Τον Μάιο, οι αγρομετεωρολογικές συνθήκες θα καθοριστούν από ασταθές καιρό με θερμοκρασίες και βροχόπτωση κοντά στα κλιματικά κανονικά για το μήνα.

Μετά τον πιο δροσερό από το συνηθισμένο καιρό στις αρχές του Μαΐου, προβλέπεται βελτίωση των θερμικών συνθηκών και επιτάχυνση των βλαστικών διαδικασιών στις γεωργικές καλλιέργειες μέσα στην πρώτη δεκαήμερο. Κατά τη διάρκεια της δεκαήμερης περιόδου, προβλέπονται βροχοπτώσεις αγρονομικού ενδιαφέροντος και βελτίωση των αποθεμάτων υγρασίας του εδάφους – καθοριστικής σημασίας για την κανονική πορεία των αναπαραγωγικών φάσεων στην ανάπτυξη των χειμερινών δημητριακών. Στο σιτάρι και το κριθάρι, θα παρατηρηθούν η επιμήκυνση του στελέχους, η μετάβαση στην ανθοφορία και το στάδιο της ανθοφορίας, κυρίως σε καλλιέργειες σε ορισμένες περιοχές των ανατολικών και νότιων περιοχών της χώρας. Στο καλαμπόκι και τον ηλίανθο, θα πραγματοποιηθεί η εμφάνιση και ο αρχικός σχηματισμός φύλλων. Κατά την περίοδο αυτή, πρέπει να γίνεται παρακολούθηση των χειμερινών δημητριακών για εντόμων-βλαβές: ασπρομάτα, φυλλοφάγα σκαθάρια δημητριακών, ψείρες βρώμης, και όταν η πυκνότητα πληθυσμού τους υπερβαίνει το οικονομικό όριο βλαπτικότητας, πρέπει να πραγματοποιηθεί επεξεργασία στην πρώτη ευκαιρία.

Στα αμπέλια, πρέπει να παρακολουθείται η εμφάνιση των προνυμφών της πρώτης γενιάς του ευρωπαϊκού σταφυλοσκότου και οι βλάβες από ακάρεα (κίτρινο ακάρι της αμπέλου).

Οι συχνές βροχοπτώσεις κατά την περίοδο θα δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Αναμένεται αύξηση των πρωτογενών μολύνσεων από κακή λευκή αφρό στην αμπελοκαλλιέργεια, γεγονός που απαιτεί έγκαιρα προληπτικά ψεκασματα μετά τη σταθεροποίηση του καιρού.

Κατά τις πρώτες μέρες του Μαΐου, οι θερμοκρασίες του εδάφους σε βάθος 10 cm στις αγροτικές περιοχές της χώρας θα βρίσκονται σε κατάλληλα επίπεδα για τη σπορά θερμοφίλων ανοιξιάτικων καλλιεργειών: βαμβάκι, φιστίκια, φασόλια, καρπούζια, πεπόνια, κ.λπ.

Κατά τη δεύτερη και το πρώτο μισό της τρίτης δεκαήμερου περιόδου, η ανάπτυξη των γεωργικών καλλιεργειών θα προχωρήσει με μέτριο ρυθμό. Οι αναμενόμενες βροχοπτώσεις θα διατηρήσουν καλά αποθέματα υγρασίας του εδάφους και τις συνθήκες υπό τις οποίες θα πραγματοποιηθεί ο σχηματισμός και η πλήρωση του κόκκου στο σιτάρι και το κριθάρι. Κατά την περίοδο αυτή, τα χειμερινά δημητριακά έχουν υψηλές απαιτήσεις σε υγρασία εδάφους.

Οι προβλεπόμενες υψηλότερες από το κανονικό θερμοκρασίες στο δεύτερο μισό της τρίτης δεκαήμερου περιόδου θα επιταχύνουν την ανάπτυξη των γεωργικών καλλιεργειών. Στα τέλη Μαΐου, σε ορισμένες περιοχές των ανατολικών και νότιων περιοχών, θα παρατηρηθεί η έναρξη του σταδίου γαλακτώδους ωρίμανσης στο σιτάρι και το κριθάρι.

Στο καλαμπόκι και τον ηλίανθο, θα πραγματοποιηθεί ο σχηματισμός φύλλων. Οι καλλιέργειες ηλίανθου που σπάρθηκαν εντός της συνιστώμενης αγροτεχνικής περιόδου θα φθάσουν στο στάδιο της μπουμπούκωσης μέχρι το τέλος Μαΐου.

Ασπιδιώτης σε λαχανικά της οικογένειας Σολανίδες

Τον Μάιο, στις καρποφόρες καλλιέργειες που δεν επηρεάστηκαν από τις ανοιξιάτικες παγετούς, θα πραγματοποιηθεί ο σχηματισμός και η αύξηση των καρποθηκών. Στα αμπέλια, θα παρατηρηθεί ο διαχωρισμός των ταξιανθιών, και στο τέλος του μήνα – το στάδιο της άνθησης. Αυτά τα στάδια είναι κρίσιμα για μόλυνση με κακή λευκή αφρό και ασπιδιώτη.

Σκωριάσεις στο κοινό χειμερινό σιτάρι

Οι συχνές βροχοπτώσεις τον Μάιο θα δημιουργήσουν συνθήκες για αύξηση του φόντου μόλυνσης από μια σειρά μυκητιασικών ασθενειών: στο σιτάρι – σκωριάσεις (καφέ, κίτρινη) και φυσαρίωση του στάχυ· κακές λευκές αφρές σε λαχανικά και αμπέλια.

Καφέ φυλλική σκωριά σε σιτάρι

Στα τέλη της πρώτης και στις αρχές της δεύτερης δεκαήμερου περιόδου, δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα σχηματισμού παγετού, γεγονός που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη μεταφύτευση σπορόφυτων λαχανικών.

Κατά τη δεύτερη δεκαήμερη περίοδο του Μαΐου, προβλέπεται αυξημένη πιθανότητα χαλαζοπτώσεων. Σε περίπτωση βλάβης από χαλάζι, είναι σκόπιμο οι πληγείσες καλλιέργειες να επεξεργαστούν στην πρώτη ευκαιρία με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό για να επιταχυνθεί η επούλωση των πληγών και να μειωθεί ο κίνδυνος δευτερογενών μολύνσεων από παθογόνους οργανισμούς.

Φυτοπροστασία στα αμπέλια τον Μάιο

Τον Μάιο, πρέπει να συνεχιστεί η παρακολούθηση των χειμερινών δημητριακών για εντόμων-βλαβές: ασπρομάτα, φυλλοφάγα σκαθάρια δημητριακών, και όταν η πυκνότητα πληθυσμού τους υπερβαίνει το οικονομικό όριο βλαπτικότητας, πρέπει να πραγματοποιηθεί επεξεργασία στην πρώτη ευκαιρία.

Στα αμπέλια, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η εμφάνιση των προνυμφών της πρώτης γενιάς του ευρωπαϊκού σταφυλοσκότου και οι βλάβες που προκαλούνται από ακάρεα (κίτρινο ακάρι της αμπέλου).