«Μέρες Τοπικών Κρασιών στην Γιαμπολ» διοργανώνονται για πρώτη φορά την παραμονή του Τρύφωνα Ζαρεζάν

Η νέα πρωτοβουλία θα προσφέρει καλύτερη προβολή και αναγνώριση στα κρασιά από την περιοχή της Γιάμπολ στην παραμονή των Γιορτών του Αμπελουργού, του Κρασιού και των Εραστών. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι τρεις οινοπαραγωγικές μονάδες της Γιάμπολ – «Villa Meden», «Lozenets» και «Balar» – θα παρουσιάσουν τα κρασιά τους στα τοπικά εστιατόρια «KelnerЪ», «Po noti» και «Borovets» από 23 έως 25 Ιανουαρίου.

Οι «Μέρες Τοπικών Κρασιών στη Γιάμπολ» θα πραγματοποιηθούν για πρώτη φορά στο τέλος αυτού του μήνα στην πόλη της Γιάμπολ. Στη διάρκεια από 23 έως 25 Ιανουαρίου, τρεις οινοπαραγωγικές μονάδες από την περιοχή θα παρουσιάσουν τα κρασιά τους σε τρία τοπικά εστιατόρια που συνδέονται με παραγωγούς και προϊόντα από την περιοχή της Γιάμπολ. Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να δώσει προβολή στα τοπικά κρασιά και στους οινοπαραγωγούς την εποχή που αυτό το ποτό είναι πιο δημοφιλές και περιζήτητο.

Οι οινοπαραγωγικές μονάδες που θα παρουσιαστούν στην εκδήλωση θα προσφέρουν λευκά και κόκκινα κρασιά, καθώς και ροζέ. Κάθε γευσιγνωσία θα διευθύνεται από έναν ειδικό του κρασιού, και κατά τις βραδινές ώρες θα γίνει επίδειξη απογαλακτισμού κρασιού, καθώς και θα υπάρχει φωτογράφος που θα διατηρήσει τις αναμνήσεις της ευχάριστης εμπειρίας. Οργανωτής της πρωτοβουλίας είναι η τοπική μη κυβερνητική οργάνωση «Γιάμπολ – Γεύση και Παραδόσεις».

Οι «Μέρες Τοπικών Κρασιών στη Γιάμπολ» στοχεύουν στην αύξηση της ζήτησης για τοπικά κρασιά, ιδιαίτερα στην παραμονή των γιορτών του αμπελουργού και του κρασιού, και γιατί όχι και των εραστών. «Η ζήτηση και η κατανάλωση προϊόντων από την περιοχή διατηρεί τοπικά βιοτοπιά και έτσι υπάρχει περισσότερη βουλγαρική παραγωγή», σχολίασε σε συνέντευξη Τύπου η Αντουανέτα Σάμπεβα, Πρόεδρος του Ιδρύματος «Γεύση και Παραδόσεις».

«Είναι πολύ σημαντικό για εμάς να δημιουργήσουμε μια σύνδεση μεταξύ ανθρώπων που αγαπούν το κρασί, να τους εξοικειώσουμε με ό,τι παράγεται στην περιοχή μας και να τους παρουσιάσουμε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας», δήλωσε ο οινοποιός Γεώργιος Τσαλάκωφ, συμμετέχων στην πρωτοβουλία «Μέρες Τοπικών Κρασιών στη Γιάμπολ».

«Η Περιφέρεια Γιάμπολ διαθέτει εξαιρετικές συνθήκες για καλλιέργεια σταφυλιών. Το 2023, οι εκτάσεις που φυτεύτηκαν με αμπελώνες κρασιού ξεπέρασαν τις 36.000 στρέμματα, και παράχθηκαν πάνω από 5 εκατομμύρια λίτρα κρασιού. Υπάρχουν αρκετές οινοπαραγωγικές μονάδες εδώ, αλλά η πόλη ακόμα δεν διαθέτει μια εμβληματική εκδήλωση για το κρασί, παρά τα πλεονεκτήματά της», σχολίασε ο Γεώργιος Σάμπεφ, πρώην Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας, που τίμησε με την παρουσία του την έναρξη της πρωτοβουλίας στη Γιάμπολ. «Τα τελευταία δέκα χρόνια, σχεδόν αδιάκοπα, παρατηρείται μείωση στην παραγωγή κρασιού σε εθνικό επίπεδο. Ταυτόχρονα, όμως, στα εμπορικά καταστήματα προσφέρονται πολλά κρασιά από άλλες χώρες και μακρινές ηπείρους. Αυτό δείχνει ότι οι Βούλγαροι αναζητούν ποιότητα και ποικιλία, αλλά και ότι ταυτόχρονα υπάρχει μια θέση για τους τοπικούς παραγωγούς. Καλύτερη προβολή των τοπικών βουλγαρικών κρασιών σημαίνει υψηλότερα εισοδήματα για την τοπική οικονομία. Αν κάθε ενήλικας κάτοικος μιας περιοχής όπως η Γιάμπολ, με λίγο πάνω από 100.000 κατοίκους άνω των 18 ετών, ξοδεύει 10 λεβά κάθε μήνα σε ένα τοπικό προϊόν, τότε κάθε μήνα ένα εκατομμύριο λεβά θα παραμένουν στην τοπική οικονομία. Δεν πρέπει να υποτιμούμε τη δύναμη του τοπικού καταναλωτή και της τοπικής αγοράς», πρόσθεσε ο Σάμπεφ.

Για περισσότερες πληροφορίες: 088 424 69 51