Αγροτεχνικές δραστηριότητες σε πολυετείς φυτείες κατά τον μήνα Αύγουστο

Τον Αύγουστο, η ανάπτυξη των βλαστών έχει ολοκληρωθεί. Οι καρποί των φθινοπωρινών ποικιλιών μήλων, αχλαδιών και ροδάκινων μεγαλώνουν εντατικά, ενώ παράλληλα λαμβάνει χώρα η διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών. Τα δέντρα εφοδιάζονται με θρεπτικά αποθέματα.

Κατά το μεγαλύτερο μέρος του Αυγούστου, ο προβλεπόμενος σχετικά ξηρός καιρός θα καταστήσει αναγκαία την εφαρμογή αυξημένων αρδευτικών ποσοτήτων για τις όψιμες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων. Η μεγαλύτερη πιθανότητα βροχοπτώσεων είναι κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του μήνα, όταν ασθενέστερα μετωπικά συστήματα θα περάσουν πάνω από τα Βαλκάνια. Κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, οι περιοχές υψηλής ατμοσφαιρικής πίεσης θα γίνουν πιο συχνές, φέρνοντας περισσότερη ηλιοφάνεια και καλοκαιρινή ζέστη.

Τον Αύγουστο, οι αγρομετεωρολογικές συνθήκες θα καθοριστούν από θερμοκρασίες πάνω από τα κλιματικά κανονικά και βροχοπτώσεις γύρω από τα κανονικά για τον μήνα.

Στις αρχές του μήνα, η ανάπτυξη των γεωργικών καλλιεργειών θα προχωρήσει υπό ζεστό καιρό, και σε ορισμένα σημεία της Πεδιάδας του Δούναβη και σε μέρος των νότιων περιοχών – επίσης υπό έλλειμμα εδαφικής υγρασίας. Οι βροχοπτώσεις του Ιουλίου ήταν άνισα κατανεμημένες. Στα τέλη Ιουλίου, καταγράφηκαν υπερβολικές βροχοπτώσεις και καλά αποθέματα εδαφικής υγρασίας στο στρώμα των 50 και 100 cm στη Βορειοανατολική Βουλγαρία και σε μέρος της Άνω Θρακικής Πεδιάδας (Σούμεν - 123 l/m², Σιλίστρα - 89 l/m², Ντόμπριτς - 69 l/m², Βάρνα - 90 l/m², Φιλιππούπολη - 73 l/m²).

Κατά το πρώτο δεκαήμερο του μήνα, οι προβλεπόμενες εξαιρετικά υψηλές μέγιστες θερμοκρασίες, έως και πάνω από 38-39 °C, θα διαταράξουν την ομαλή πορεία των φυσιολογικών διεργασιών στις γεωργικές καλλιέργειες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πρώιμες επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιού (Amira, Superran Bolgar, Pleven, Mechta, Misket Ran, Cherna Perla, κ.λπ.) θα εισέλθουν σε καταναλωτική ωριμότητα. Θα υπάρχουν πολλές ηλιόλουστες ώρες, αλλά τα απογεύματα δεν θα λείπουν οι συνθήκες για τοπικές καταιγίδες, ειδικά πάνω από ορεινές περιοχές και τη Δυτική Βουλγαρία. Σε ορισμένα σημεία, είναι πιθανές σύντομης διάρκειας έντονες βροχοπτώσεις, χαλάζι και ισχυρές ριπές ανέμου.

Οι θερμοκρασίες θα είναι τυπικά καλοκαιρινές - ελάχιστες μεταξύ 15 ° και 21 °C, μέγιστες τις περισσότερες φορές μεταξύ 32 ° και 35 °C, και στην Πεδιάδα του Δούναβη, την Άνω Θρακική Πεδιάδα και την Κοιλάδα του Στρυμόνα τοπικά έως 36 °C–40 °C. Κατά μήκος της ακτής της Μαύρης Θάλασσας, οι θερμοκρασίες θα παραμείνουν χαμηλότερες – μεταξύ 28° και 31°C, χάρη στη θαλάσσια αύρα.

Κατά το δεύτερο δεκαήμερο, αναμένονται παρατεταμένες ηλιόλουστες περίοδοι και περισσότερες ημέρες με ζεστό καιρό. Οι απογευματινές τοπικές βροχές θα περιοριστούν κυρίως στους υψηλούς ορεινούς όγκους.

Οι μέγιστες θερμοκρασίες θα αυξηθούν - μεταξύ 32 ° και 37 °C στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας (στις παραδοσιακά θερμότερες περιοχές οι τιμές μπορεί να ξεπεράσουν τους 38 °C). Οι νύχτες θα παραμείνουν σχετικά ζεστές, με ελάχιστες θερμοκρασίες μεταξύ 18 ° και 23 °C, και περισσότερες τροπικές νύχτες θα παρατηρηθούν σε μεγάλες πόλεις και κατά μήκος της ακτής της Μαύρης Θάλασσας. Αυτή θα είναι πιθανότατα η πιο σταθερή και πιο καλοκαιρινή περίοδος του μήνα.

Κατά το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου, οι ηλιόλουστες ημέρες θα εναλλάσσονται με περιόδους προσωρινής αύξησης της συννεφιάς. Οι απογευματινές καταιγίδες θα εκδηλωθούν σε περισσότερα σημεία, ειδικά στις δυτικές και ορεινές περιοχές. Τοπικά, είναι πιθανές έντονες βροχοπτώσεις και χαλάζι.

Οι θερμοκρασίες θα παραμείνουν υψηλές, αλλά σταδιακά θα αρχίσουν να μειώνονται - οι ελάχιστες θερμοκρασίες θα είναι μεταξύ 15 ° και 20 °C, οι μέγιστες μεταξύ 29° και 34°C, με τιμές έως 35–36 °C ακόμα πιθανές στις θερμότερες περιοχές.

Οι μετεωρολογικές συνθήκες του Αυγούστου θα περιορίσουν την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών, με εξαίρεση τα ωίδια στα οπωροφόρα δέντρα και τα αμπέλια. Κατά τη διάρκεια του μήνα, συνεχίζεται η επιβλαβής δράση της δεύτερης γενιάς των καρπόφιλων σκουληκιών. Αναμένεται αύξηση του πληθυσμού των ακάρεων. Στους αμπελώνες, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η εμφάνιση και η πυκνότητα των κάμπιων της τρίτης γενιάς του τρυγητού της αμπέλου. Εάν είναι απαραίτητο, οι ψεκασμοί φυτοπροστασίας θα πρέπει να πραγματοποιούνται τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας, σε θερμοκρασίες κάτω των 25 ºC, με προϊόντα που έχουν κατάλληλο διάστημα προ συγκομιδής ευθυγραμμισμένο με την περίοδο ωρίμανσης των καλλιεργειών.

Στα οπωροφόρα φυτώρια

Τα σπορεία καλλιεργούνται και αρδεύονται.

Ενοφθαλμισμός (Τ- ενοφθαλμισμός) τον Αύγουστο – βήμα προς βήμα

Εμβολιασμός με μεμονωμένο οφθαλμό

Σημαντικό!

- Ο ενοφθαλμισμός εκτελείται όταν ο φλοιός αποκολλάται εύκολα και υπάρχει ενεργή ροή χυμού (συνήθως Ιούλιο-Αύγουστο)

- Εργαστείτε με κοφτερό και απολυμασμένο μαχαίρι

- Το εμβόλιο διατηρείται υγρό και στη σκιά μέχρι τη χρήση

- Καταλληλότερη ώρα – πρωί ή βράδυ, σε μέτρια υγρό καιρό.

Στο φυτώριο πρώτου έτους, συνεχίζεται ο ενοφθαλμισμός των υποκειμένων, και στο φυτώριο δεύτερου έτους, πραγματοποιείται τελική αφαίρεση των πλάγιων βλαστών στα υποκείμενα κάτω από το σημείο ενοφθαλμισμού, όπως απαιτείται.
Τα μητρικά φυτεύματα επιθεωρούνται και όλα τα άτυπα φυτά εκριζώνονται. Τα κενά συμπληρώνονται άμεσα με φυτά της κύριας ποικιλίας.

Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, μπορούν να ενοφθαλμιστούν μηλιές, αχλαδιές, ροδακινιές και κερασιές. Κατά το δεύτερο και τρίτο δεκαήμερο του μήνα, αρχίζει ο ενοφθαλμισμός της κυδωνιάς.

Τα υποκείμενα που ενοφθαλμίστηκαν τον Ιούλιο επιθεωρούνται και, εάν το εμβόλιο και το υποκείμενο έχουν επουλωθεί καλά, οι δεσμοί αφαιρούνται.

Σε φυτείες οπωροφόρων δέντρων

Η εδαφική υγρασία παρακολουθείται και η άρδευση εφαρμόζεται όπως χρειάζεται. Μετά από βροχή ή πότισμα, πραγματοποιείται ρηχή καλλιέργεια για να σπάσει η κρούστα που έχει σχηματιστεί.

Η μηχανική καταπολέμηση ζιζανίων πραγματοποιείται στις μεταξύ των γραμμών αποστάσεις, εάν δεν είναι χορταριασμένες, και στις λωρίδες των γραμμών φύτευσης.

Η συγκομιδή ροδάκινων και πρώιμων ποικιλιών μήλων, αχλαδιών και δαμάσκηνων συνεχίζεται. Στα τέλη του μήνα, συγκομίζονται επίσης οι καρποί ορισμένων πρώιμων ποικιλιών καρυδιάς.

Πραγματοποιούνται οι απαραίτητες οργανωτικές εργασίες για την προετοιμασία της συγκομιδής των μεσοπρώιμων και όψιμων ποικιλιών μήλων, αχλαδιών και δαμάσκηνων.

Οι αποθήκες φρούτων απολυμαίνονται και προετοιμάζονται για να υποδεχθούν τη νέα παραγωγή. Τα μηχανήματα διαλογής φρούτων επισκευάζονται και προετοιμάζονται για λειτουργία.

Ξεκινά η προφύτευτική προετοιμασία των περιοχών για τη δημιουργία νέων φυτειών – βαθιά άροση, βασική λίπανση και ισοπέδωση.

Σε φυτείες φράουλας

Είναι πολύ σημαντικό όλες οι φυτείες φράουλας να αρδεύονται έγκαιρα. Τα φύλλα δεν πρέπει να αφήνονται να ξεραθούν. Τον Αύγουστο, τα φυτά σχηματίζουν την παραγωγή για την επόμενη χρονιά και πρέπει να διατηρείται ένα βέλτιστο καθεστώς νερού. Ανάλογα με την ηλικία της φυτείας και τον τύπο του εδάφους, πραγματοποιούνται 2-3 αρδεύσεις.

Οι έρποντες βλαστοί (στολώνες) των φυτών από τα οποία δεν προορίζεται να ληφθούν σπορόφυτα κόβονται.

Παρέχεται φροντίδα στα μητρικά φυτεύματα – βοτάνισμα, άρδευση και καλλιέργεια εδάφους.

Η προετοιμασία νέων περιοχών για τη φθινοπωρινή φύτευση φράουλας συνεχίζεται. Σε ορισμένες υψηλότερες περιοχές, η φύτευση μπορεί να αρχίσει.

Σε φυτείες βατόμουρου

Η φροντίδα των νεοσύστατων φυτειών συνεχίζεται – άρδευση όπως χρειάζεται και καλλιέργεια εάν υπάρχουν ζιζάνια.

Οι καρποφορούσες φυτείες αρδεύονται έτσι ώστε οι καρποί να μπορούν να μεγαλώσουν και να σχηματιστούν ανθοφόροι οφθαλμοί για την επόμενη συγκομιδή. Προς τα τέλη του μήνα, η άρδευση σταματά έτσι ώστε οι νέοι βλαστοί αντικατάστασης να μπορούν να ωριμάσουν.

Η φροντίδα των μητρικών φυτειών συνεχίζεται – άρδευση, λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα και καλλιέργεια. Προς τα τέλη Αυγούστου, η άρδευση σταματά έτσι ώστε οι βλαστοί να μπορούν να ωριμάσουν.

Η συγκομιδή συνεχίζεται.

Μέχρι το τέλος του μήνα, όλοι οι βλαστοί που έχουν καρποφορήσει κόβονται, αφαιρούνται και καίγονται.

Προετοιμάζονται θέσεις για νέες φυτείες που θα ιδρυθούν το φθινόπωρο. Το έδαφος λιπαίνεται με 3-5 τόνους κοπριάς αγροκτήματος, 80-100 κιλά υπερφωσφορικού (ή την ίδια ποσότητα άλλου λιπάσματος με βάση τον φώσφορο), 25-30 κιλά θειικού καλίου (ή την ίδια ποσότητα άλλου λιπάσματος με βάση το κάλιο) ανά στρέμμα.

Σε φυτείες μαύρης σταφίδας

Η φροντίδα των σπορείων ριζοβολίας και των νεαρών φυτειών συνεχίζεται. Δεν επιτρέπεται η ξήρανση και η προσβολή του εδάφους από ζιζάνια. Σε περίπτωση ασθενούς ανάπτυξης των φυτών στα σπορεία ριζοβολίας και στις νεαρές φυτείες, λιπάνετε με 10-15 κιλά νιτρικής αμμωνίας (ή την ίδια ποσότητα άλλου λιπάσματος με βάση το άζωτο) ανά στρέμμα.

Η συγκομιδή των καρπών σε υψηλότερες τοποθεσίες ολοκληρώνεται. Οι φυτείες αρδεύονται και καλλιεργούνται τακτικά.

Σε φυτείες με άλλες καλλιέργειες

Πραγματοποιείται θερινός ενοφθαλμισμός υποκειμένων για λωτό (persimmon), ακτινίδιο (ακτινίδια), τζιτζιφιά και φιστικιά. 5-6 ημέρες πριν από τον εμβολιασμό, το φυτώριο ποτίζεται άφθονα για καλύτερη αποκόλληση του φλοιού. 3-5 ημέρες πριν από τον ενοφθαλμισμό, συλλέγονται τα εμβόλια και φυλάσσονται στη σκιά σε δροσερό δωμάτιο. Ελέγχεται η επιτυχία των ενοφθαλμισμένων φυτών λωτού κ.λπ.

Η λεμονιά ενοφθαλμίζεται με λανθάνοντα οφθαλμό. Τα σπορόφυτα λεμονιάς ποτίζονται άφθονα μία εβδομάδα πριν τον εμβολιασμό και αμέσως μετά.

Η σήμανση των επιθυμητών ποικιλιών και μορφών σύκου, ροδιού κ.λπ. συνεχίζεται.

Η ριζοβολία πράσινων μοσχευμάτων από ακτινίδιο, αρονία, ιπποφαές και ρόδι συνεχίζεται.

Η φροντίδα για την άρδευση και τη σκαλίσματα των φυτειών με νότιες καλλιέργειες συνεχίζεται, με μεγάλη προσοχή να δίνεται στις νεοσύστατες.

Η συγκομιδή καρπών από σύκο, ιπποφαές και αρονία συνεχίζεται.

Σε αμπελώνες

Πραγματοποιείται η συγκομιδή πρώιμων επιτραπέζιων ποικιλιών.

Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται όταν τα σταφύλια έχουν αποκτήσει τον χαρακτηριστικό χρωματισμό της φλούδας της ποικιλίας, μια όμορφη εμφάνιση και μια ευχάριστη γεύση και άρωμα χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Η οργανοληπτική μέθοδος, που βασίζεται στην αξιολόγηση των γευστικών ιδιοτήτων και της εμφάνισης των σταφυλιών, εφαρμόζεται ευρύτατα. Πολύ πιο συγκεκριμένα, η ημερομηνία συγκομιδής των σταφυλιών προσδιορίζεται με χημική ανάλυση για την περιεκτικότητα σε σάκχαρα και οργανικά οξέα. Ένας συνοπτικός δείκτης των γευστικών ιδιοτήτων των σταφυλιών είναι η αρμονική αναλογία σακχάρων και οξέων, η οποία απεικονίζεται από τον γλυκοοξινομετρικό δείκτη. Όταν τα σάκχαρα είναι κάτω του 14%, τα σταφύλια θεωρούνται ακατάλληλα για κατανάλωση.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σταδιακά ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φορτίο στα πρέμνα, τη βιολογία της ποικιλίας και άλλους παράγοντες. Τα σταφύλια πρέπει να κόβονται σε ξηρό καιρό ή μετά την εξάτμιση της δροσιάς. Εάν έχει βρέξει, περιμένουμε να εξατμιστούν οι σταγόνες νερού από τις ρόγες και τα φύλλα.

Πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην τρίβεται το κηρώδες επίχρισμα (προυίνα) στις ρόγες, γιατί τις προστατεύει από την έντονη διαπνοή. Βελτιώνει τη μεταφορική ικανότητα και την εμφάνιση των σταφυλιών.

Τέλος, αλλά εξίσου σημαντικό, τα σταφύλια διαλέγονται και προετοιμάζονται: καθαρίζονται και τοποθετούνται σε τελάρα.

Πραγματοποιείται μαζική επιλογή για θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά για την παραγωγή αμπελοφυτευτικού υλικού.

Στον αγενή πολλαπλασιασμό της αμπέλου, διατηρούνται τόσο τα θετικά όσο και τα αρνητικά χαρακτηριστικά των μητρικών μορφών.

Εφαρμόζεται η μέθοδος της ατομικής επιλογής ή της κλωνικής επιλογής, με επιλογή πρέμνων για γονιμότητα, μέτρια ανάπτυξη και τσαμπιά τυπικά της ποικιλίας, χωρίς σημάδια ιογενών ή άλλων ασθενειών.

Για να εξασφαλιστεί η παραγωγή καθαρών ποικιλιακών και υψηλής ποιότητας εμβολιασμένων πρέμνων από τις σημαντικότερες βιομηχανικές ποικιλίες, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν μητρικοί αμπελώνες. Ωστόσο, η φύτευση των μητρικών αμπελώνων πρέπει να γίνεται με πρέμνα που επιλέγονται με τη μέθοδο της μαζικής επιλογής. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα πρέπει να συλλέγονται μόνο από αυτά.

Σε ορισμένες επιτραπέζιες και οινοποιήσιμες ποικιλίες, έχουν εντοπιστεί κατώτερες παραλλαγές, η καλλιέργεια των οποίων προκαλεί μεγάλες απώλειες στην εκμετάλλευση. Αυτό καθιστά αναγκαία τη διεξαγωγή μαζικής επιλογής και για αρνητικά χαρακτηριστικά. Η σήμανση των πρέμνων πραγματοποιείται όπως στη μαζική επιλογή για θετικά χαρακτηριστικά. Περα