'Piețele Fermierilor din Bulgaria – Cealaltă Agricultură'

Misiune, Stil de viață și Adepți

Piețele fermierilor, inițiate de Hrankoop și cu sprijin financiar din Fondul pentru Dezvoltarea Agriculturii, lucrează împreună pentru a restabili încrederea în micii producători bulgari de alimente tradiționale și pentru a crește veniturile fermierilor printr-o lanț de aprovizionare scurtat. Piețele oferă o oportunitate fermierilor de a-și vinde direct producția, fără intermedierea marilor lanțuri de retail sau a reseller-ilor. "Acest lucru este important pentru încurajarea întreprinderilor mici și mijlocii și pentru promovarea unor obiceiuri alimentare sănătoase", a declarat ministrul adjunct al Agriculturii și Alimentației, conf. univ. dr. Georgi Kostov, la deschiderea Pieței Fermiere de Crăciun din Sofia. Ministerul Agriculturii și Alimentației sprijină pe deplin această inițiativă, nu doar pentru că consideră că este conducătoare pentru dezvoltarea unui sector agricol local paralel, alternativ față de practicile agricole stabilite cu un lanț de aprovizionare infinit de lung, ci și pentru că inspectorii din Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor (BFSA) monitorizează și garantează calitatea produselor fermierilor privați. Toți fermierii care vând la piețe sunt înregistrați conform Ordonanței privind Vânzările Directe (Ordonanța 26 a MAF), ceea ce garantează respectarea standardelor sanitare-igienice și veterinare.

Politica Agricolă Comună a UE (PAC) și Lanțurile Alimentare Scurte

Programul de Dezvoltare Rurală 2014-2020 oferă o oportunitate pentru crearea de lanțuri alimentare scurte, cu sprijin acordat în cadrul Priorității 3: Promovarea organizării lanțului alimentar și a managementului riscului în agricultură. Proiectul noului Regulament privind Dezvoltarea Rurală, cu prevederea din Articolul 36, creează posibilitatea programării de măsuri sau a unui pachet de activități pentru promovarea și cooperarea în domeniul lanțurilor scurte de aprovizionare și a piețelor locale.

Alimente Curate

Misiunea piețelor fermiere Hrankoop este de a oferi acces la alimente curate, ceea ce înseamnă că o mare parte a producătorilor sunt certificați organic și își câștigă existența în întregime din agricultură. Principiul principal al piețelor este prezența fermelor mici de familie care oferă doar producția proprie sau produse de la fermele lor învecinate sau care cooperează cu cei care nu pot fi prezenți la piață. Promovarea unui stil de viață durabil este o parte integrantă a căutării unei alimentații sănătoase, motiv pentru care la fiecare piață organizată există și un loc pentru ateliere eco, care, folosind metode educative, implică copiii și adulții în lumea fermelor mici de familie.

Piețe Fermiere Sofia

Zidul Roman - în fiecare sâmbătă de la ora 11:00 la 15:00

La piețele Hrankoop puteți găsi diversitate regională de fructe, legume, ierburi, condimente, miere, produse apicole, produse lactate, pâine și vin. Mai multe informații la www.pazari.hrankoop.com și www.hrankoop.com

Ivan Vazov - în fiecare miercuri de la ora 16:00 la 20:00

Mladost 1 - în fiecare vineri de la ora 16:00 la 20:00 în complexul comercial REYA - curtea interioară.

Piața Fermierilor "Borovo" - în fiecare sâmbătă de la ora 9:30 la 14:30 la Piața din Borovo, intersecția dintre Bulevardul "Todor Kableshkov" și Strada "Gen. Ștefan Toshev", la ultima stație a troleibuzului nr. 9.

Această piață este realizată datorită Societății Bulgare pentru Protecția Păsărilor (BSPB) în cadrul proiectului "Pentru Balcani și Oameni" și oferă o oportunitate pentru vânzarea de produse de calitate și curate produse în ferme de munte înalt din Balcanii Centrali și de Vest, care fac parte din Natura 2000. Produsele zootehnice de la piața fermierilor "Borovo" au și o valoare adăugată pentru natură deoarece sunt crescute extensiv – cu pășunat liber – și astfel ajută la menținerea pajiștilor și pășunilor valoroase, care găzduiesc specii rare precum Acvila Imperială de Răsărit și Sfrânciocul cu Spate Roșu.

Piața Fermierilor Hrankoop Plovdiv - în fiecare sâmbătă de la ora 10:00 la 14:00, complexul sportiv "Total Sport", Plovdiv

Piața Fermierilor Hrankoop Varna - în fiecare sâmbătă de la ora 11:00 la 15:00 în Mall Varna, etajul -2

Piața Fermierilor Hrankoop Chaika - Varna, cartierul Chaika, în fiecare marți de la ora 16:00 la 20:00

Piața Fermierilor Hrankoop Burgas - în fiecare duminică de la ora 13:00 la 17:00 la "SLAVEIKOVOTO PAZARCHE" intersecția dintre Strada "Saedinenie" și Strada "Țar Simeon I" (fosta "Republicanska")

Piața Fermierilor Stara Zagora - în fiecare vineri de la ora 15:00 în secțiunea destinată vânzării de flori de la piața centrală din orașul regional. Piața este organizată de Municipiul Stara Zagora.

https://www.facebook.com/fermerski.pazar.stara.zagora/

Piața Fermierilor Ruse - se ține de obicei sâmbăta la Piața Municipală Centrală din Ruse. Piața nu este programată săptămânal, așadar pentru un program și dată exactă puteți căuta informații de pe site-ul lor.

Piața-Fermierilor-RUSE