A Strandzsa gyógynövénytea megkapta az eredetvédelmet.

2025. június 3-án az Európai Bizottság hivatalosan bejegyezte a "Strandzsai Gyógynövényteát" az Európai Unió (EU) Földrajzi Árujelzők Nyilvántartásába. Ez egy végrehajtási rendeletnek az EU Hivatalos Lapjában történő közzétételével történt, amelynek révén a név Eredetvédett Megnevezés (PDO) státuszt kapott. A bejegyzési kezdeményezést a "DAR-3 SS – DZZD" termelői csoport indította el, akik 2021 áprilisában nyújtották be kérelmüket a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumnak.

„Strandzsai Gyógynövénytea” – értékes gyógynövény

A Strandzsai tea endemikus faj – egy olyan faj, amely Bulgáriában kizárólag a Strandzsa-hegységben, Délkelet-Bulgáriában fordul elő. Termesztése teljes egészében kézi munka, és hagyományos, a régió egyedi mészkőtalajához igazodó gyakorlatokat követ.

A gyógynövényteát a Sideritis nemzetségbe (az Lamiaceae családba) tartozó növény leveleiből és virágaiból állítják elő. A termesztést kizárólag megfelelő kitettségű és talajtípusú (lúgos talajú, amely mészkősziklák környékén is előfordulhat) területeken kell végezni, a lehető legközelebb a Sideritis nemzetségbe tartozó növények eredeti élőhelyeinek florisztikai jellemzőihez. Ilyen területek a Strandzsa-hegység öt önkormányzatának területén találhatók: Malko Tarnovo, Primorsko, Szozopol, Szredets és Carevo. A terméket jellegzetes enyhén édes íze, kifinomult aromás bukéje, valamint magas antioxidáns- és fenolvegyület-tartalma különbözteti meg. A betakarítást június és augusztus között végzik.

A teát nem csak italként használják, hanem természetes gyógyszerként is, amelynek bizonyított antibakteriális és antivirális tulajdonságai vannak. A tea jellegzetes aromája a menta, a hársfa virág és a szárított gyümölcsök jegyét ötvözi, és magas antioxidáns aktivitással rendelkezik.

Az általános erősítéshez egy vagy két finomra tört gyógynövény szárat kell 500 ml forró vízzel leönteni. Alacsony lángon 5 percig kell főzni. Igény szerint forrón vagy hidegen fogyasztható hozzáadott citromlével vagy egy teáskanál mézzel.

Eredetvédett Megnevezés (PDO)

Így ez a Bulgáriára egyedülálló tea az európai védett mezőgazdasági termékek nyilvántartásának részévé válik. Az Eredetvédett Megnevezések (PDO) bizonyos termékek neveit védik, hogy előmozdítsák azok földrajzi eredetükhöz és a termelésükben alkalmazott hagyományos ismeretekhez kapcsolódó jellegzetességeit. A földrajzi jelzők elismerésének köszönhetően a fogyasztók bizalommal vehetik, hogy bizonyos termékek kiváló minőségűek, a termelők pedig sikeresebben értékesíthetik termékeiket.

A regisztráció az európai minőségi rendszerek keretében hozzájárul a bolgár kulináris és kulturális örökség megőrzéséhez, a környezet és a biológiai sokféleség védelméhez, a vidéki területek fenntartható fejlődéséhez, valamint a termék piaci értékének és elismertségének növeléséhez az európai logó révén.

A "Strandzsai Gyógynövénytea" nyilvántartásba vételével Bulgáriának most már hat védett élelmiszere van az EU-ban – három Eredetvédett Megnevezés ("Strandzsai Manov Méz", "Bolgár Joghurt", "Bolgár Fehér Savanyított Sajt"), két Védett Földrajzi Jelzés ("Gornooryahovski Sudzsuk", "Bolgár Rózsaolaj") és hét Hagyományos Garantált Speciális termék.