Αγορές Γεωργών στη Βουλγαρία – Η Άλλη Γεωργία

Αποστολή, Τρόπος Ζωής και Οπαδοί

Οι αγορές των αγροτών, που ξεκίνησαν από την Hrankoop και με οικονομική στήριξη από το Ταμείο Ανάπτυξης της Γεωργίας, συνεργάζονται για να αποκαταστήσουν την εμπιστοσύνη στους Βουλγαρικούς μικρούς παραγωγούς παραδοσιακών τροφίμων και να αυξήσουν το εισόδημα των αγροτών μέσω μιας συντομευμένης εφοδιαστικής αλυσίδας. Οι αγορές παρέχουν την ευκαιρία στους αγρότες να πουλήσουν τα προϊόντα τους απευθείας χωρίς τη μεσολάβηση μεγάλων λιανικών αλυσίδων ή αναπληρωτών. "Αυτό είναι σημαντικό για την ενθάρρυνση των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων και την καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών," δήλωσε ο αναπληρωτής υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Αναπλ. Καθ. Γεώργιος Κώστοβ στην έναρξη της Χριστουγεννιάτικης Αγοράς Αγροτών στη Σόφια. Το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων υποστηρίζει πλήρως αυτή την πρωτοβουλία, όχι μόνο επειδή πιστεύει ότι είναι πρωτοποριακή για την ανάπτυξη ενός παράλληλου τοπικού αγροτικού τομέα, εναλλακτική στις καθιερωμένες αγροτικές πρακτικές με μια απείρως μακρά εφοδιαστική αλυσίδα, αλλά και επειδή επιθεωρητές από τον Βουλγαρικό Οργανισμό Ασφάλειας Τροφίμων (ΒΟΑΤ) παρακολουθούν και εγγυώνται την ποιότητα των προϊόντων των ιδιωτικών αγροτών. Όλοι οι αγρότες που πωλούν στις αγορές είναι εγγεγραμμένοι σύμφωνα με τον Κανονισμό για την Άμεση Πώληση (Κανονισμός 26 του ΥΓΤ), ο οποίος εγγυάται τη συμμόρφωση με υγειονομικά και κτηνιατρικά πρότυπα.

Η Κοινή Αγροτική Πολιτική της ΕΕ (ΚΑΠ) και οι Σύντομες Εφοδιαστικές Αλυσίδες Τροφίμων

Το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 παρέχει την ευκαιρία για τη δημιουργία σύντομων εφοδιαστικών αλυσίδων τροφίμων, με στήριξη που παρέχεται στο πλαίσιο της Προτεραιότητας 3: Προώθηση της οργάνωσης της αλυσίδας τροφίμων και της διαχείρισης κινδύνων στη γεωργία. Το σχέδιο του νέου Κανονισμού Αγροτικής Ανάπτυξης, με τη διάταξη στο άρθρο 36, δημιουργεί τη δυνατότητα για τον προγραμματισμό μέτρων ή ενός πακέτου δραστηριοτήτων για την προώθηση και τη συνεργασία σε σύντομες εφοδιαστικές αλυσίδες και τοπικές αγορές.

Καθαρή Τροφή

Η αποστολή των αγορών αγροτών Hrankoop είναι να παρέχουν πρόσβαση σε καθαρή τροφή, πράγμα που σημαίνει ότι ένα μεγάλο μέρος των παραγωγών είναι βιολογικά πιστοποιημένοι και κερδίζουν τα προς το ζην αποκλειστικά μέσω της γεωργίας. Η κύρια αρχή των αγορών είναι η παρουσία μικρών οικογενειακών φάρμων που προσφέρουν μόνο τα δικά τους προϊόντα ή προϊόντα από τις γειτονικές τους φάρμες ή συνεργάζονται με εκείνους που δεν μπορούν να είναι παρόντες στην αγορά. Η προώθηση ενός βιώσιμου τρόπου ζωής είναι αναπόσπαστο μέρος της αναζήτησης υγιεινής διατροφής, γι' αυτό σε κάθε οργανωμένη αγορά υπάρχει επίσης χώρος για εργαστήρια οικολογίας, τα οποία, χρησιμοποιώντας εκπαιδευτικές μεθόδους, εμπλέκουν παιδιά και ενήλικες στον κόσμο των μικρών οικογενειακών φάρμων.

Αγορές Αγροτών Σόφια

Το Ρωμαϊκό Τείχος - κάθε Σάββατο από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ.

Στις αγορές Hrankoop, μπορείτε να βρείτε περιφερειακή ποικιλία φρούτων, λαχανικών, βοτάνων, μπαχαρικών, μελιού, προϊόντων μελισσοκομίας, γαλακτοκομικών προϊόντων, ψωμιού και κρασιού. Περισσότερες πληροφορίες στο www.pazari.hrankoop.com και στο www.hrankoop.com

Ιβάν Βάζοφ - κάθε Τετάρτη από τις 4 μ.μ. έως τις 8 μ.μ.

Μλαντοστ 1 - κάθε Παρασκευή από τις 4 μ.μ. έως τις 8 μ.μ. στο εμπορικό συγκρότημα REYA - εσωτερική αυλή.

Αγορά Αγροτών "Μπόροβο" - κάθε Σάββατο από τις 9:30 π.μ. έως τις 2:30 μ.μ. στην Αγορά στο Μπόροβο, στη διασταύρωση της Λεωφ. "Τόδορ Καμπλέσκοβ" και της Οδού "Στρατηγού Στέφαν Τοσέβ", στην τελευταία στάση του τρόλεϊ Νο. 9.

Αυτή η αγορά πραγματοποιείται χάρη στην Βουλγαρική Εταιρεία Προστασίας Πουλιών (ΒΕΠΠ) στο πλαίσιο του έργου "Για τα Βαλκάνια και τους Ανθρώπους" και παρέχει την ευκαιρία για την πώληση ποιοτικών και καθαρών προϊόντων που παράγονται σε υψίπεδες φάρμες από τα Κεντρικά και Δυτικά Βαλκάνια, τα οποία αποτελούν μέρος του Natura 2000. Τα κτηνοτροφικά προϊόντα στην αγορά αγροτών "Μπόροβο" έχουν επίσης προστιθέμενη αξία για τη φύση επειδή εκτρέφονται εκτατικά – με ελεύθερη βοσκή – και έτσι βοηθούν στη διατήρηση πολύτιμων λιβαδιών και βοσκοτόπων, που είναι το σπίτι σπάνιων ειδών όπως ο Αετός της Ανατολής και ο Αετομάχος.

Αγορά Αγροτών Hrankoop Πλόβντιβ - κάθε Σάββατο από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ., αθλητικό συγκρότημα "Total Sport", Πλόβντιβ

Αγορά Αγροτών Hrankoop Βάρνα - κάθε Σάββατο από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ. στο Mall Varna, όροφος -2

Αγορά Αγροτών Hrankoop Τσάικα - Βάρνα, συνοικία Τσάικα, κάθε Τρίτη από τις 4 μ.μ. έως τις 8 μ.μ.

Αγορά Αγροτών Hrankoop Βουργάς - κάθε Κυριακή από τις 1:00 μ.μ. έως τις 5:00 μ.μ. στο "ΣΛΑΒΕΪΚΟΒΟΤΟ ΠΑΖΑΡΤΣΕ" στη διασταύρωση της Οδού "Σαεντινένιε" και της Οδού "Τσαρ Σιμέον Α'" (πρώην "Ρεπουμπλικάνσκα")

Αγορά Αγροτών Στάρα Ζαγόρα - κάθε Παρασκευή από τις 3:00 μ.μ. στο τμήμα που έχει καθοριστεί για πώληση λουλουδιών στην κεντρική αστική αγορά της περιφερειακής πόλης. Η αγορά διοργανώνεται από τον Δήμο Στάρα Ζαγόρα.

https://www.facebook.com/fermerski.pazar.stara.zagora/

Αγορά Αγροτών Ρούσε - συνήθως πραγματοποιείται το Σάββατο στην Κεντρική Δημοτική Αγορά της Ρούσε. Η αγορά δεν είναι προγραμματισμένη για κάθε εβδομάδα, οπότε για ακριβή ώρα και ημερομηνία, μπορείτε να αναζητήσετε πληροφορίες από την ιστοσελίδα τους.

Αγορά-Αγροτών-ΡΟΥΣΕ