Το κρασοποιείο "DiVes Estate" πρόσθεσε ένα ακόμη μετάλλιο στη συλλογή του από τον πιο κύριο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο "Decanter"

Το οινοποιείο „DiVes Estate” είναι ένας ορόσημος αντιπρόσωπος της νέας γενιάς των Βουλγάρων παραγωγών κρασιού. Το συσχετίζουμε κυρίως με δύο πράγματα: την αιώνια ιστορία του τόπου όπου βρίσκεται, δηλαδή στον ιστορικό λόφο Simeonova Mogila, σύμβολο της ένδοξης νίκης της Βουλγαρίας στη Μάχη του ποταμού Αχελώου το 917. Δεύτερον, το οινοποιείο έχει γίνει συνώνυμο με υψηλής ποιότητας βουλγαρικά κρασιά. Αυτό αποδεικνύεται όχι μόνο από τα ιδιόκτητα αμπέλια της έπαυλης και τη χρήση σύγχρονου οινολογικού εξοπλισμού και τεχνολογίας, αλλά και από τα πολυάριθμα μετάλλια και βραβεία που έχει κερδίσει σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς.

Τα κρασιά με το εμπορικό σήμα „DiVes” θα παραμείνουν για πάντα στη βουλγαρική ιστορία με μια εμβληματική διάκριση – το DiVes Merlot Barrique Special Selection από τη σοδειά του 2012 είναι ο νικητής του πρώτου Χρυσού Μεταλλίου για τη Βουλγαρία από τον μεγαλύτερο και πιο prestigioso διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο, το „Decanter World Wine Awards”. Η επιτυχία ήρθε μόλις λίγα χρόνια μετά την ίδρυση του οινοποιείου με το πρώτο κρασί από τη σειρά μπουτίκ Special Selection, που η ομάδα δημιούργησε με μεγάλη φροντίδα και προσοχή. Κάθε μπουκάλι σφραγίζεται με κερί με το χέρι και κουβαλάει μια ελαφριά νοσταλγία για το παρελθόν και μια αφή μοναδικότητας. Η συνέχεια της περιορισμένης σειράς DiVes Merlot&Cabernet Sauvignon Barrique Special Selection από τη σοδειά του 2016 βαθμολογήθηκε με 88 πόντους στην φετινή έκδοση του „Decanter” και πρόσθεσε άλλο ένα μετάλλιο στη συλλογή – μια Χάλκινη διάκριση για αυτό το αξιοσημείωτο κρασί. Η λεπτή και αινιγματική άρωμα, η πλούσια παλέτα από κόκκινα και μαύρα δασικά φρούτα, ο καφές, η βανίλια, το αποξηραμένο κρέας, καθώς και η πληρότητα της γεύσης, κέρδισαν την κριτική επιτροπή του διαγωνισμού.

Τα κόκκινα κρασιά έχουν κερδίσει άλλα 4 Χάλκινα μετάλλια και 3 συστάσεις από το „Decanter” για την περίοδο από το 2013 έως το 2019, ενώ ανάμεσα στα ροζέ ξεχωρίζει το Ασημένιο μετάλλιο για τη σοδειά του 2017, καθώς και δύο Χάλκινα μετάλλια και μία σύσταση. Με τα χρόνια, η ειδική κριτική επιτροπή του διαγωνισμού δεν απέτυχε να αναγνωρίσει τον εξαιρετικό Μοσχάτο του „DiVes” με ένα Χάλκινο μετάλλιο και δύο συστάσεις. Συνολικά, οι διακρίσεις από όλους τους διαγωνισμούς ξεπερνούν τις 80!

Μην χάσετε το πρώτο διαδικτυακό σεμινάριο του οινοποιείου „DiVes Estate”, που παρουσιάζει μια γευσιγνωσία 3 επιλεγμένων κρασιών με τον Αναπλ. Καθ. Χρίστο Σπάσοφ, Διδ και τον Αναπλ. Καθ. Πάνκο Μίτεφ, Διδ από το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας Τροφίμων της πόλης του Πλόβντιβ, τις δυνατότητες για Οινοτουριστικά και Ιστορικά Ταξίδια, καθώς και, για πρώτη φορά στη Βουλγαρία, μια Γευσιγνωσία Αρώματος 5 ποικιλιών υψηλής ποιότητας βουλγαρικής λεβάντας, φυτεμένων σε πεζούλες γύρω από το οινοποιείο με μια συναρπαστική θέα στη Μαύρη Θάλασσα. Θα βρείτε το σεμινάριο στον ακόλουθο σύνδεσμο:

https://www.youtube.com/watch?v=AzTW9GywsTQ&t=32s

Όσο σημαντικά και αν είναι τα κερδισμένα μετάλλια, η ευχαρίστηση της κατανάλωσης των κρασιών και η χαρά που φέρνουν στους ανθρώπους παραμένουν ανάμεσα στις πιο σημαντικές αξίες για τους δημιουργούς των εξαιρετικών κρασιών με την μάρκα „DiVes”.

Για περισσότερες πληροφορίες και επαφές:

Ιστοσελίδα: https://divesestate-bg.com/

Facebook: https://www.facebook.com/DiVes.winery/

Instagram: @diveswinery