A finales de junio, el festival de la cereza se celebra anualmente en Kyustendil

El Festival de la Cereza 2025 se celebra en la ciudad de Kyustendil – el Huerto de Bulgaria, del 27 al 29 de junio de 2025. Aunque este año el balance de la cosecha de cerezas es un 95,1% inferior al del año pasado, el festival es más que una celebración – es un sentimiento de comunidad, abundancia y el sabor del verano.

El 28 de junio de 2025 (sábado) a las 11:00 a.m. se inauguró oficialmente el Festival de la Cereza con la presentación de prometedores cultivares de cereza para el país y la región por parte del Instituto de Agricultura – Kyustendil. A pesar de las condiciones climáticas desfavorables durante la pasada primavera, que causaron graves daños a los cerezales en la principal región productora del país, los agricultores e investigadores del Instituto ya se preparan con esperanza para una mejor cosecha en la próxima temporada de cultivo.

El stand del Instituto de Agricultura – Kyustendil está dispuesto con cultivares de cereza locales e introducidos

Los principales objetivos que persigue el Instituto en su trabajo de mejora genética son cultivares de fruto grande, las llamadas cerezas dulces de pulpa firme, resistentes a las cambiantes condiciones climáticas – heladas tardías de primavera y agrietamiento del fruto durante la maduración.

Prometedores cultivares de cereza de Kyustendil – con excelentes características agronómicas

El festival fue inaugurado oficialmente por el Alcalde, Ing. Ognyan Atanasov, con las palabras: "Saben que este año el tiempo primaveral no fue favorable para nuestros productores agrícolas, pero los tiempos difíciles dan a luz personas y caracteres fuertes. Esto nos unió, creamos el festival y logramos celebrarlo solo gracias a ustedes, porque gracias a ustedes – la gente, este festival existe.“ El Ing. Ognyan Atanasov expresó la esperanza de que el próximo año sea mejor.

Al festival, organizado por el Municipio de Kyustendil y el Instituto de Agricultura – Kyustendil, asisten tradicionalmente productores agrícolas, comerciantes, artesanos y centros culturales comunitarios (chitalishta) de todos los pueblos de la región de Kyustendil.

Un punto destacado del festival es la exposición-mercado de cerezas y composiciones creadas con frutos de cereza. Parte de la feria de la cereza son también stands con cerezas frescas, mermeladas, bebidas y otras deliciosas sorpresas de cereza, una zona culinaria con demostraciones y degustaciones dirigidas por chefs maestros, concursos con cerezas y numerosos entretenimientos para jóvenes y mayores.

El Festival de la Cereza está organizado por el Municipio de Kyustendil con el apoyo del Instituto de Agricultura y organizaciones locales que preservan y desarrollan con cariño las tradiciones de la „ciudad de las cerezas“.

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Fotos © Departamento "Cultura y Desarrollo Espiritual", Municipio de Kyustendil