Ημέρα του Ανδρέα - η γιορτή του σιταριού

Ο Βούλγαρος λαός γιορτάζει την ημέρα του Αγίου Ανδρέα (30 Νοεμβρίου) ως την εορτή του σπόρου (σιτηρών). Αυτή η ημέρα συνδέεται με την αντίληψη ότι το φως της ημέρας αρχίζει να μεγαλώνει – να αυξάνεται, γι' αυτό και μερικές φορές ονομάζεται Ημέρα Έντρεϊ, και ο ήλιος αναστατώνεται "σαν το κοτοπουλάκι στο αυγό". Έτσι, κάθε μέρα αυξάνεται λίγο λίγο, όσο ένας κόκκος κεχρί. Η ελπίδα για το φως φέρνει αισιοδοξία για τη γονιμότητα του επερχόμενου αγροτικού έτους.

Στον Λαϊκό Ημερολόγιο, η ημέρα του Αγίου Ανδρέα είναι γνωστή με διάφορα ονόματα (Αντρέγιοβντεν, Αντρέγια, Έντριν, Έντρεϊ, Ούνδρεϊ, Ντρέγιοβντεν, Έντρεβντάν, Μέτσκιντεν) στις διάφορες περιοχές της Βουλγαρίας.

Πιστεύεται ότι από αυτή τη μέρα και μετά, η ημέρα αρχίζει να μεγαλώνει ("αυξάνεται") όσο ένας κόκκος κεχρί (καλαμποκιού, μπιζελιού, κ.λπ.), πράγμα που συνδέεται με τη τελετουργική πρακτική την παραμονή αυτής της γιορτής να βράζονται διάφοροι κόκκοι – σιτάρι, μπιζέλια, καλαμπόκι, φασόλια, φακές, μπιζέλια, κεχρί και κριθάρι – σε ένα νέο πήλινο δοχείο, ώστε να πολλαπλασιαστούν. Και όπως αυτοί πολλαπλασιάζονται γρήγορα, έτσι και οι νύφες θα φουσκώσουν με τους νέους απογόνους τους.

Το πρωί, κάθε μέλος του νοικοκυριού ρίχνει λίγο από αυτό το βρασμένο μείγμα στη καμινάδα, ευχόμενος για "ψηλές" (καλές) σοδειές, και το υπόλοιπο τρώγεται. Δίνεται επίσης στα οικόσιτα ζώα και τις κότες. Επίσης πιστεύεται ότι ο άγιος διώχνει τον χειμώνα και τις μακριές νύχτες.

Σύμφωνα με την λαϊκή πίστη, η ημέρα του Αγίου Ανδρέα ονομάζεται και Ημέρα της Αρκούδας. Ο θρύλος λέει ότι ο Άγιος Ανδρέας ήταν ο μόνος απόστολος χωρίς εορτή, οπότε ανέβηκε σε μια αρκούδα και πήγε στον Θεό. Ο Κύριος του είπε, "Όποιος δεν σε γιορτάζει, ας καβαλήσει το άλογό σου." Γι' αυτό, στις 30 Νοεμβρίου, σε ορισμένες περιοχές της Βουλγαρίας, βράζουν καλαμπόκι και το πετούν πάνω από την καμινάδα, φωνάζοντας: "Ορίστε, αρκούδα, βρασμένο καλαμπόκι, για να μην φας το ωμό και να μην φας τα ζώα και τους ανθρώπους."

Χρόνια Πολλά στους Ανδρέα, Ανδριανό, Αντρέγια, Χράμπαρ, Χράμπριν, Σίλεν, Ντέσκα και Πάρβαν!