Câmpia Traciei Superioare este una dintre destinațiile preferate de vin pentru 2017
Author(s): Растителна защита
Date: 20.01.2017
5896
Site-ul despre vin Wine Enthusiast și-a anunțat clasamentul pentru 2017, în care Câmpia Traciei Superioare este plasată pe locul doi între cele 10 cele mai bune destinații pentru turismul vitivinicol în anul următor.
Clasamentul a fost întocmit de jurnaliștii Mike DeSimone și Jeff Jenssen, cunoscuți nu doar pentru reportajele lor de călătorie inspirate despre vin, ci și pentru participarea la juriul ediției din anul trecut a Concours Mondial de Bruxelles, care a avut loc la Plovdiv. Astfel, ei au avut ocazia să cunoască regiunea și să se bucure de calitatea vinului bulgăresc. Autorii recomandă, de asemenea, Plovdivul ca unul dintre locurile obligatorii de vizitat pe harta vinicolă a Bulgariei. Orașul combină o listă de vinuri bine alcătuită, repere istorice și o istorie antică.
Câmpia Traciei Superioare
În părțile vestice ale Câmpiei Traciei Superioare se formează o regiune cu climă continentală de tranziție, în timp ce în părțile cele mai sud-estice clima este mediteraneană. Barierele orografice din jurul câmpiei joacă un rol semnificativ în formarea regimului climatic multianual. La nord, Munții Balcani și Sredna Gora sunt bariere orografice serioase împotriva maselor de aer rece, în timp ce la sud Munții Rodopi previn pătrunderea aerului cald mediteranean. Sezonul de iarnă este relativ blând și cald. În regiune se cultivă atât soiuri de struguri albi, cât și roșii, dar vinurile roșii domină semnificativ, atât cantitativ, cât și calitativ. Zona este relativ plată, dar viile sunt situate pe terenuri deluroase din poalele Srednei Gore, ale Munților Rodopi și ale Sakarului. Temperaturile anuale relativ ridicate și solurile forestiere și nisipo-argiloase potrivite sunt extrem de favorabile soiurilor de struguri pentru vin roșu. Cele mai răspândite sunt Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscatel Roșu, Pamid, iar în unele microregiuni (Asenovgrad) și soiul emblematic bulgăresc Mavrud. Vinurile bune din soiul local Mavrud sunt deosebit de apreciate pentru că combină aroma și gustul fructelor roșii mici, al condimentelor și al ierburilor. În plus, acestea se caracterizează prin colorație intensă, corp ridicat, o aromă bogată cu un caracter cald, sudic și un potențial semnificativ de îmbătrânire pe termen lung.
Microregiunile din jurul orașelor Haskovo, Stambolovo, Liubimeț și Ivailovgrad sunt asociate în principal cu vinuri excelente din soiul Merlot. Vinurile din Cabernet Sauvignon de la Oreahovița, Peruștița și Brestovița sunt de mare valoare și individualitate.
1. Cafayate, Argentina
2. Câmpia Traciei Superioare, Bulgaria
Mărginită de Marea Neagră la est și de Grecia la sud, Câmpia Traciei a Bulgariei combină minuni arheologice cu vinuri moderne.
3. Insulele Canare, Spania
4. Marlborough, Noua Zeelandă
5. Provence, Franța
6. Londra, Regatul Unit
7. Calistoga, Napa Valley, California, SUA
8. Sicilia, Italia
9. Rheingau, Germania
10. Hood River, SUA
Mai multe pe această temă:
