Στο DiVino.Taste 2015, που πραγματοποιήθηκε για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, το ενδιαφέρον των λάτρων του κρασιού συνέχισε να αυξάνεται
Μία από τις μεγαλύτερες εκδηλώσεις κρασιού στη Βουλγαρία πραγματοποιήθηκε από τις 20 έως τις 22 Νοεμβρίου 2015, στην Αίθουσα 3 του Εθνικού Παλατιού Πολιτισμού (NDK), στη Σόφια. Πάνω από 450 κρασιά ήταν διαθέσιμα για δοκιμή από τους επισκέπτες, και 65 οινοποιεία από όλη τη χώρα παρουσίασαν τις δεξιότητές τους στη δημιουργία ποιοτικού βουλγαρικού κρασιού. Σε διάστημα τριών ημερών, η έκθεση DiVino.Taste συγκέντρωσε σχεδόν 6.000 άτομα, ένα ρεκόρ σε σύγκριση με προηγούμενες εκδόσεις του οινολογικού φόρουμ. Μερικοί οινοποιοί παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά - οι Via Verde, Neragora, Seven Generations και το οινοποιείο Staro Oryahovo. Φέτος, οι διοργανωτές προετοίμασαν μια ειδική εφαρμογή για κινητά για την έκθεση. Αυτό επέτρεψε σε κάθε επισκέπτη να βαθμολογήσει τα κρασιά που δοκίμασε επί τόπου και να προσθέσει σημειώσεις γευσιγνωσίας. Το σύστημα είναι εξαιρετικά απλοποιημένο και λειτουργεί σε κλίμακα βαθμολογίας από 1 έως 10, αξιολογώντας το χρώμα, την μυρωδιά, τη γεύση και τη συνολική εντύπωση που δημιουργεί το συγκεκριμένο κρασί. Η εφαρμογή ήταν επίσης πολύ χρήσιμη για τη γρήγορη εύρεση των εκθετών ανάλογα με την οινοπαραγωγική περιοχή στην οποία βρίσκονται.
DiVino.Taste
είναι μια έκθεση βουλγαρών παραγωγών κρασιού, των οποίων ο στόχος είναι η προώθηση της παραγωγής τοπικού κρασιού. Είναι επίσης ένας τόπος όπου εστιάτορες, διανομείς και παθιασμένοι λάτρες μπορούν να συναντηθούν πάνω από «ένα ποτήρι κρασί». Το πρόγραμμα του φόρουμ περιλαμβάνει πάντα μαθήματα ειδίκευσης, σεμινάρια, διαλέξεις, γευσιγνωσίες και παρουσιάσεις από τον κόσμο του κρασιού.
Η επόμενη, 6η έκδοση του DiVino.Taste θα πραγματοποιηθεί από τις 18 έως τις 20 Νοεμβρίου 2016! Το περιμένουμε με ανυπομονησία!
