"Tuna Meyve Yetiştiricileri", fikir alışverişinde bulunmak, çözümler bulmak ve çağdaş Bulgar tarımının en iyilerini sergilemek için profesyonel bir platformdur. Fuarın bu yılki edisyonu, ülke genelinden çeşitli Bulgar meyve ve sebzeleri, bal, kuruyemiş, tahin, doğal meyve suları, kuru meyveler, reçeller, konserveler, unlu mamuller ve dikim materyali ile tarımsal ürünler, hizmetler ve makineler sunan yaklaşık 40 üretici, işleyici ve tüccarı bir araya getirdi.

Meyvenin bahçeden sofraya yolculuğu nasıl görünüyor – ve bunun arkasında hangi teknolojiler, bilgiler, yatırımlar ve ortaklıklar var? 17 Ekim'de Arena Ruse salonunda düzenlenen "Tuna Meyve Yetiştiricileri" fuarının dokuzuncu ardışık edisyonu bu sorunun cevabını verdi. Tuna Meyve Yetiştiricileri Birliği tarafından organize edilen etkinlik, sektörü bir kez daha tek bir yerde bir araya getirmeyi başararak üreticiler, şirketler ve uzmanlar için en önemli buluşma noktası olarak kendini kanıtladı.

Devletin İş Dünyasıyla Diyaloğu

Devlet kurumlarının varlığı forumun önemini daha da vurguladı. Dokuzuncu edisyon, Tarım ve Gıda Bakan Yardımcıları Yanislav Yanchev ve Krasimir Chakarov tarafından resmen açıldı. Resmi konuklar arasında Ruse Belediye Başkan Yardımcısı Encho Enchev ve Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı İcra Direktör Yardımcısı Nevena Petrova da yer aldı.

Etkinlik kapsamında sektörle zorluklar, pazar gerçekleştirmesi ve yeni programlama dönemine odaklanan açık bir tartışma gerçekleştirildi. Bakan Yardımcısı Yanchev, Bakanlığın kilit önceliklerinden birinin "Meyve ve Sebzeler" sektöründe ön ödemeler yoluyla ek likidite sağlamak olduğunu meyve yetiştiricilerine güvence altına aldı. Sektör için iyi haber, artan yakıt ve gübre maliyetlerini telafi edecek sözde "İran yardımı" için onaylanan bütçeydi; başvuru sürecinin en kısa sürede ve mümkün olan en basitleştirilmiş koşullarda başlatılması planlanıyor.

Bakan Yardımcısı Chakarov ise Tarımsal Kalkınma Stratejik Planı kapsamındaki yatırım müdahalelerini vurguladı. Ara ödeme prosedürünün basitleştirileceğini ve yararlanıcıların nihai sübvansiyonu almadan önce cari giderlerini karşılamalarını sağlayacak yeni bir kredi mekanizmasının hazırlanmakta olduğunu duyurdu. Hassas sektörlerdeki genç çiftçilere yönelik aktif desteğin de yıl sonunda başlatılacağı açıklandı.

Yerel Çiftçiler için Ücretsiz Pazar Yeri

Bu yıl fuara ülke genelinden yaklaşık 40 üretici, işleyici ve tüccar katıldı. Genel kamuoyu için günün en lezzetli ve çekici bölümü beklendiği gibi çiftçi pazarıydı. Tezgahlar taze elma ve armut, kuru meyveler, kuruyemişler, bal, tahin, zanaatkar reçelleri, konserveler, unlu mamuller ve doğal meyve sularının sonbahar bolluğuyla dolup taşıyordu.

Bu yılın önemli bir vurgusu forumun sosyal ve destekleyici işleviydi – çiftçi pazarına katılım katılımcılar için tamamen ücretsizdi. Kendi ürünlerini sunan tarımsal üreticilere ve Birlik üyelerine öncelik verilerek onlara son tüketicilerle doğrudan temas için paha biçilmez bir fırsat sağlandı.

Böylece etkinlik, Arena Ruse'de toplam 34 katılımcının yer aldığı önceki yıl 2025'teki ilgiyi kararlılıkla artırarak uzmanlaşmış forumun köklü geleneğini sürdürdü.

Teknolojiler ve İş Ortaklıkları

Tarımsal ürünlerin yanı sıra salonda tarım işletmeleri için kendi stantlarına sahip özel alanlar kuruldu. Modern meyve yetiştiriciliğinin rekabetçi olamayacağı çözümler sergilendi – özel tarım makineleri, damla sulama sistemleri, soğutma ekipmanları, bitki koruma ürünleri, dikim materyali ve yenilikçi ambalaj çözümleri.

Özel olarak ayrılan B2B bölgesi sektördeki profesyoneller için kilit önem taşıdı ve doğrudan müzakereler için mükemmel bir ortam sağladı. Bankalar ve danışmanlık şirketleri de çiftçilere finansman olanakları konusunda tavsiyelerde bulunmak üzere aktif olarak katıldı.

Ruse'den Polonya'ya: Uluslararası Pazarlara Bir Bakış

Ancak Tuna Meyve Yetiştiricileri Birliği'nden organizatörlerin hedefleri ulusal sınırlarda durmuyor. Bulgar ürünlerini tanıtma çabaları uluslararası arenada da ifadesini buldu. Ruse'deki forumdan sadece bir ay önce, Eylül 2026'da, organizasyon Polonya'nın Poznan kentinde prestijli POLAGRA 4.0 fuarında geniş kapsamlı bir ulusal stantla katıldı.

Fuar, taze ve kuru meyvelerden doğal meyve suları, kompostolar, jöleler ve geleneksel tariflere göre hazırlanan diğer ürünlere kadar yerli üretimin zengin paletini sunan 20 Bulgar meyve yetiştiricisine sahne oldu. Bu birleşik varlık, Bulgar üreticilerin uluslararası sahneye bireysel şirketler olarak değil, birleşik ve tanınabilir bir sektör olarak adım atma potansiyelini gösterdi.

"Poznan'a katılım, tarımsal üreticiler arasındaki işbirliğinin avantajlarını ve ulusal stantta kolektif temsilin gücünü bir kez daha gösterdi. Geniş ürün yelpazesi, Bulgar meyve yetiştiriciliğini yalnızca bireysel markalar aracılığıyla değil, eksiksiz bir üretim tabanı olarak sergilemeyi mümkün kıldı," dedi Tuna Meyve Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Nikolay Kolev. Ona göre, farklı profillere sahip bu kadar çok sayıda üretici bir arada bulunduğunda, potansiyel ortaklar sektörün kapasiteleri hakkında – hem taze ürünler hem de işlenmiş gıdalar açısından – çok daha eksiksiz bir tablo elde ediyor.

Bilim Bahçeye Giriyor

Ruse'deki etkinlik sırasında tarım işletmeleri, bilim ve eğitim arasındaki bağlantıya özel önem verildi. Fuarın geleneksel ortağı olan Angel Kanchev Ruse Üniversitesi, Tarım ve Endüstri Mühendisliği Fakültesi'nin programlarını sunarak uzman yetiştirmede önemli bir merkez olarak kendini kanıtladı.

Yan programın öne çıkan etkinliği, Plovdiv Meyve Yetiştiriciliği Enstitüsü'nden Baş Asistan Prof. Dr. Maria Hristozova'nın yönettiği tartışma paneliydi. Konuşması, kalıcı plantasyonların son derece ciddi bir zararlısı olan kara kurt (Capnodis tenebrionis L.)'un önlenmesi ve kontrolü yöntemlerine ayrılmıştı ve pratik tavsiyeler meyve yetiştiricileri arasında büyük ilgi uyandırdı.

Konuyla ilgili daha fazlası:

Kara kurdun (Capnodis tenebrionis L.) önlenmesi ve kontrolü için agroteknik yöntemler

Bazı bitki koruma ürünlerinin sert çekirdekli meyve kültürlerinde kara kurdun (Capnodis tenebrionis (L.)) erginlerine etkisi