Η ποικιλία δαμάσκηνου “Παγκάνε” – καύχημα του Ινστιτούτου Οπωροκαλλιέργειας στο Πλόβντιβ

Η ποικιλία «Παγανέ» αναγνωρίστηκε επίσημα και βραβεύθηκε με την πρώτη θέση στο Διαγωνισμό Καινοτομίας, κατηγορία «Σπορά Ποικιλιών και Φυτευτικό Υλικό» της Διεθνούς Γεωργικής Έκθεσης «AGRA 2022».

Το φθινόπωρο, οι καλλιεργητές οπωροφόρων θα μπορούν να προμηθευτούν από το Ινστιτούτο αυθεντικό και υψηλής ποιότητας φυτευτικό υλικό αυτής της ποικιλίας δαμάσκηνου.

Το πρόγραμμα εκπαραγωγής για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών δαμάσκηνου στο Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας – Πλόβντιβ ξεκίνησε το 1987. Κύριο στόχο έχει τη δημιουργία ποικιλιών που είναι ανεκτικές ή ανθεκτικές στη ιογενή νόσο «σάρκα» (plum pox) με καλά βιολογικά και οικονομικά χαρακτηριστικά. Τα πρώτα επιτυχημένα αποτελέσματα είναι οι «Πλοβντίβσκα Ρένκλοντα», «Σινέβα», «Ούλπια» και «Οστρόμιλα». Ως αποτέλεσμα των πιο πρόσφατων συνεχιζόμενων εκπαραγωγικών δραστηριοτήτων στο Ινστιτούτο, το 2019 καταχωρήθηκαν δύο νέες ποικιλίες δαμάσκηνου, η «Σίρμα» και η «Παγανέ».

Η «Παγανέ» είναι ποικιλία δαμάσκηνου της ομάδας των ρένκλοντων (greengages), που προέκυψε από το έργο της ομάδας εκπαραγωγής των συγγραφέων – Καθ. ΔΔ Βαλεντίνα Μπόζκοβα, Αναπλ. Καθ. ΔΠΘ Πάντσο Ίλιεφ και Αρχέκπερτ Λέιντα Τοντόροβα. Η ποικιλία επιλέχθηκε από ένα πληθυσμό 151 φυτών. Όλα αυτά καλλιεργήθηκαν από ακτινοβολημένους με ακτίνες Χ σπόρους που προέκυψαν από ανοιχτή επικονίαση της ποικιλίας «Αλτάνοβα Ρένκλοντα». Από αυτά τα φυτά, επιλέχθηκαν δέκα εκλεκτές επιλογές, οι οποίες έδειξαν καλή ανεκτικότητα στη «σάρκα» (παρουσίαση ήπιων συμπτωμάτων μόνο στα φύλλα), είχαν πολύ υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλους καρπούς με καλή γεύση. Αφού φυτεύτηκαν σε οπωρώνα για τελική αξιολόγηση, από αυτή την ομάδα η Ελίτ 1-53 επέδειξε πολύ καλές ιδιότητες και στη συνέχεια καταχωρήθηκε ως νέα ποικιλία – «Παγανέ».

Τόσο για το βουλγαρικό πρόγραμμα εκπαραγωγής όσο και για τους καλλιεργητές, ο χρόνος άνθισης είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό, καθώς οι επιπτώσεις των ανοιξιάτικων παγετών στα αναπαραγωγικά όργανα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Υπό τις συνθήκες της περιοχής του Πλόβντιβ, η έναρξη της άνθισης της «Παγανέ» συμβαίνει στα τέλη Μαρτίου. Όλα τα στάδια ανάπτυξης αυτής της φαινολογικής φάσης λαμβάνουν χώρα 2–3 ημέρες νωρίτερα από την τυπική ποικιλία «Στάνλεϊ». Η μέση διάρκεια άνθισης των ποικιλιών δαμάσκηνου κυμαίνεται από 7 έως 9,5 ημέρες, και η μεγαλύτερη περίοδος είναι προϋπόθεση για καλύτερη επικονίαση. Η διάρκεια ολόκληρης της φαινολογικής φάσης στην «Παγανέ» είναι 9 ημέρες. Οι καρποί της ωριμάζουν στη δεύτερη δεκαήμερη του Αυγούστου και είναι έτοιμοι για συγκομιδή 9 ημέρες πριν από τον «Στάνλεϊ».

Σε χρόνια με ακραίους και επαναλαμβανόμενους ανοιξιάτικους παγετών, η ζημιά που καταγράφηκε στην περιοχή του Πλόβντιβ στην «Παγανέ» είναι μεγαλύτερη σε σύγκριση με τον «Στάνλεϊ». Το 2020, στο τέλος της άνθισης (BBCH 67-69 – 08.04.2020), μετά από κρίσιμη πτώση θερμοκρασιών, καταγράφηκαν 39% παγωμένα άνθη στην «Παγανέ» και 5% στον «Στάνλεϊ». Παρόλα αυτά, ακόμη και υπό αυτές τις συνθήκες η παραγωγικότητα της νέας ποικιλίας παρέμεινε πολύ καλή, και το βάρος του καρπού έφτασε έως και τα 80,21 γρ.

Οι καρποί της «Παγανέ» έχουν πολύ ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετικές γευστικές ποιότητες. Είναι ωοειδείς με ασύμμετρα ημίση και βαθιά εγκοπή στη ραφή. Κατηγοριοποιούνται ως πολύ μεγάλοι και ξεπερνούν σημαντικά την τυπική ποικιλία. Έχει παρατηρηθεί σημαντική διαφορά μεταξύ όλων των βιομετρικών χαρακτηριστικών.

Το φθινόπωρο, οι καλλιεργητές οπωροφόρων θα μπορούν να προμηθευτούν από το Ινστιτούτο αυθεντικό και υψηλής ποιότητας φυτευτικό υλικό αυτής της ποικιλίας δαμάσκηνου.