Letnji dani otvorenih vrata u Tsalapitsi – Razmena iskustava i efikasna rešenja u povrtarskoj proizvodnji

Leto je već stiglo i vreme je za Letnje dane otvorenih vrata kompanije Oppora Zaden, koji će se održati 5, 6. i 7. juna u selu Calapica. Nije tajna da ovde možete sresti kolege i stručnjake sa višegodišnjim iskustvom i znanjem, spremne da sa vama podele suptilnosti i proverena rešenja u povrtarstvu.

Program Dana otvorenih vrata obuhvata kompletan spektar tehnologija i proizvoda za gajenje stakleničkog povrća. Boril i Marija Nikolovi, organizatori događaja, predstaviće nove sorte i tehnologije. FMC Agro Bulgaria je obezbedila efikasne programe zaštite useva, dok je zadatak kompanije Nixi Fox ishrana biljaka.

Ove godine fokus je na novim sortama krastavca. Pored već afirmisanih i poznatih sorti kao što su Defense i Kalunga, posetioci staklenika mogu videti sortu Lockheed, pogodnu za svaku sezonu, i najnoviju sortu Skukuza sa brzim rastom i dobrom tolerancijom prema ugaonoj pegavosti lista i pepelnici.

Oppora Zaden Bugarska – sinonim za modernu selekciju i profesionalnu proizvodnju povrća

Oppora Zaden takođe nudi sorte paradajza otporne na virus bronzavosti ploda paradajza (ToBRFV), koji je poslednjih godina jedan od najopasnijih patogena koji napada ovu kulturu.

Što se tiče paprike, videćete i nove sorte, visokog prinosa i izvrsnog kvaliteta čuvanja, pogodne kako za sveži tržišni promet tako i za preradu.

Nauka – praksa

U staklenicima Oppora Zadena dobrodošla je i nauka. Marija i Boril svakodnevno eksperimentišu i uče, i na taj način uspevaju da prenesu svoje iskustvo u društvu đaka, studenata, istraživačkih instituta, proizvođača i ljubitelja ukusnog povrća.

Jedan od projekata u kojem Oppora Zaden učestvuje zajedno sa 9 proizvođača i partnera iz Instituta za povrtarstvo Marica – Plovdiv, Poljoprivrednog univerziteta i Nacionalne službe za poljoprivredno savetovanje, posvećen je smanjenju pesticida u proizvodnji povrća. Uvođenje biološke zaštite biljaka na gazdinstvima, kao alternative konvencionalnoj zaštiti biljaka, zahteva poštovanje skupa praksi.

„Monitoring je najvažniji uslov za smanjenje sredstava za zaštitu biljaka,“ podelio je Boril Nikolov na seminaru koji je organizovala Nacionalna služba za poljoprivredno savetovanje (NAAS) tokom sajma AGRA 2025.

Ako nema monitoringa, ne može se utvrditi ni vrsta štetočine ni početak njene pojave i, shodno tome, ne može se sprovesti pravilna kontrola. „Slično ishrani biljaka, koja pre nego što počne zahteva da se izvrši analiza zemljišta,“ dodaje Nikolov.

Projekat, koji uključuje poljoprivrednike iz regiona Pazardžik–Plovdiv, strukturisan je oko tri cilja – izrada klopki, uvođenje bioagenasa i razvoj veb platforme za olakšavanje poljoprivrednicima u identifikaciji štetočina. Tokom projekta kreiraju se razne klopke, feromonski mamci i metode za njihovu distribuciju u zaštićenom i otvorenom polju, kao i metode za tumačenje informacija dobijenih od njih. U stakleniku u Calapici koriste se žute role, koje se razvlače po dužini i služe za hvatanje svih vrsta štetočina tokom cele godine. Tu je i nova svetlosna klopka uvedena u kontrolu minera lista paradajza. Projekat takođe uključuje upotrebu 3 bioagensa, koji ne rade u skladu sa početnim očekivanjima, ali uz pravilan monitoring svi bioagenasi mogu raditi pod određenim uslovima.

„Kada se deo radnog vremena na gazdinstvu posveti monitoringu, onda i biološke metode postaju efikasnije,“ komentariše Boril Nikolov, koji se, od samog osnivanja Oppora Zadena, pridržava Dobrih poljoprivrednih praksi i metoda Integralne zaštite biljaka.

Za dobro raspoloženje gostiju na Letnjim danima otvorenih vrata pripremljen je poseban gurmanski prostor, gde će moći da uživaju u specijalnim autorskim jelima koja će od povrća Oppora Zadena pripremati profesionalni kuvari.