Giornate Aperte Estive a Tsalapitsa – Condividere Esperienze e Soluzioni Efficaci nella Produzione Orticola

L'estate è già arrivata ed è tempo per le Giornate Aperte Estive di Oppora Zaden, che si terranno il 5, 6 e 7 giugno nel villaggio di Tsalapitsa. Non è certo un segreto che qui potrete incontrare colleghi ed esperti con molti anni di esperienza e conoscenza, pronti a condividere con voi le sottigliezze e le soluzioni collaudate nella coltivazione orticola.

Il programma delle Giornate Aperte include una gamma completa di tecnologie e prodotti per la coltivazione di orti in serra. Boril e Maria Nikolovi, gli organizzatori dell'evento, presenteranno nuove varietà e tecnologie. FMC Agro Bulgaria ha fornito programmi efficaci di protezione delle colture, mentre il compito di Nixi Fox è la nutrizione delle piante.

Quest'anno l'attenzione è sulle nuove varietà di cetriolo. Insieme alle varietà già consolidate e ben note come Defense e Kalunga, i visitatori della serra potranno vedere Lockheed, adatto per ogni stagione, e la nuovissima varietà Skukuza con crescita rapida e buona tolleranza alla maculatura angolare delle foglie e all'oidio.

Oppora Zaden Bulgaria – un sinonimo di selezione moderna e produzione orticola professionale

Oppora Zaden offre anche varietà di pomodoro resistenti al virus del frutto rugoso marrone del pomodoro (ToBRFV), che negli ultimi anni è stato uno dei patogeni più pericolosi che colpiscono questa coltura.

Per quanto riguarda i peperoni, vedrete anche nuove varietà, ad alta resa e con un'ottima conservabilità, adatte sia per il mercato del fresco che per la trasformazione.

Scienza – pratica

Nelle serre di Oppora Zaden, anche la scienza è benvenuta. Maria e Boril sperimentano e imparano ogni giorno, e in questo modo riescono a trasmettere la loro esperienza in compagnia di alunni, studenti, istituti di ricerca, produttori e amanti delle verdure saporite.

Uno dei progetti a cui Oppora Zaden partecipa insieme a 9 produttori e partner dell'Istituto di Ricerca per le Colture Orticole Maritsa – Plovdiv, dell'Università Agraria e del Servizio Nazionale di Consulenza Agricola, è dedicato alla riduzione dei pesticidi nella produzione orticola. L'introduzione della protezione biologica delle piante nelle aziende agricole, come alternativa alla protezione convenzionale, richiede il rispetto di una serie di pratiche.

"Il monitoraggio è la condizione più importante per ridurre i prodotti fitosanitari", ha condiviso Boril Nikolov in un seminario organizzato dal Servizio Nazionale di Consulenza Agricola (NAAS) durante AGRA 2025.

Se non c'è monitoraggio, non si può stabilire né il tipo di parassita né l'inizio della sua comparsa e, di conseguenza, non si può effettuare un controllo adeguato. "Simile alla nutrizione delle piante, che prima di iniziare richiede che venga effettuata un'analisi del suolo", aggiunge Nikolov.

Il progetto, che coinvolge agricoltori della regione di Pazardzhik-Plovdiv, è strutturato attorno a tre obiettivi: creazione di trappole, introduzione di bioagenti e sviluppo di una piattaforma web per facilitare gli agricoltori nell'identificazione dei parassiti. Durante il progetto, vengono create varie trappole, esche feromoniche e metodi per la loro distribuzione in campi protetti e aperti, nonché metodi per interpretare le informazioni ottenute da esse. Nella serra di Tsalapitsa, vengono utilizzati rotoli gialli, che vengono stesi per tutta la lunghezza e servono a catturare tutti i tipi di parassiti durante tutto l'anno. C'è anche una nuova trappola luminosa introdotta nel controllo della tignola del pomodoro. Il progetto include anche l'uso di 3 bioagenti, che non si comportano secondo le aspettative iniziali, ma con un monitoraggio adeguato tutti i bioagenti possono funzionare in determinate condizioni.

"Quando parte del tempo di lavoro in azienda è dedicato al monitoraggio, allora anche i metodi biologici diventano più efficaci", commenta Boril Nikolov, che, fin dalla fondazione di Oppora Zaden, aderisce alle Buone Pratiche Agricole e ai metodi di Gestione Integrata dei Parassiti.

Per il buon umore degli ospiti delle Giornate Aperte Estive c'è un'area gourmet speciale, dove potranno gustare speciali piatti firmati preparati con verdure di Oppora Zaden da chef professionisti.