Haziran ayı için temel tarımsal ürünlerin operasyonel analizi

Başlıca tarım ürünlerine ilişkin operasyonel analiz*, bölgesel "Tarım" ofisleri tarafından periyodik olarak hazırlanmakta ve Tarım ve Gıda Bakanlığı tarafından işlenmektedir. Bu analiz, istatistiksel nitelikte olmayan, yalnızca piyasanın mevcut durumuna ve yürütülen temel tarımsal faaliyetlere ilişkin bir gösterge olarak hizmet eden verileri içermektedir. En son operasyonel analiz 16.06.2016 tarihini referans almaktadır.

Kışlık Ürünlerin Hasadı

Operasyonel verilere göre, 16.06.2016 itibarıyla kışlık ürünlerin hasadı başlamış ve ilk miktarlar toplanmıştır – 84 ton buğday, 26,9 bin ton arpa ve 100 ton kanola. 2015 yılının aynı dönemiyle karşılaştırıldığında, arpa üretimi %9,3 daha yüksekken, kanola üretimi %78,6 daha düşüktür. Bu aşamada, buğday ve kanola – 2016 hasadı için, bir önceki yıla kıyasla daha düşük bir ortalama verim bildirilirken, arpa için daha yüksek bir ortalama verim bildirilmektedir.

Yazlık Ürünlerin Hasadı

16.06.2016 itibarıyla, 11,6 bin ton patates, 345 ton domates, 42 ton biber ve 3 ton karpuz hasat edilmiştir. Domates ve biber üretimi, bir önceki yılın aynı dönemi için bildirilen seviyenin sırasıyla %55,1 ve %88,9 altındayken, patates üretimi bir yıl önceki üretimin iki katından fazlasını aşmaktadır.

Domates ve biber için, 2015 hasadına kıyasla sırasıyla %35,6 ve %61,7'lik bir ortalama verim düşüşü gözlemlenmektedir. Patates için ise bu aşamada, %19,2 daha yüksek bir ortalama verim bildirilmektedir.

Sürekli Ürünler ve Uçucu Yağ Bitkileri

Sürekli ürünlerin ve uçucu yağ bitkilerinin hasadı devam etmektedir. Operasyonel verilere göre, 16.06.2016 itibarıyla 15.187 ton kiraz, 12.043 ton yağ gülü, 4.961 ton çilek, 187 ton vişne, 20 ton ahududu, 3 ton kayısı ve 2 ton elma üretimi toplanmıştır. 2015 yılının aynı dönemiyle karşılaştırıldığında, çilek, yağ gülü ve ahududu için üretim ve ortalama verimde bir artış bildirilmektedir. Kayısı için ise kg başına ortalama verim, geçen yıla kıyasla %66,7 azalmıştır.

*Grafik materyallerle desteklenen detaylı analiz, Tarım ve Gıda Bakanlığı'nın web sitesine yüklenmiştir.