България беше отличена с първо място за най-добър биофермер жена на европейските награди за биологично производство

Албина Ясинская от биоферма „Розино" е българското признание в европейското биоземеделие

На тазгодишното четвърто издание на Европейските награди на ЕС за биологично производство, чието награждаване се проведе на 23.09 в Брюксел, България беше отличена с първо място за най-добър биофермер жена.

Наградата беше връчена на Албина Ясинская, която ръководи био ферма „Розино”, намираща се в Розовата долина, между Клисура и Розино. Земите на стопанството са в обхвата на Програма „Натура 2000” и влизат в територията на Биосферен парк „Централен Балкан” между Стара планина и Средна гора.

 „Розино“ е първото земеделско стопанство в България, сертифицирано по ESG в направление Екология и околна среда, с напълно затворен производствен цикъл. При производството на биологични млечни продукти, месо и сладолед стопанството следва принципите на пермакултурата и нулевите отпадъци, като същевременно насърчава местната заетост и образование. Био фермата е пример за това как прозрачното и устойчиво селско стопанство може да бъде адаптирано и прилагано успешно в световен мащаб.

Албина Ясинская от био фермата “Розино” е победител в категорията “Най-добър биофермер (жена)” на наградите на ЕС за биологично производство

От 2022 г. наградите на ЕС за биологично производство отличават високи постижения по веригата за доставки на биологични храни в ЕС. Те са част от плана за действие за развитието на биологичното производство на Европейската комисия.

Членът на Европейския икономически и социален комитет Стоян Чуканов акцентира върху общата цел на Европа: „Четвъртото издание на бионаградите отново показа потенциала на общността за развитие чрез сътрудничество! Но за да постигнем целта от 25% биоземеделие до 2030 г., трябва да увеличим потреблението на биопродукти и да интегрираме органичното земеделие и други схеми за качество в екологичните, здравните, климатичните и селскостопанските стратегии.“

Наградите се организират съвместно от Европейската комисия, Европейския икономически и социален комитет, Комитета на регионите, COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe, със съдействието на Европейския парламент и Съвета. Всяка година се връчват 7 награди в 6 категории за различните участници по веригата за създаване на стойност в областта на биологичното производство и потребление.

Тази година са били получени над 100 кандидатури от целия ЕС, като са подбрани 21 кандидати от 13 държави. Наградите на ЕС за биологично производство включват 6 категории и 7 индивидуални награди, с които се отличават иновативни, устойчиви и вдъхновяващи проекти, които добавят значителна стойност към биологичното производство и потребление.

За „най-добър производител на биологични продукти (мъж)“ бе избран Ливен Деврезе от Белгия, който управлява Het Polderveld Farm – селскостопански модел, подкрепян от общността, който снабдява 150 семейства и местна болница с биологични храни, като същевременно интегрира екологичната, социалната и икономическата устойчивост. Фермата на Деверзе се ангажира социално, като подкрепя справедливото заплащане и терапевтичните дейности за пациенти с психиатрични проблеми, които се занимават с месечни селскостопански дейности. Така белгиският модел съчетава развитието на биологичното земеделие и включването на уязвими групи от обществото в дейността на стопанството.

„Най-доброто малко и средно предприятие за преработка на биологични храни“през 2025 г. е от Австрия. Пекарната Joseph Brotmanufaktur GmbH впечатли журито със сътрудничеството си с малки фермери, отглеждането на редки зърнени култури и развитието на вериги с висока добавена стойност.

„Най-добърият търговец на биологични храни“ е германския кооператив  Radis&Bona eG, който предлага изцяло органични продукти от местни производители в радиус до 80 км.

За „най-добър биологичен ресторант/услуга за храна“ бе избран ресторант „Peskesi“ в Гърция, защото съчетава собствено биологични стопнаство и тясно сътрудничество с местни производители на Крит.

Португалският град Valpaços бе награден за въвеждането на устойчиви практики, като компостиране и органични градини в училищата, а естонският окръг Võru бе отличен за успешното интегриране на биологични храни в общественото хранене и стимулирането на сътрудничество между местните власти и производителите.