Органичное земледелие в Болгарии: Узнаваемый бренд с формулой устойчивости и горизонтом для развития и процветания

Юбилей Ассоциации экологического сельского хозяйства «Экофарм», состоявшийся в Аграрном университете в Пловдиве, стал поводом для масштабной дискуссионной встречи заинтересованных сторон, которые стремились на профессиональном уровне определить общий интерес к приоритетной теме и продемонстрировали свою причастность к экологически чистому производству.

Мероприятие – 20-летие со дня основания Ассоциации «Экофарм» – собрало 28 октября в седьмой лекционной аудитории Аграрного университета в Пловдиве представителей всех профессиональных кругов, связанных с, заинтересованных и вовлеченных в органическое земледелие в Болгарии – науки, образования, администрации, ведущих отраслевых организаций, действующих и будущих органических фермеров, бизнесменов. Причина, по которой это знаковое событие произошло именно здесь, отнюдь не случайна. Аграрный университет в Пловдиве является движущей силой, которая привела в движение идею о том, что, следуя мировому примеру, в Болгарии должно быть создано органическое сельское хозяйство. Председатель и основатель Ассоциации «Экофарм» – проф. Стойчо Каров – является частью академического сообщества Университета. Агроэкологический центр высшего учебного заведения, также созданный 20 лет назад, является национальной научной площадкой, где задумываются, разрабатываются и культивируются все инновации и адаптации в этом бизнесе.

В своем выступлении на открытии научно-практической конференции «Органическое земледелие – история и перспективы» проф. Христина Янчева, ректор Аграрного университета в Пловдиве, сама являющаяся активным участником запуска и последующего успешного развития этого вида сельского хозяйства в нашей стране, обратила внимание на то, что экологически чистое сельскохозяйственное производство в Болгарии уже является значимым сектором, профиль которого включает видение, социальные и экологические эффекты, а также высокие результаты. Проф. Янчева подтвердила перед широкой аудиторией, что Аграрный университет и впредь будет активно участвовать в науке и образовании этого высокопрестижного и высокотехнологичного производства, базовая модель которого должна непрерывно совершенствоваться. Проф. Вили Харизанова, декан факультета защиты растений и агроэкологии, входящего в число организаторов конференции, заявила, что органическое земледелие – это не просто средство к существованию для тех, кто выбрал его практиковать – это философия, образ жизни. Люди, производящие органическую продукцию, разделяют общие ценности, такие как забота о чистоте окружающей среды, здоровый образ жизни и гармоничные отношения между собой и с другими живыми организмами. Доказано, подчеркнула проф. Харизанова, что здоровье человека и общества невозможно вне безопасности и баланса экосистем. Идея, закодированная в самом «сердце» органического земледелия как производственной системы, – это сохранение здоровья почв, экосистемы и человека. Для достижения этой жизненно важной цели опора делается на экологические процессы, биоразнообразие и циклы, адаптированные к местным условиям и традициям, а также на инновации и науку на благо общей среды обитания.

С большим интересом и профессиональным любопытством был выслушан доклад Добринки Павловой, директора дирекции «Органическое земледелие и растениеводство» при Министерстве земледелия и продовольствия. Цифрами и фактами она очертила текущее состояние органического производства, где ключевыми словами являются динамика, устойчивость и рост! Директор Павлова подтвердила позицию МЗП, что органическое производство является одним из приоритетов в национальном сельском хозяйстве. Подтверждением этой политики является тот факт, что новая Программа развития села предусматривает существенные финансовые ресурсы для поддержки органического животноводства. В компоненте органического земледелия национального плана развития МЗП на период 2016–2020 годов особое место отводится механизмам, процедурам и шагам, которые государственный аппарат активирует для определения общего интереса нации и производителей органической продукции, для преобразования уровня взаимосвязи между всеми участниками органического земледелия с целью достижения более высоких стандартов. Формула устойчивости и роста включает несколько аспектов. Один из них – укрепление доверия потребителей к этому особому производству. Эта чрезвычайно важная цель может быть достигнута путем строгого контроля со стороны высококомпетентных и экспертных органов. Г-жа Павлова сообщила, что аппарат государственного контроля уже создан. Другой горизонт, запланированный администрацией, – это разработка руководящих принципов для органического производства в растениеводстве, животноводстве и перерабатывающей промышленности, в которых будет создана достаточно высокая агрономическая ценность. Три регламента и национальная правовая база формируют законодательство в этой разнообразной области. Непременным фактором в долгосрочной и перспективной политике МЗП, подчеркнула г-жа Павлова, является то, что у каждого бизнеса есть правила, и их необходимо соблюдать! Органическое земледелие – это добровольная система, и производитель лично гарантирует то, за что берется!

Вот другие доклады, которые были включены в программу конференции:

Представитель Министерства земледелия и продовольствия г-н Симонов представил доклад «Состояние органического производства в Болгарии».

Фонд «Биоселена» – Карлово представил проект «Сеть знаний по органическому земледелию (OK-Net Arable) – Горизонт 2020».

Доц. д-р Ангел Трифонов, АУ–Пловдив, представил доклад

«Техника для борьбы с сорняками в органическом овощеводстве».

АИСА – Балкан представила доклад «Стимулирование естественной защиты растений с целью преодоления фитопатогенов и производства экологически чистых продуктов».

Болгарская ассоциация органических продуктов представила доклад «Проблемы, стоящие перед сектором, и пути их решения».

Доклад об оборудовании, применимом в органическом земледелии, был представлен Scientact BG LTD – компанией, работающей в области высоких технологий для точного земледелия и окружающей среды.

После презентации научных докладов конференция продолжилась постерной сессией, в которой участвовало 15 докладов.

Summit Agro представила продукты, подходящие для органического земледелия.

Конференция завершилась вручением сертификатов об участии.