Il 28 agosto 2026, Pleven tornerà a essere una calamita per specialisti e appassionati del vino. L'Istituto di Viticoltura ed Enologia (IVE) estende un invito ufficiale alla sua tradizionale Giornata delle Porte Aperte, il cui focus principale quest'anno è sulle varietà di Moscato. L'evento è parte integrante del programma del consolidato festival locale „Tempo per il Vino“ e si svolgerà nell'edificio dell'Istituto di Viticoltura ed Enologia (IVE) - Pleven, con gli organizzatori che hanno preparato un programma che combina scienza, degustazioni e sorprese culinarie:

invito

Programma della Giornata delle Porte Aperte (28 agosto 2026, venerdì):

10:00 – Apertura ufficiale.

10:15 – Conferenze specializzate:

„L'enigma delle varietà di Moscato: il codice di un aroma“ – relatore Prof. Assoc. Dr. Iliyan Simeonov.

„Potenziale aromatico ed effetti biologici dei terpeni“ – relatore Prof. Assoc. Dr. Dimitar Dimitrov.

11:30 – Mostra: presentazione di varietà di uva tradizionali e completamente nuove.

12:00 – Degustazione e sorprese: gli ospiti avranno l'opportunità di assaggiare una selezione speciale di vini.

Quest'anno, l'IVE invita sette cantine ospiti, che offriranno in degustazione la loro migliore produzione, dedicata esclusivamente alle varietà di Moscato. Per gli amanti dei sapori non convenzionali, tra le sorprese ci sarà ancora una volta il famoso gelato al vino, preparato con la varietà „Rubin“, che creerà un perfetto contrasto di gusto con i vini Moscato.

Informazioni sul Festival „Tempo per il Vino“

La Giornata delle Porte Aperte all'IVE segna anche l'inizio della quarta edizione del Festival del Vino e delle Delizie Agricole „Tempo per il Vino“, che si svolgerà dal 28 al 30 agosto nel parco del Museo Storico Regionale di Pleven. Lì, tutti i visitatori avranno l'opportunità di assaggiare vini accuratamente selezionati, scoprire nuovi sapori e incontrare di persona le persone che li creano.