Spirală de plante

Un model bine cunoscut de grădină de ierburi este așa-numita spirală de plante aromatice. Aceasta arată cum specii care altfel necesită condiții climatice diferite sunt aranjate într-o zonă mică. Cum se realizează efectul dorit? Plantele iubitoare de umbră și umiditate sunt plantate pe partea nordică a grădinii spiralate sau la baza acesteia, în timp ce un tufiș de lavandă, de exemplu, care tolerează solul mai uscat și soarele prelungit, este plantat chiar în vârf. La bază, se plasează un recipient pentru a colecta apa de ploaie, iar în acesta și în sus, sub pământ și în sistemul radicular al plantelor, se plasează un fitil ușor irigabil, de exemplu, o cârpă răsucită sub formă de frânghie. Grădina reprezintă patru zone climatice într-una – uscată sau mediteraneană, temperată, umedă sau tropicală și acvatică. Spirala de plante aromatice este de obicei plasată aproape de bucătărie pentru a fi ușor accesibilă pentru fiecare preparare și necesitate de plante aromatice proaspete.