Η Μαγεία του Τρυγητιού στην Κοιλάδα του Στρυμόνα

Οι οινοπαραγωγοί της κοιλάδας του Στρυμόνα προσκαλούν όλους όσους επιθυμούν να συμμετάσχουν σε ημέρες αφιερωμένες στη συγκομιδή των σταφυλιών, από τις 19 έως τις 24 Σεπτεμβρίου 2023. Μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία και να βυθιστείτε στον κόσμο της οινοποιίας και της τρύγας.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

- Την ευκαιρία να συμμετάσχετε και να βοηθήσετε στη συγκομιδή των σταφυλιών, νιώθοντας σε αρμονία με τη φύση.

- Ένα τελετουργικό λάξευσης σταφυλιών που θα σας συνδέσει με αιώνιες παραδόσεις και πολιτισμό.

- Ακαταμάχητες δοκιμές κρασιών και οινοκοκτέιλ, παρασκευασμένα με φροντίδα και πάθος.

- Νόστιμα γεύματα και γουρμέ δείπνα, συνοδευόμενα από τα καλύτερα τοπικά προϊόντα.

- Πάρτι υπαίθρου με ζωντανή μουσική και χορό.

Γίνετε μέρος της μαγείας της τρύγας επισκεπτόμενοι κάθε έναν από τους συμμετέχοντες: @Libera Estate @Losenitsa Estate Wine & Vineyards @Rupel Winery-Rupel Winery @Golden Rozhen/Zlaten Rozhen @Kapatovo Family Estate 1992.

Σας περιμένουν με ανυπομονησία στην κοιλάδα του Στρυμόνα τον Σεπτέμβριο, για κάποιες από τις πιο υπέροχες μέρες στα αμπέλια – την εποχή της τρύγας!

Κρασιά από την κοιλάδα του Στρυμόνα

Η κοιλάδα του ποταμού Στρυμόνα είναι μια περιοχή γνωστή για τις χιλιάδες χρόνων παραδόσεις της στην οινοποιία. Το τερούαρ της περιοχής είναι μοναδικό για τη Βουλγαρία. Το κλίμα είναι μεταβατικό μεσογειακό. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στο Σαντάνσκι είναι 14,1°C, και η μέση σχετική υγρασία του αέρα είναι η χαμηλότερη στη χώρα – 66%. Το ήπιο και ξηρό κλίμα και η εγγύτητα του Αιγαίου είναι ευνοϊκά για την καλλιέργεια αμπελώνων που δίνουν σταφύλια με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Τα τυπικά τοπικά ποικιλόμορφα είναι η Melnik 55, η Shiroka Melnishka Loza, η Melnik 82, ο Sandanski Misket, η Keratsuda και η Tamyanka.

Τα προκύπτοντα κρασιά χαρακτηρίζονται από ζεστές νότιες νότες στη μύτη, πληρότητα στο στόμα και πλούσιοτητα συνολικών εντυπώσεων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα κρασιά από την ποικιλία Shiroka Melnishka Loza, τα οποία είναι πλούσια και αρκετά γεμάτα στο σώμα και, με γήρανση, αποκτούν εξωτικές και πολύ ευχάριστες αποχρώσεις στη γεύση τους.