В осеннем огороде

Агротехнические и технологические мероприятия

Период переходный – лето уходит, приближается осень. Это сказывается как на ходе агрометеорологических факторов (днем тепло, ночью прохладно или даже холодно), так и на садоводческих работах. Продукцию убирают интенсивно, чтобы избежать повреждения заморозками. После сбора плоды осматривают на предмет травм, болезненных пятен, повреждений и наличия вредителей.

Далее следует сортировка, и продукция направляется в соответствии с ее назначением. Для томатов распространенной практикой является сбор всех плодов, оставляя на растениях только более мелкие, недоразвитые, темно-зеленые, которые могут дозреть в хорошую погоду. Зеленые или начинающие розоветь, хорошо сформированные, здоровые и неповрежденные помидоры укладывают в 1–2 слоя в ящики, которые помещают в прохладное помещение при низких положительных температурах. Созревшие плоды регулярно отбирают и используют для потребления или продажи на рынке. Срок хранения томатов составляет около месяца. Розовые или красные, но не перезревшие, здоровые, без трещин и хорошо сформированные помидоры лучше всего укладывать в один слой в ящики. Их следует хранить, по возможности, при более низких температурах (1–2°C), чтобы они могли храниться дольше – 15–20 дней.

После уборки продукции участки очищают от растительных остатков (по возможности), проводят основное удобрение, выравнивание, вспашку и т.д. для подготовки участков к следующему вегетационному периоду. В открытом грунте каждые 10–15 дней сеют шпинат, высаживают лук и чеснок на зелень, зимнюю капусту, салат и кочанный салат. В сталестеклянных теплицах выращивают «предшествующие культуры» томатов и огурцов, а также высаживают предназначенные для круглогодичного производства. В полиэтиленовых сооружениях продукцию убирают, и их вегетация заканчивается к концу октября – началу ноября.

Период наиболее подходит для дезинфекции конструкции и почвы в освободившихся культивационных сооружениях. В конце вегетационного периода, перед выкорчевкой, растения фумигируют серой (50 г/м³, экспозиция 30–40 часов) или 40% формалином (4% раствор из расчета 1 л/м²). Для лучшего испарения его можно смешать с перманганатом калия.

Мероприятия по защите растений

1. Вновь высаженные культуры в защищенном грунте поражаются корневыми гнилями, томаты – серой гнилью (ботритис), бурой пятнистостью листьев, фитофторозом, а огурцы – ложной мучнистой росой и мучнистой росой. Среди вредителей наиболее распространены тепличная белокрылка, тли, минирующие мухи, гусеницы, клещи (ржавый томатный клещ, реже паутинные клещи). Борьба с перечисленными вредоносными организмами проводится следующими средствами:

2. В полевых условиях чаще всего наблюдаются фитофтороз на томатах, ложная мучнистая роса на капустных, мучнистая роса на петрушке, сельдерее, бамии, а также заражения тлями, различными гусеницами и южной зеленой щитником (Nezara viridula). Поскольку урожай убирается интенсивно, пестициды применяют только в случае крайней необходимости и только с коротким сроком ожидания. Борьба с перечисленными вредоносными организмами проводится следующим образом:

3. Обеззараживание тепличных площадей почвенными фумигантами: Почву сначала вспахивают, по возможности на большую глубину. Увлажняют до 70% полевой влагоемкости. Отдельные фумиганты вносят механически в соответствии с технологическими требованиями, после чего площадь плотно укрывают непроницаемой пленкой. После истечения необходимого времени экспозиции сооружения проветривают, а почву дегазируют путем повторной вспашки. Для успешной фумигации ее необходимо проводить при оптимальной температуре: не ниже 10^oC и не выше 30^oC, оптимально 18–20^oC.