Ο Τροϊανός είναι φιναλίστ σε διαγωνισμό της ΕΕ για τη βιολογική παραγωγή

Ο Δήμος Τροϊανός, ο οποίος βρίσκεται ανάμεσα στους υποψηφίους για τα ετήσια Βραβεία Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ, μαζί με την Πόλη της Βιέννης και τον Δήμο Seeham am Obertrumer See, Επαρχία του Σάλτσμπουργκ, θα διαγωνιστούν για μια διάκριση στην κατηγορία «Καλύτερη Βιολογική Πόλη».

Ο κατάλογος των φιναλίστ για τα πρώτα ετήσια Βραβεία Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ ανακοινώθηκε στα τέλη Ιουλίου, με συνολικά 24 έργα από 11 διαφορετικά κράτη μέλη να επιλέγονται για να λάβουν μέρος στον τελικό γύρο των ευρωπαϊκών βραβείων, τα οποία θα διαγωνιστούν για 8 βραβεία σε 7 κατηγορίες. Οι φιναλίστ επιλέχθηκαν από περισσότερες από 200 αιτήσεις που υποβλήθηκαν από 26 χώρες.

Οι νικητές των οκτώ βραβείων θα ανακοινωθούν στην επίσημη τελετή απονομής στις Βρυξέλλες στις 23 Σεπτεμβρίου, ως μέρος μιας σειράς εκδηλώσεων και δραστηριοτήτων που διοργανώνονται για τον ετήσιο Ευρωπαϊκό Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής.

Τα βραβεία αποτελούν το πρώτο παράδειγμα βραβείων σε ευρωπαϊκό επίπεδο για τη βιολογική παραγωγή και προορίζονται ως συνέχεια του Σχεδίου Δράσης για την Ανάπτυξη της Βιολογικής Παραγωγής, που υιοθετήθηκε από την Επιτροπή στις 25 Μαρτίου 2021. Το τρέχον Σχέδιο Δράσης υιοθετεί την προσέγγιση ότι, για να τόνωση της βιολογικής παραγωγής, πρέπει να αυξηθεί η ζήτηση των καταναλωτών για βιολογικά προϊόντα. Αυτό απαιτεί, μεταξύ άλλων, την αύξηση της ευαισθητοποίησης του κοινού για τα χαρακτηριστικά και τα οφέλη της βιολογικής παραγωγής. Για το λόγο αυτό, το Σχέδιο Δράσης περιλαμβάνει ετήσια βραβεία για την αναγνώριση της αριστείας στην αλυσίδα αξίας της βιολογικής παραγωγής. Αυτά τα βραβεία θα απονεμηθούν για πρώτη φορά το 2022.

Αποτελούν αναγνώριση για τους συμμετέχοντες σε όλη την αλυσίδα αξίας της βιολογικής παραγωγής που έχουν αναπτύξει ένα εξαιρετικό, καινοτόμο, βιώσιμο και εμπνευσμένο έργο που δημιουργεί πραγματική προστιθέμενη αξία για τη βιολογική παραγωγή και κατανάλωση.

Τα βραβεία διοργανώνονται από κοινού από την Επιτροπή, τον Ευρωπαϊκό Οικονομικό και Κοινωνικό Επιτελείο, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών, την COPA-COGECA και την IFOAM Organics Europe. Η κριτική επιτροπή αποτελείται από εκπροσώπους αυτών των οργανισμών, καθώς και από εκπροσώπους του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της ΕΕ. Ο Πρόεδρος της Διεθνούς Ομοσπονδίας Κινημάτων Βιολογικής Γεωργίας (IFOAM), Jan Plagge, τόνισε ότι «η τρέχουσα κλιματική κρίση δείχνει ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση πρέπει να προσπαθήσει να επιταχύνει το έργο της προς ένα αγροοικολογικό και κοινωνικό μοντέλο γεωργίας που είναι πιο βιώσιμο, δίκαιο, υγιεινό, πιο εντατικό στη γνώση και βασίζεται σε συντομότερες αλυσίδες εφοδιασμού».

Τα βραβεία θα απονεμηθούν στις κατηγορίες «Καλύτερος Βιολογικός Αγρότης», με ξεχωριστά βραβεία για άνδρες και γυναίκες σε αυτή την ενότητα, καθώς και για Καλύτερη Βιολογική Μικρομεσαία Επιχείρηση, Λιανοπωλητή, Εστιατόριο, Βιολογική Περιοχή, Περιφέρεια ή Πόλη.

Ο Βουλγαρικός εκπρόσωπος είναι ο Δήμος Τροϊανού, ο οποίος βρίσκεται ανάμεσα στους τρεις επιλεγμένους στην κατηγορία «Καλύτερη Βιολογική Πόλη», μαζί με τον Δήμο Seeham am Obertrumer See στην Επαρχία του Σάλτσμπουργκ, Αυστρία, και την Πόλη της Βιέννης, Αυστρία.

Ο Τροϊανός έχει δημιουργήσει ένα δημοτικό αγροτικό συγκρότημα βιολογικών θερμοκηπίων, οπωρώνων και μελισσοκομείων με έμφαση στην προστασία του εδάφους και του νερού. Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται για τις καντίνες των τοπικών νηπιαγωγείων και για τα γηροκομεία. Η έμφαση δίνεται σε συντομές αλυσίδες εφοδιασμού και υγιεινή διατροφή για τα παιδιά.

Ο Δήμος Seeham am Obertrumer See στην Επαρχία του Σάλτσμπουργκ, Αυστρία.

Το βιολογικό χωριό «Seeham» περιλαμβάνει 33 βιολογικές φάρμες, ένα ανεπτυγμένο σύστημα τοπικών προμηθευτών και παραγωγών, και το καύχημα της περιοχής – το δικό του γαλακτοκομείο.

Όλα τα τοπικά σχολεία και νηπιαγωγεία προσφέρουν μενού γευμάτων που παρασκευάζονται αποκλειστικά από προϊόντα τοπικών φαρμών, και το 100% των τροφίμων στις δημοτικές καντίνες της πόλης παρέχεται επίσης από αγρότες του Δήμου Seeham am Obertrumer See.

Περίπου το 80% των αγροτών στο Seeham ασκούν βιολογική γεωργία και, λόγω του ανεπτυγμένου τουρισμού, η τοπική αρχή έχει αποφασίσει ότι η βιολογική γεωργία θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην περαιτέρω βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής.

Αρχικά, άρχισαν να προσφέρουν πρωινά αποτελούμενα εξ ολοκλήρου από βιολογικά προϊόντα στο Σάλτσμπουργκ, τα οποία με το πέρασμα του χρόνου απέκτησαν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα και έγιναν πολυπόθητα από τους επισκέπτες των ξενοδοχείων και των πανσιόν της περιοχής. Σταδιακά, ο δήμος επέκτεινε τα κριτήριά του για βιώσιμη γεωργία ώστε να συμπεριλαμβάνουν την προστασία των υδάτων, την παραγωγή ενέργειας και την προστασία του κλίματος.

Έτσι γεννήθηκε η ιδέα να κλείσει ο κύκλος των βιολογικών προϊόντων, και σήμερα οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πόλης και της περιοχής μπορούν να επιλέξουν από διάφορες προσφορές όπως βιολογικά ξενοδοχεία, πανσιόν, διακοπές σε μικρές φάρμες, εστιατόρια και καταστήματα.

Το τοπικό βιολογικό κατάστημα είναι ένας βασικός συνεργάτης που επιτρέπει στην πόλη να προμηθεύεται περιφερειακά και εποχιακά προϊόντα, παραδίδοντας τρόφιμα με ηλεκτρικά οχήματα. Έχει αναπτυχθεί ένας τουριστικός μονοπάτι, όπου τοποθετούνται κυψέλες σε μια έκταση 3.000 τ.μ. ανθισμένων φυτών. Υπάρχει επίσης και κοινοτικός κήπος. Μια σημαντική έμφαση δίνεται στην ευαισθητοποίηση για την ποιοτική διατροφή και στη δημιουργία τοπικών θέσεων εργασίας.

Βιέννη, Αυστρία.

Η Βιέννη προεδρεύει επί του παρόντος του «Δικτύου Βιολογικών Πόλεων στην Ευρώπη» και αποτελεί μέρος της Σύμβασης του Μιλάνου για την Αστική Πολιτική Τροφίμων. Το Σχέδιο Δράσης Τροφίμων της πόλης προωθεί τη βιώσιμη βιολογική παραγωγή και κατανάλωση. Μερικά από τα μέτρα περιλαμβάνουν μια νέα στρατηγική διατροφής, περισσότερα βιολογικά τρόφιμα στη δημόσια εστίαση, κατάρτιση και περιβαλλοντική συμβουλευτική για εταιρείες. Το 17% της έκτασης της πόλης χρησιμοποιείται για γεωργία και σχεδόν το 30% όλων των φαρμών εντός της επικράτειας του Δήμου της Βιέννης έχουν μετατραπεί σε βιολογική παραγωγή. Το 50% όλων των τροφίμων που σερβίρονται στις σχολικές ή θεσμικές καντίνες της πόλης είναι βιολογικής προέλευσης, και το 60% παράγεται τοπικά. Η ίδια η πόλη λειτουργεί μια αστική φάρμα που είναι 90% βιολογική.

φωτογραφίες: EU Food & Farming