθεί από 17 έως 21 Φεβρουαρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Πλόβντιβ. Οι επισκέπτες θα μπορούν να εξοικειωθούν με:

• Ένα Πλούσιο Οινολόγιο: Από premium επιλογές μπουτίκ οινοποιείων έως προϊόντα μεγάλων παραγωγών από τη Βουλγαρία και το εξωτερικό (συμπεριλαμβανομένων Ιταλίας, Γαλλίας, Ισπανίας, Νέας Ζηλανδίας, κ.λπ.).
• Καινοτομίες: Νέες συλλογές φρουτοκρασιών και ποτών βασισμένων σε κρασί, που ξεχωρίζουν σε ξεχωριστή κατηγορία του διαγωνισμού.
• Ζώνη Τεχνολογίας: Μηχανήματα για τη βιομηχανία κρασιού και ζύθου, εργαστηριακός εξοπλισμός, λύσεις αυτοματισμού και συσκευασία.

Στο πλαίσιο του συνοδευτικού προγράμματος, στις 18 Φεβρουαρίου στο Παλάτι 6, Αίθουσα 2 του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Πλόβντιβ, θα παρουσιαστεί επίσης το βιβλίο του Αναπλ. Καθ. Δρ. Μπόγκνταν Μαντζούκοφ «Η Αμπελουργία και Οινοποιία της Βουλγαρίας. Σε Γεγονότα, Αριθμούς και Γεγονότα. Από το Τέλος του 20ού Αιώνα έως Σήμερα», που ανατρέχει στην ιστορία του κλάδου και την ανάπτυξη της ίδιας της έκθεσης «VINARIA».