Journées Portes Ouvertes d'Été à Tsalapitsa – Partage d'Expérience et Solutions Efficaces en Production Légumière

L'été est déjà là et il est temps pour les Journées Portes Ouvertes d'Été d'Oppora Zaden, qui se tiendront les 5, 6 et 7 juin dans le village de Tsalapitsa. Ce n'est plus un secret qu'ici vous pourrez rencontrer des collègues et des experts dotés de nombreuses années d'expérience et de connaissances, prêts à partager avec vous les subtilités et les solutions éprouvées dans la culture maraîchère.

Le programme des Journées Portes Ouvertes comprend un éventail complet de technologies et de produits pour la culture des jardins potagers sous serre. Boril et Maria Nikolovi, les organisateurs de l'événement, présenteront de nouvelles variétés et technologies. FMC Agro Bulgarie a fourni des programmes efficaces de protection des cultures, tandis que la mission de Nixi Fox est la nutrition des plantes.

Cette année, l'accent est mis sur les nouvelles variétés de concombres. Outre les variétés déjà établies et bien connues telles que Defense et Kalunga, les visiteurs de la serre pourront découvrir Lockheed, adaptée à toutes les saisons, et la toute nouvelle variété Skukuza à croissance rapide et présentant une bonne tolérance à la tache angulaire et à l'oïdium.

Oppora Zaden Bulgarie – un synonyme de sélection moderne et de production maraîchère professionnelle

Oppora Zaden propose également des variétés de tomates résistantes au virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV), qui est ces dernières années l'un des pathogènes les plus dangereux affectant cette culture.

Concernant les poivrons, vous découvrirez également de nouvelles variétés, à haut rendement et d'excellente conservation, adaptées à la fois au marché du frais et à la transformation.

Science – pratique

Dans les serres d'Oppora Zaden, la science est également la bienvenue. Maria et Boril expérimentent et apprennent chaque jour, et c'est ainsi qu'ils parviennent à transmettre leur expérience en compagnie d'élèves, d'étudiants, d'instituts de recherche, de producteurs et d'amateurs de légumes savoureux.

L'un des projets auxquels Oppora Zaden participe avec 9 producteurs et partenaires de l'Institut de recherche sur les cultures maraîchères de Maritsa – Plovdiv, de l'Université d'Agronomie et du Service National de Conseil Agricole, est dédié à la réduction des pesticides dans la production maraîchère. L'introduction de la protection biologique des plantes dans les exploitations, en alternative à la protection conventionnelle, nécessite le respect d'un ensemble de pratiques.

« Le suivi est la condition la plus importante pour réduire les produits phytosanitaires », a partagé Boril Nikolov lors d'un séminaire organisé par le Service National de Conseil Agricole (NAAS) pendant AGRA 2025.

S'il n'y a pas de suivi, ni le type de ravageur ni le début de son apparition ne peuvent être établis et, par conséquent, une lutte appropriée ne peut être menée. « De même que la nutrition des plantes, qui avant de commencer nécessite une analyse de sol », ajoute Nikolov.

Le projet, impliquant des agriculteurs de la région de Pazardzhik–Plovdiv, est structuré autour de trois objectifs – création de pièges, introduction de bioagents et développement d'une plateforme web pour faciliter l'identification des ravageurs par les agriculteurs. Durant le projet, divers pièges, leurres phéromones et méthodes pour leur répartition en plein champ et sous abri sont créés, ainsi que des méthodes d'interprétation des informations obtenues. Dans la serre de Tsalapitsa, des rouleaux jaunes sont utilisés, étirés sur la longueur et servant à capturer toutes sortes de ravageurs tout au long de l'année. Il y a également un nouveau piège lumineux introduit dans la lutte contre la mineuse de la tomate. Le projet inclut aussi l'utilisation de 3 bioagents, qui ne répondent pas aux attentes initiales, mais avec un suivi approprié, tous les bioagents peuvent fonctionner dans certaines conditions.

« Lorsqu'une partie du temps de travail sur l'exploitation est consacrée au suivi, alors les méthodes biologiques deviennent également plus efficaces », commente Boril Nikolov, qui, depuis la création même d'Oppora Zaden, adhère aux Bonnes Pratiques Agricoles et aux méthodes de Lutte Intégrée.

Pour la bonne humeur des invités aux Journées Portes Ouvertes d'Été, un espace gourmet spécial est prévu, où ils pourront déguster des plats signature spéciaux préparés avec des légumes d'Oppora Zaden par des chefs professionnels.