Υποστηρίξτε το Rear Bulgaria – συνώνυμο της σύγχρονης αναπαραγωγής και επαγγελματικής παραγωγής λαχανικών

Αν υπάρχει ένα φυτό από την οικογένεια των Σολανιδών που θα μπορούσε να περιγράψει καλύτερα τη βουλγαρική γαστρονομική γεύση, αυτό είναι η ντομάτα. Από παραγωγούς και εμπόρους μέχρι εστιάτορες ή απλά λάτρεις του παραδοσιακού για την κουζίνα μας λαχανικού, όλοι αναζητούν υψηλή ποιότητα σε συνδυασμό με τη γλυκύτητα της ντομάτας από τις παιδικές μας αναμνήσεις. Συχνά πρόκειται για μια ιδιαίτερα δύσκολη και υπεύθυνη αποστολή – η εισαγωγή μιας νέας ποικιλίας στην αγορά που ταυτόχρονα πληροί τα υψηλά πρότυπα παραγωγής και ικανοποιεί την απαιτητική γεύση του καταναλωτή. Γι' αυτό το λόγο η Opora Zaden έχει αφιερωθεί στην επαγγελματική καλλιέργεια λαχανικών, με στόχο την παροχή μιας ποικιλόμορφης γκάμας ποικιλιών κατάλληλων για την τοπική αγορά.

Η Mamipink F1 είναι η νέα πρόταση της Enza Zaden στο τμήμα των ροζ ντοματών – μια ποικιλία τύπου κήπου με εξαιρετική γεύση και άρωμα, με βελούδino λεπτό φλοιό. Οι καρποί είναι παραδοσιακού σχήματος, καλά ραβδωτοί και ζυγίζουν μεταξύ 250 και 300 γρ. Διαθέτει πλούσιο σύνολο γενετικών ανθεκτικότητων, διασφαλίζοντας υψηλές αποδόσεις και σταθερή ποιότητα. Είναι κατάλληλη για ανοιξιάτικη και θερινή παραγωγή σε θερμοκήπια.

φωτογραφία: Opora Zaden

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της Mamipink F1 είναι η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της και η δυνατότητα αποθήκευσής της σε ψυγείο για μία εβδομάδα, ενώ στη συνέχεια παραμένει φρέσκη στα ράφια των τμημάτων φρούτων και λαχανικών, ακόμα και όταν είναι πλήρως ώριμη.

Ο καρπός της ποικιλίας Mamipink F1 είναι πολύ ομοιόμορφος, με επίπεδο πυθμένα, γεγονός που διευκολύνει τις εργασίες ταξινόμησης.

Δεν είναι τυχαίο που αυτή η ποικιλία ντομάτας τράβηξε την προσοχή παραγωγών και καταναλωτών κατά το περασμένο έτος. Στον διαγωνισμό «Agrobusinessman of Bulgaria» στην κατηγορία «Καινοτόμο Προϊόν», η Mamipink F1 διακρίθηκε ως μια καινοτόμος ποικιλία ροζ ντομάτας.

Το βραβείο παραδόθηκε στη Μαρία Νικολόβα, διευθύντρια της πειραματικής βάσης της «Opora Zaden Bulgaria». φωτογραφία: 24 Chasa

Και στον διαγωνισμό Agri Summit&Awards 2024, η Μαρία Νικολόβα είναι υποψήφια στις κατηγορίες «Κηπουρός του 2024» και «ESG Φάρμα του 2024». Πολύ σύντομα, στις 9 Φεβρουαρίου, θα μάθουμε πόσα βραβεία έχει κερδίσει η καινοτόμος φάρμα.

Opora Zaden Bulgaria – σύγχρονη βελτίωση φυτών στη λαχανική παραγωγή

Η βάση της Opora Zaden στο χωριό Τσαλαπίτσα, Περιφέρεια Πλόβντιβ, ιδρύθηκε ως επίδειξη και πειραματικό πεδίο όπου δοκιμάζονται διαφορετικά είδη και ποικιλίες λαχανικών, αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών κορυφαίων Ολλανδικών εταιρειών βελτίωσης φυτών, καθώς και του Ινστιτούτου Έρευνας Λαχανικών Καλλιεργειών Μαρίτσα (VCRI-Maritsa), μικροβιακά και μη ορυκτά λιπάσματα, προϊόντα που στοχεύουν στον βιολογικό έλεγχο και στην προστασία του περιβάλλοντος και των υδάτων.

Έχουν εφαρμοστεί σύγχρονες μέθοδοι Καλών Γεωργικών Πρακτικών, ολοκληρωμένης προστασίας των φυτών, καινοτομίες και νέες τεχνολογίες στη λαχανική παραγωγή.

Στην Opora Zaden, είναι δυνατόν σε πραγματικό περιβάλλον να δοκιμαστούν, να παρατηρηθούν και να αξιολογηθούν συνδυασμοί ποικιλιών, προϊόντων και μεθόδων που στοχεύουν στην επαγγελματική οικολογική λαχανική παραγωγή.

Η εταιρεία βρίσκεται στη βουλγαρική αγορά για 32 χρόνια, και ο ιδρυτής της είναι ο Ognian Nikolov (πατέρας), ένας από τους καινοτόμους του κλάδου. Η επιχείρηση κληροδοτήθηκε στην επόμενη γενιά αγρονόμων. Το 2008, συνεργάτες από την Ολλανδική εταιρεία βελτίωσης φυτών Enza Zaden ίδρυσαν την πειραματική βάση με έκταση 4 στρέμματα σύγχρονων θερμοκηπίων και 10 στρέμματα ανοιχτών αγρών ως χώρο δοκιμών νέων ποικιλιών. Από το 2017, ο έλεγχος και η διαχείριση των λαχανικών αγρών και θερμοκηπίων βρίσκονται εξ ολοκλήρου στα χέρια της Μαρίας Νικολόβα, ιδιοκτήτριας της πειραματικής βάσης της «Opora Zaden Bulgaria».

Επί του παρόντος, διεξάγονται δοκιμές και ελέγχονται προϊόντα άλλων διεθνών και βουλγαρικών εταιρειών· πραγματοποιούνται τακτικές πρακτικές εκπαιδεύσεις, πρακτικές άσκηση και προγράμματα διδακτορικών σπουδών για φοιτητές από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και το Πανεπιστήμιο Δασολογίας. Η Opora Zaden Bulgaria συμμετέχει σε ευρωπαϊκά έργα σε συνεργασία με το Κέντρο Βιοτεχνολογίας και Βιολογίας Φυτικών Συστημάτων και το AgroHub.BG, χάρη στα οποία η βάση είναι εξοπλισμένη με αυτοματοποιημένο πότισμα, ακριβή λίπανση και έλεγχο κλίματος.

Από το 2018, οργανώνονται ετησίως Ημέρες Ανοιχτών Πυλών, σε συνεργασία με άλλες κορυφαίες εταιρείες, ερευνητικά κέντρα, διεθνείς αλυσίδες λιανικής και σεφ παγκοσμίου κλάσης, εστιάζοντας στην οικολογική λαχανική παραγωγή και το καθαρό φαγητό. Κάθε χρόνο, η εκδήλωση προσελκύει αυξανόμενο ενδιαφέρον από παραγωγούς, μεταποιητές, ερευνητικές μονάδες, εμπόρους, επαγγελματίες της μαγειρικής και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς του κλάδου.

Άνοιγμα Demo Point στην Opora Zaden Bulgaria

Στις 7 Φεβρουαρίου από τις 13:00 στη φάρμα της Opora Zaden Bulgaria, θα πραγματοποιηθεί ένα Demo Point στο δίκτυο του AgroHub.BG.

Την ημέρα του εγκαινίου, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε σε λειτουργία τις καινοτόμες τεχνολογίες που έχουν εφαρμοστεί στο θερμοκήπιο για τους σκοπούς της ακριβούς παραγωγής διαφορετικών ποικιλιών λαχανικών, φρέσκων αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών.

Οι επισκέψεις επίδειξης είναι δωρεάν, αλλά απαιτούν προηγούμενη εγγραφή, την οποία μπορείτε να κάνετε ΕΔΩ: https://forms.gle/AqgCcqxvoY6EmFvC7

Οι επισκέψεις επίδειξης θα διεξαχθούν σε ομάδες έως 15 ατόμων κάθε 30 λεπτά.