Летните открити дни в Цалапица – споделяне на опит и ефективни решения в зеленчукопроизводството

Лятото е вече тук и е време за Летните открити дни в Опора Заден, които ще се проведат на 5, 6 и 7 юни в село Цалапица. Едва ли е тайна, че тук може да срещнете колеги и специалисти с дългогодишен опит и знания, готови да споделят с вас тънкости и изпитани решения при отглеждането на зеленчуци.

В програмата на откритите дни е включена пълна гама на технолигии и продукти при отглеждане на оранжерийни зеленчукови градини. Борил и Мария Николови, организатори на събитието, ще покажат нови сортове и технологии. ФМС Агро България се е погрижила за работещи схеми за растителна защита, а задачата на Никси Фокс е храненето на растенията.

Тази година на фокус са новите сортове краставици. Наред с вече утвърдените и познати на потребителите сортове като Дефенс и Калунга, посетителите на оранжерията могат да видят Локхийд, подходящ за всеки сезон и най-новият сорт Скукуза с бърз растеж и добра толерантност на ъгловати бактериални петна и брашнеста мана.

Опора Заден България – синоним на модерна селекция и професионално зеленчукопроизводство

Опора Заден предлага и сортове домати, устойчиви на вируса на кафявото набраздяване по плодовете на доматите (ToBRFV), който през последните години е един от най-опасните патогени по тази култура.

При пипера ще видите също нови сортове, високодобивни и с отлична трайност, подходящи както за пресния пазар, така и за преработка.

Наука – практика

В оранжериите на Опора Заден науката също e добре дошла. Мария и Борил експерементират и се учат всеки ден, така те успяват да предадат своя опит в компанията на ученици, студенти, научни институти, производители и любители на вкусни зеленчуци.

Един от проектите, в които участва Опора Заден заедно с 9 производители и партньори от ИЗК “Марица” - Пловдив, Аграрен университет и Служба за съвети в земеделието, е посветен на намаляването на пестициди при отглеждане на зеленчуци. Внедряването на биологична растителна защита в стопанствата, като алтернатива на конвенцианалната растителна защита, изисква спазването на набор от практики.

„Мониторингът е най- важното условие за намаляване на препаратите за растителна защита”, сподели Борил Николов на семинар, организиран от Националната служба за съвети в земедлеието (НССЗ) по време на АГРА 2025.

Ако няма мониторинг, не може да се установи нито вида на неприятеля, нито началото на неговата поява и съответно да се извърши правилна борба. „Подобно на храненто на растенията, което преди да започне, е необхидмо да е се извърши почвен анализ”, допълва Николов.

Проектът, включващ земеделци от Пазарджишко-Пловдивски район, е структуриран на три цели – създаване на капани, внедряване на биоагенти и разработване на уеб платформа, която да улеснява стопаните при установяване на неприятели. По време на проекта се създават различни капани, феромонови уловки и методики за тяхното разпределение в закрити и открити площи, както и разчитането на информацията от тях. В оранжерията в Цалапица се използват жълти ролки, които се разпъват по дължина и се използват за улавяне на всякаккви неприятели през цялата година. Има и нов светлинен капан, внедрен при борбата срещу доматения молец. Проектът включва и използването на 3 биоагента, които не действат според първоначалните очаквания, но с правилен мониторинг всички био агенти могат да работят при определени условия.

„Когато една част от времето за работа в стонаството бъде отделена за мониторинг, то тогава и биологичните методи стават по-ефективни”, коментира Борил Николов, който от самото създаване на Опора Заден спазава Добри земеделски практики и Интегрирани методи за растителна защита.

За доброто настроение на гостите на Летните открити дни има специална гурме зона, където ще могат да се насладят на специални авторски специалитети, приготвени със зеленчуци от Опора Заден от професионални шеф-готвачи.