Strandzha Honigtauhonig erhält finanzielle Förderung

Der Vorstand des Staatsfonds „Landwirtschaft“ hat 18.000 BGN an De-minimis-Beihilfen für Landwirte genehmigt, um die Kosten für verpflichtende Kontrollmaßnahmen zur Einhaltung der Qualität der geschützten Ursprungsbezeichnung „Strandscha-Wald-Honigtauhonig“ zu decken.

Zweck der Minimalbeihilfe ist es, einerseits die derzeitigen Erzeuger von Honigtauhonig zu unterstützen und andererseits mehr neue Landwirte für die Produktion des einzigartigen Bienenelixiers zu gewinnen. Strandscha-Honigtauhonig hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung und kommt nur im Gebiet des Strandscha-Gebirges vor. Das Programm wird dazu beitragen, die Traditionen und die Lebensgrundlage in der Region zu bewahren.

Honigtauhonig ist für seinen hohen Gehalt an freien Aminosäuren und Monosacchariden bekannt, was ihn zu einem besonders wertvollen Naturprodukt macht. Das Markenzeichen des Strandscha-Elixiers bleibt seine spezifische dunkle Farbe, die reiche Mineralstoffzusammensetzung und die Art seiner Gewinnung – aus Honigtau, der vom Ausscheidungssystem bestimmter Insektenarten abgesondert wird.

Honigtauhonig – Wald-Elixier

Finanzielle Unterstützung wird Erzeugern von „Strandscha-Wald-Honigtauhonig“ gewährt, die einen Vertrag über die Kontrolle der Produktkonformität mit einer genehmigten Spezifikation mit einer Kontrollstelle abgeschlossen haben, sowie solchen, die in den öffentlichen elektronischen Registern der Erzeuger der jeweiligen Produkte mit geschützten Ursprungsbezeichnungen eingetragen sind, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten (MAFF) geführt werden.

Strandscha-Wald-Honigtauhonig ist jetzt eine eingetragene Marke der Europäischen Union

Die Beihilfe pro Erzeuger beträgt 1.800 BGN inklusive MwSt. und wird zur Deckung der Kosten für die Kontrolle der Einhaltung der Produktspezifikation gewährt, einschließlich der Kosten für die verpflichtende jährliche Vor-Ort-Inspektion durch die Kontrollstelle zur Konformitätskontrolle und der Laboranalyse des Produkts während der durchgeführten Jahresinspektion.