2026. augusztus 28-án Pleven ismét a borszakértők és rajongók vonzásának központjává válik. A Szőlészeti és Borászati Intézet (IVW) hivatalos meghívást küld hagyományos Nyílt Napjára, amelynek idei fő fókusza a muskotály fajtákra irányul. Az esemény szerves részét képezi a megalapított helyi fesztivál, a „Bor ideje" programjának, és az Intézet épületében kerül megrendezésre Plevenben, a szervezők pedig olyan programot készítettek, amely ötvözi a tudományt, a borkóstolókat és a kulináris meglepetéseket:

meghívó

A Nyílt Nap programja (2026. augusztus 28., péntek):

10:00 – Hivatalos megnyitó.

10:15 – Szakmai előadások:

„A muskotály fajták rejtélye: Az aroma kódja" – előadó: Dr. Iliyan Simeonov, docens.

„A terpének aromatikus potenciálja és biológiai hatásai" – előadó: Dr. Dimitar Dimitrov, docens.

11:30 – Kiállítás: Hagyományos és teljesen új szőlőfajták bemutatója.

12:00 – Kóstoló és meglepetések: A vendégeknek lehetőségük nyílik megkóstolni egy különleges borválogatást.

Az IVW idén hét vendég pincészetet hív meg, amelyek legjobb termékeiket kínálják majd kóstolásra, kizárólag muskotály fajtákra összpontosítva. A szokatlan ízek kedvelőinek a meglepetések között ismét ott lesz a híres boros fagylalt, amely a „Rubin" fajtából készül, és tökéletes ízkontrasztot teremt majd a muskotály borokkal.

A „Bor ideje" Fesztiválról

Az IVW Nyílt Napja egyben a negyedik Bor- és Házi finomságok Fesztivál, a „Bor ideje" kezdetét is jelenti, amely augusztus 28-tól 30-ig tart a Pleveni Regionális Történeti Múzeum parkjában. Ott minden látogatónak lehetősége nyílik gondosan válogatott borok megkóstolására, új ízek felfedezésére, és személyesen találkozhat azokkal, akik létrehozzák őket.