Στις 28 Αυγούστου 2026, η Πλέβεν θα γίνει για άλλη μια φορά πόλος έλξης για οινικούς ειδικούς και λάτρεις του κρασιού. Το Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποιίας (ΙΑΟ) απευθύνει επίσημη πρόσκληση στην παραδοσιακή Ημέρα Ανοιχτών Θυρών, με κεντρικό θέμα φέτος τις ποικιλίες Μοσχάτο. Η εκδήλωση αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του προγράμματος του καθιερωμένου τοπικού φεστιβάλ „Ώρα για Κρασί“ και θα πραγματοποιηθεί στο κτίριο του Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινοποιίας (ΙΑΟ) – Πλέβεν, με τους διοργανωτές να έχουν ετοιμάσει ένα πρόγραμμα που συνδυάζει επιστήμη, γευσιγνωσίες και γαστρονομικές εκπλήξεις:

πρόσκληση

Πρόγραμμα της Ημέρας Ανοιχτών Θυρών (28 Αυγούστου 2026, Παρασκευή):

10:00 π.μ. – Επίσημη έναρξη.

10:15 π.μ. – Εξειδικευμένες διαλέξεις:

„Το Αίνιγμα των Ποικιλιών Μοσχάτο: Ο Κώδικας ενός Αρώματος“ – εισηγητής Αναπλ. Καθ. Δρ. Ηλίας Συμεόνοφ.

„Αρωματικό Δυναμικό και Βιολογικές Επιδράσεις των Τερπενίων“ – εισηγητής Αναπλ. Καθ. Δρ. Δημήταρ Δημητρόφ.

11:30 π.μ. – Έκθεση: Παρουσίαση παραδοσιακών και εντελώς νέων ποικιλιών σταφυλιού.

12:00 μ.μ. – Γευσιγνωσία και εκπλήξεις: Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια ειδική επιλογή κρασιών.

Φέτος, το ΙΑΟ προσκαλεί επτά οινοποιεία-φιλοξενούμενους, τα οποία θα προσφέρουν για γευσιγνωσία την καλύτερη παραγωγή τους, αφιερωμένη αποκλειστικά στις ποικιλίες Μοσχάτο. Για τους λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων, ανάμεσα στις εκπλήξεις θα είναι για άλλη μια φορά το διάσημο παγωτό κρασί, φτιαγμένο από την ποικιλία „Ρουμπίν“, το οποίο θα δημιουργήσει μια τέλεια γευστική αντίθεση με τα κρασιά Μοσχάτο.

Σχετικά με το Φεστιβάλ „Ώρα για Κρασί“

Η Ημέρα Ανοιχτών Θυρών στο ΙΑΟ σηματοδοτεί επίσης την έναρξη της τέταρτης διοργάνωσης του Φεστιβάλ Κρασιού και Αγροτικών Λιχουδιών „Ώρα για Κρασί“, το οποίο θα διαρκέσει από τις 28 έως τις 30 Αυγούστου στο πάρκο του Περιφερειακού Ιστορικού Μουσείου στην Πλέβεν. Εκεί, όλοι οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά, να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους που τα δημιουργούν.