В защиту Золотого Риса

Более 100 нобелевских лауреатов подписали открытое письмо, призывающее международную экологическую организацию Greenpeace прекратить свою кампанию против генетически модифицированных культур и кормов, в том числе против «Золотого риса», который считается одним из возможных решений в борьбе с глобальным дефицитом бета-каротина.

Нехватка продовольствия и недоедание быстро растущего населения, особенно в бедных регионах мира, в последнее время стали главной темой дебатов в схеме «за» и «против» генетически модифицированных культур. Наряду с вопросами о влиянии на здоровье человека и экологический баланс от использования сельскохозяйственной продукции, являющейся результатом генной инженерии, дискуссия также распространилась на корпоративные монополии, которые все больше вовлекаются в прибыльный бизнес ГМО.

Нобелевские лауреаты в защиту Золотого риса

Более 100 нобелевских лауреатов подписали открытое письмо, призывающее международную экологическую организацию Greenpeace прекратить свою кампанию против генетически модифицированных культур и кормов, в том числе против «Золотого риса», который считался решением в борьбе с глобальным дефицитом бета-каротина. По мнению лауреатов Нобелевской премии, работающих в различных областях науки – медицине, физике, химии, биологии, литературе – общественность в настоящее время чрезмерно эмоционально реагирует на призывы различных неправительственных организаций, которые стремятся полностью отрицать достижения в улучшении семян с помощью биотехнологических методов с целью увеличения доступного продовольствия в глобальном масштабе. Во главе инициативы стоят Ричард Робертс и Филлип Шарп, получившие Нобелевскую премию по физиологии или медицине в 1993 году за открытие генетических последовательностей, известных как интроны. Защита дела за активный выход продуктов ГМО на рынок научной элитой открывает двери для легализации и распространения всевозможных генетически модифицированных культур. История напоминает другую популярную агро-мыльную оперу последних месяцев, а именно продление разрешения на использование действующего вещества глифосата.

В отчете, опубликованном в мае 2016 года, исследовательское подразделение Национальной академии наук США (NAS) – Национальный исследовательский совет (NRC) – утверждает, что потребление генетически модифицированных продуктов не наносит вреда здоровью человека. Однако NRC подвергался критике из-за своих связей с бизнесом, поскольку накануне публикации их исследования неправительственная организация Food & Water Watch, работающая в сфере защиты прав потребителей, представила собственный отчет, в котором утверждалось, что NRC получил миллионы долларов финансирования от биотехнологических компаний.

Позиция Greenpeace

«Утверждения о том, что кто-то блокирует генетически модифицированный Золотой рис, не соответствуют действительности. Золотой рис не смог обеспечить решение, которое искали, и в настоящее время не доступен для продажи», — прокомментировала Вильгельмина Пелегрина, работающая в офисе организации в Юго-Восточной Азии. По данным Международного научно-исследовательского института риса, не доказано, что Золотой рис действительно решает проблему дефицита витамина А. «Вместо того чтобы вкладывать средства в эту чрезвычайно дорогую PR-акцию, мы должны решать проблему недоедания за счет более разнообразного питания, равного доступа к пище и экологического земледелия», — говорится в заявлении экологической организации.

Рис золотого цвета

Прошли те дни, когда полки соседнего продуктового магазина были заставлены только упаковками белого риса (Oryza sativa). Мы вряд ли могли представить, что, помимо классического белого риса, коричневый, черный, фиолетовый и красный, а почему бы и нет, желтый, скоро займут почетное место на нашем столе. Последний появился благодаря усилиям двух ученых — Инго Потрикуса и Питера Бейера. В 1992 году они взялись за амбициозную задачу — вывести растение риса, которое производит бета-каротин (провитамин А) не только в своих листьях, где он необходим для фотосинтеза, но и в своей съедобной части — эндосперме. «Золотой рис» был создан путем трансформации обычного Oryza sativa двумя генами для биосинтеза бета-каротина: из желтого нарцисса и из почвенной бактерии Erwinia uredovora.