Проливните дъждове и падналите градушки през изтеклия период нанесоха сериозни, а на места в централните и югоизточни райони (Старозагорския район) - непоправими щети по зеленчуковите култури, царевицата, слънчогледа и неприбраната зърнена реколта.
Производството на зеленчуци в оранжерии дава възможност за продължително и ритмично снабдяване на пазара с прясна продукция дори и през зимните месеци. Основно се отглеждат домати, краставици и пипер. Около 90% от общо произведената продукция в оранжерии се пада на тези култури. На по-малки площи има патладжан, марули, спанак, репички, лук и други зеленчукови култури.
До края на седмицата агрометеорологичните условия в страната продължат да се определят от нестабилно време с чести превалявания. Това ще продължи да затруднява жътвата на пшеницата. Забавеното прибиране на зърнената реколта поради неблагоприятните метеорологични и агрометеорологични условия са причина и за влошеното качество на зърното.
През първата половина от второто десетдневие на юли се очаква краткотрайна, положителна, промяна в агрометеорологичните условия. Честите, на много места в страната интензивни валежи през първото десетдневие на юли нарушиха хода на полските работи, възпрепятстваха жътвата на пшеницата. Условия за провеждане на растителнозащитни пръскания ще има в началото на периода.
Зелевите култури се нападат от много болести, причинявани от вируси, бактерии и гъби. С икономическо значение са причинителите на мозайка, бактериоза, сечене по разсада, гуша (кила), мана, брашнеста мана, черни листни петна и склеротинийно (бяло) гниене по зелето.
Автори: проф. д-р Стойка Машева, гл.ас. д-р Дима Маркова, проф. д-р Винелина Янкова
Ябълката е гостоприемник на редица гъби, бактерии, вируси и микоплазми, които причиняват значителни щети на производителите. В специалната литература са описани 57 гъбни болести но струпясването с причинител гъбата Venturia inaequalis е най – вредоносната по тази култура за всички страни, където се отглеждат ябълки.
В ябълкови градини, където не е допусната зараза от струпясване, пръсканията срещу тази болест се прекратяват. При наличие на зараза по листата и плодовете и при чести превалявания, каквато е ситуацията в този момент, опасността от късни заразявания и увеличаване степента на нападение на плодовете продължава, което налага в този случай да се третира и през този период.
Автори: Проф. д.с.н Иванка Лечева, проф. Мария Боровинова
Това е заболяването с най-голямо икономическо значение при отглеждане на краставици. По горната страна на листата се образуват жълтеникави петна с неправилна форма, ограничени от нерватурата. Във влажно време те са воднисти, а долната им повърност се покрива с рехав сивовиолетов налеп от спороношението на гъбата.
Влажното време, с чести превалявания, създава условия за развитие и зараза с гъбни болести по трайните насаждения и зеленчуковите култури – мана по пипера, доматите и картофите, струпясване по семковите овощни видове, кафяво гниене по костилковите, мана по лозата.
През втората половина от периода валежи в полските райони не се очакват, което ще осигури възможност за провеждане на неотложните растителнозащитни пръскания. Влажното време в края на юни създаде условия за развитие на редица гъбни болести: картофена мана по доматите; кубинска мана по краставиците; струпясване и късно кафяво гниене по овошките, което ще налага употреба на системни фунгициди.
Отговорът на шаблонни въпроси от типа „С какво да пръскам?” далеч не е достатъчен за постигането на добри резултати, от съществено значение е да познаваме болестите в детайли и дълбочина. Добрият стопанин задължително трябва да познава симптоми, биология и подходящи условия за развитие на основните патогени при ягодата.
В България ягодата има обширен ареал на отглеждане. Тя вирее успешно не само в полските, но и в планинските и припланинските райони. Ягодата не е много взискателна към почвата и при подходяща агротехника тя може да се отглежда сполучливо както на леки, така и на по-тежки почви. Но ягодата е овощно растение, чието опазване изисква агротехнически и химически мероприятия - засаждане на качествен и здрав от болести и неприятели разсад.
Автори: доц. д-р Елена Цолова, Гл. ас. д-р Звездомир Желев
Листните зеленчуци – салати, ендивия, рукола, спанак, лапад, се употребяват масово от хората. Същото се отнася и за зелените подправки – магданоз, целина, копър, босилек. Ползите за здравето от консумирането им са значителни. Те са бедни на калории, без мазнини и с ниско съдържание на натрий, затова са страхотно средство при диети и при спазване на здравословен хранителен режим. Отличен източник са на витамините А, С и К и са важна част от дневното меню. Богати са също на калций и магнезий.
През периода остава опасността от развитие и заразяване с гъбни патогени по зеленчуковите култури (мана), при овощните видове (брашнеста мана, кафяво гниене, струпясване по плодовете).
Управителният съвет на ДФ „Земеделие“ одобри допълнителен финансов ресурс от 631 000 лева по вече подадени заявления по Схемата за държавна помощ за компенсиране на разходите на земеделски стопани за закупуване на средства за растителна защита за контрол на почвени неприятели по картофите за 2018 година.
Mесец май се оказа пълен със събития и успехи за българското вино, което с всяка измината година завоюва водещи позиции в световното производствo.Сред новото поколение български производители се нарежда и винарна ДиВест Естейт, която през последните години е част от международната винена сцена.
През юли летят и яйцеснасят пеперудите от второто поколение на неприятеля. Гъсениците от трето поколение поврежда предимно плодовете. Гъсеницата се вгризва странично, в местата на допиране на плодовете или до дръжката. Често се наблюдава смолотечение. Повредените плодове се деформират или загниват. Дават признаци на преждевременно узряване и окапват.
През юни вредят гъсениците от първо поколение. Те се хранят със семките и семенната кутийка, като я унищожават изцяло. Една гъсеницата поврежда 2-3 плода. Повредените плодчета окапват, а в сърцевината им се развиват плесени.
Метеорологичните условия и през този период ще поддържат опасността от заразяване с мана по лозата и зеленчуковите култури. Източният плодов червей ще продължи да нанася щети при овощни видове. Има опасност и от развитие на брашнета мана и струпясване по плодовете. Топлото и сухо време в края на месец май и началото на юни благоприятстваше намножаването и увеличението на популациите на листните въшки.
Опазването на рапицата от болести и неприятели е истинско предизвикателство за фермерите. Мерките за растителна защита са изключително важни, но също така разходите са значителни като дял в общия бюджет на стопанството. Стратегията за контрол на болестите би следвало да е адекватна на условия и риска, за да може да се реализира очакваната печалба дори в по-неблагоприятни сезони.