Cifre și fapte despre producția ecologică în lume, Europa și Bulgaria

În Lume și în Europa

Cele mai recente date statistice indică faptul că agricultura ecologică este practicată la nivel mondial pe 43,7 milioane de hectare în 172 de țări.

Suprafețele agricole cultivate conform metodei de producție ecologică în Europa acoperă 11,6 milioane ha /UE – 10,3 milioane ha/. Aceasta reprezintă 2,4% din totalul terenurilor agricole de pe planetă /UE – 5,7%/.

Țările cu cele mai mari suprafețe cultivate ecologic în UE sunt Spania, Italia, Franța și Germania.

Piața globală a produselor ecologice de origine agricolă în 2014 este estimată la o valoare de 80 de miliarde de dolari SUA – 38,5 miliarde în America de Nord, 35 de miliarde în Europa și 6,5 miliarde în restul lumii.

Conceptul de dezvoltare a producției ecologice în Europa include următoarele caracteristici:

1. Suprafețe în sistemul de control – 11,6 milioane ha în Europa /10,3 milioane ha în UE/. Țări de top: Spania – 1,7 milioane ha, Italia – 1,4 milioane ha și Franța – 1,1 milioane ha.
2. Producători – 339.824 în Europa /257.525 în UE/. Țări de top: Turcia – 71.472, Italia – 48.662 și Spania – 30.602.
3. Procesatori – 51.495 în Europa /49.968 în UE/. Țări de top: Italia – 12.641, Franța – 11.198 și Germania – 9.497.
4. Importatori – 1.847 în Europa /1.650 în UE/. Țări de top: Germania – 326, Italia – 259 și Suedia – 247.

Bulgaria

În ultimii ani, producția ecologică a fost unul dintre sectoarele agricole din Bulgaria care s-a dezvoltat într-un ritm rapid, cu o creștere continuă a suprafețelor, a efectivelor de animale și a numărului de producători, procesatori și comercianți (așa-numiții operatori). În 2010 erau 820, în 2015 – 6.173. Suprafețe în sistemul de control: în 2010 – 20.320 ha, în 2015 – 80.566 ha.

În 2013, suprafețele utilizate pentru agricultura ecologică în Bulgaria reprezentau 1,1% din suprafața agricolă totală utilizată (SATU). În 2014 – 1,5%, în 2015 – 2,4%.

Principalele grupuri de culturi în sistemul de control: Cereale – 12.061 ha în 2014, 22.182 ha în 2015. Plante tehnice – 12.878 ha în 2014, 20.873 ha în 2015. Legume proaspete, pepeni, căpșuni și ciuperci cultivate - 1.445 ha în 2014, 1.864 ha în 2015. Culturi permanente – 18.213 ha în 2014, 25.928 ha în 2015.

Animale crescute în condiții ecologice – bovine – 3.641 în 2010, 4.209 în 2015; oi – 6.698 în 2010, 18.792 în 2015; capre – 2.773 în 2010, 5.381 în 2015. Familii de albine – 46.429 în 2010, 178.331 în 2015.

Sursa: Ministerul Agriculturii și Alimentației, Direcția „Agricultură Ecologică și Producție Vegetală”