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Resumo

O artigo apresenta uma visão geral dos ataques de oídio em representantes cultivados da família Solanaceae. São descritos os agentes causais desta doença - Leveillula taurica, Oidium neolycopersici, Oidium lycopersici, Golovinomyces cichoracearum e Golovinomyces orontii - e os danos que causam. A atenção também está focada nas condições necessárias para o desenvolvimento dos patógenos, bem como nos métodos e meios de controle.

O oídio é uma doença comum que afeta muitos tipos de vegetais. É causado por vários patógenos – Leveillula spp. e Oidium spp. Cada patógeno ataca apenas espécies específicas de plantas.

Entre as culturas vegetais pertencentes à família Solanaceae que são atacadas pelo oídio estão tomates, pimentões, berinjelas e batatas. Todos os patógenos que causam o oídio desenvolvem-se nos tecidos das plantas. Eles são parasitas obrigatórios, portanto a presença de hospedeiros cultivados e infestantes é uma condição favorável e necessária para o seu desenvolvimento. Eles cobrem a superfície das folhas, caules e frutos com uma camada branca e pulverulenta de micélio e esporos do patógeno. Para o seu desenvolvimento, os patógenos causais não requerem uma gota de água para a germinação dos conídios, mas precisam de alta umidade e temperatura do ar.

A doença é característica das regiões mediterrâneas em Israel, Turquia, Grécia, Espanha e outros. Para algumas culturas vegetais, ocupa o segundo lugar em importância econômica depois do míldio. A propagação da infecção ocorre através das correntes de ar, que transportam conídios de plantas doentes para plantas saudáveis. Quando há uma combinação favorável de temperatura e umidade do ar, os conídios germinam e infectam plantas saudáveis. Os primeiros sintomas estão associados ao aparecimento de manchas claras, cobertas com uma camada branca e calcária, em toda a planta – folhas, caules, flores e, menos frequentemente, frutos. Posteriormente, as folhas ficam amarelas, queimam e morrem. As plantas afetadas produzem rendimentos mais baixos, os frutos permanecem pequenos e amadurecem prematuramente, e o período de vegetação é encurtado.

A doença está amplamente distribuída em todo o mundo, tanto em instalações de cultivo quanto em campos abertos. As perdas de rendimento podem chegar a até 50% sob infecção severa.

Oídio em tomates.

O tomate (Solanum lycopersicum L.) é uma das culturas vegetais mais significativas, com um total de 186 milhões de toneladas produzidas mundialmente em 2020 em mais de 5 milhões de hectares de área, dos quais aproximadamente 0,1 milhão de hectares são cultivados na Itália. O mercado do tomate está em constante crescimento, mas um grande número de diferentes patógenos afeta esta cultura, alguns dos quais são os agentes causais do oídio. Em tomates, é causado pelos patógenos Leveillula taurica (anamorfo: Oidiopsis sicula), Oidium neolycopersici e Oidium lycopersici.

Distribuição: Leveillula taurica e Oidium neolycopersici estão distribuídos mundialmente, onde quer que haja hospedeiros e condições favoráveis para o seu desenvolvimento. Oidium lycopersici está distribuído principalmente na Austrália e nos EUA (Califórnia).

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Leveillula taurica

Sintomas: Leveillula taurica é o agente causal do oídio típico em tomates. Está disseminado em quase todas as áreas de produção. Está bem adaptado a estações mais secas e às condições da bacia do Mediterrâneo. É encontrado em condições de campo e em instalações de cultivo. Penetra nas folhas e desenvolve-se dentro delas. Isso o distingue de outros patógenos do oídio, que se desenvolvem superficialmente. Os sintomas são manchas verde-claras a amarelas de intensidade variável na parte superior das folhas, com margens irregulares, limitadas pelas nervuras, o que lhes confere uma aparência angular. Na sua parte inferior, aparece um revestimento branco discreto. Estes são conidióforos e conídios que emergem através dos estômatos, o que é característico deste fungo. Posteriormente, o centro das manchas necrosa e torna-se acastanhado. Às vezes, os tecidos necróticos são mosqueados concentricamente. Sob condições favoráveis, as manchas aumentam, o seu número aumenta e as folhas podem secar.

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Oidium neolycopersici

Com O. neolycopersici e O. lycopersici, pequenas manchas redondas aparecem primeiro, cobertas com um revestimento branco solto principalmente na superfície superior das folhas. A esporulação observada na superfície foliar superior distingue Oidium de Leveillula, onde o revestimento portador de esporos está apenas na superfície inferior. As folhas posteriormente murcham e morrem, mas permanecem presas ao caule. Sintomas em frutos ou caules estão ausentes, mas a perda de folhas pode levar a escaldaduras nos frutos. O aparecimento de manchas na superfície inferior é característico dos estágios finais da doença. Sob ataque severo, os conídios cobrem toda a superfície das folhas, pecíolos e sépalas, mas os frutos permanecem não infectados. Oidium neolycopersici também foi registrado em tomates cultivados ao ar livre, mas é principalmente um problema na produção sob instalações de cultivo.

Os esporos são disseminados pelo vento, e cerca de uma semana é necessária para que infectem novas plantas e provoquem nova esporulação. Oidium neolycopersici não sobrevive ao inverno ao ar livre, mas em plantas infestantes ou hospedeiros cultivados em estufas. Conídios produzidos em regiões mais quentes são transportados para o norte pelos ventos predominantes. O patógeno infecta principalmente tomates (Solanum lycopersicum), mas também pode infectar tabaco, petúnia, Arabidopsis thaliana e outros membros da família das solanáceas. Tem uma ampla gama de hospedeiros. Foi relatado em mais de 60 espécies de 13 famílias de plantas. O fungo desenvolve-se bem sob pouca luz, temperaturas entre 20–27°C e alta umidade relativa (85–95%). A infecção também pode ocorrer com 50% de umidade. Ao contrário de outros patógenos, O. neolycopersici não requer água livre na superfície da folha, mas o orvalho facilita a germinação dos esporos.

Condições para o desenvolvimento da doença: Leveillula taurica tem uma ampla gama de hospedeiros, nos quais sobrevive e se transfere para os tomates. Seus conídios são dispersos por longas distâncias pelas correntes de ar e germinam em baixa (52-75%) umidade relativa. O desenvolvimento da doença é favorecido por altas temperaturas >27ºC, mas os conídios podem germinar na faixa de temperatura de 10 - 32ºC.

As condições ideais para o desenvolvimento de Oidium neolycopersici e O. lycopersici incluem baixa intensidade de luz e temperaturas entre 20 e 27ºC, acompanhadas de alta (85-95%) umidade relativa. Mas, como com L. taurica, a infecção também pode ocorrer em baixa (50%) umidade relativa.

Oídio em pimentões

O oídio em pimentões é causado pelo patógeno fúngico obrigatório Leveillula taurica. Representa uma séria ameaça ao cultivo desta cultura em todo o mundo e pode reduzir os rendimentos em até 50%, comprometer estufas inteiras com infecções precoces e controle inadequado. Além de em estufas, o fungo pode reduzir seriamente os rendimentos ao ar livre também, favorecido pelas características específicas do clima.

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Oídio em pimentão

Distribuição: O patógeno está amplamente distribuído em todo o mundo. Sua densidade é maior na Ásia Central, com sua distribuição coincidindo em extensão significativa com as principais regiões produtoras de pimentão em todo o mundo. Foi estabelecido que os ataques de oídio em pimentões aumentaram quase duas vezes nos últimos 20-25 anos. Isso pode ser devido à adaptabilidade de L. taurica a diversos agroecossistemas. Temperaturas diurnas e noturnas alternadas com uma ampla faixa estimulam infecções. Esta é a explicação que os cientistas dão para os surtos severos no Vale do Jordão e em estufas marroquinas, onde as temperaturas diárias variam entre 10°C e 52°C. O fungo também pode sobreviver em condições extremas, incluindo regiões desérticas secas onde as temperaturas diárias variam significativamente.

Sintomas: Os primeiros sintomas incluem manchas cloróticas na superfície superior das folhas, que posteriormente coalescem e queimam. Sua superfície inferior torna-se coberta com um revestimento branco de conídios e conidióforos do fungo. O patógeno ataca apenas as folhas das plantas. A doença começa primeiro nas folhas mais velhas, imediatamente antes ou durante a frutificação, mas também pode aparecer em qualquer estágio do desenvolvimento da cultura. O fungo desenvolve-se principalmente na parte inferior das folhas, muitas vezes permanecendo escondido por até 21 dias antes que sintomas visíveis apareçam. Este crescimento latente permite que o patógeno se espalhe amplamente antes de ser detectado. Folhas infectadas perdem sua capacidade fotossintética, seu crescimento é retardado, e isso também atrasa o desenvolvimento dos frutos. Folhas severamente atacadas enrolam-se e podem cair. Como resultado da desfolha, aparecem escaldaduras nos frutos, e seu rendimento e qualidade são severamente prejudicados. O patógeno causa perdas significativas de rendimento tanto em estufas quanto em campos abertos, favorecido pelas características específicas do clima. Essas perdas de rendimento podem ser exacerbadas por processos relacionados às mudanças climáticas em curso, especialmente o aumento da umidade após chuvas fortes. A estrutura natural da planta de pimentão, com folhagem densa e circulação de ar limitada, pode favorecer ainda mais o desenvolvimento do patógeno. Leveillula taurica é altamente adaptável, pode infectar vários hospedeiros e desenvolve-se bem sob condições características do cultivo de pimentão. A capacidade do fungo de crescer despercebido no tecido foliar, combinada com folhagem densa e fatores de estresse ambiental, torna a cultura particularmente suscetível a esta doença.

Condições para o desenvolvimento da doença: O oídio desenvolve-se mais ativamente em dias quentes e noites frias, com temperaturas ideais entre 15°C e 25°C, e alta umidade à noite (90–95%), combinada com umidade diurna acima de 85%. Os esporos podem germinar em uma ampla faixa de umidade atmosférica - de muito baixa a saturada, o que torna os pimentões vulneráveis em condições climáticas úmidas e secas. Após a germinação dos esporos e o estabelecimento da infecção, o desenvolvimento da doença é favorecido por dias quentes e noites frias, com os níveis mais severos da doença observados em temperaturas diurnas em torno de 30оС e temperaturas noturnas abaixo de 25оС. O desenvolvimento da doença é suprimido em temperaturas acima de 35оС. Enquanto a infecção é mais severa sob condições úmidas, condições mais secas favorecem a desfolha. Portanto, o impacto da doença é mais forte quando os níveis de umidade mudam de úmido para seco. Isso promove a queda das folhas e é estresse adicional para a planta. Sob condições favoráveis, infecções secundárias aparecem a cada 7 a 10 dias, e a doença pode se espalhar rapidamente. O patógeno é mais ativo durante a parte mais quente do verão e pode causar perdas significativas de rendimento. Tem uma gama de hospedeiros muito ampla, e o inóculo de uma espécie hospedeira pode infectar outros hospedeiros. Como parasita obrigatório, o fungo pode sobreviver ao inverno em outros hospedeiros, incluindo plantas infestantes.

Oídio em berinjelas

O oídio em berinjelas é uma doença fúngica comum que afeta significativamente a produtividade da planta e a qualidade dos frutos. O perigo dele também decorre do fato de que ele enfraquece a planta nas zonas de infecção e encoraja o aparecimento de novas pragas (doenças e pragas). É causado pelos fungos microscópicos Leveillula taurica e Golovinomyces cichoracearum.

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Oídio em berinjela

Manchas brancas e pulverulentas aparecem na superfície superior e inferior das folhas. Essas manchas podem aumentar, cobrindo toda a folha, pecíolos e caules. Posteriormente, os tecidos afetados ficam amarelos e necrosam. Sob ataque severo, ocorre queda prematura das folhas, o que também reduz a fotossíntese.

Distribuição: Os agentes causais estão disseminados em todas as regiões agrícolas onde as berinjelas são cultivadas: Ucrânia, República Tcheca, Áustria, América, Canadá, Brasil, México, no Leste e Oeste da Ásia. Além de berinjelas, eles têm um amplo espectro de outros hospedeiros. O aparecimento da doença e a resposta inadequada dos produtores podem causar perdas de até 80%.

Sintomas: Leveillula taurica. Inicialmente, manchas verde-claras a amarelo-brilhantes aparecem na superfície superior das folhas. Posteriormente, as manchas necrosam. Folhas infectadas enrolam-se para cima, e na sua superfície inferior, um revestimento pulverulento e branco de conídios do patógeno é visível. Quando as manchas são numerosas, elas coalescem, aparece clorose geral, as folhas queimam e caem. O patógeno move-se de folhas mais velhas para folhas mais jovens. Como resultado, os frutos das plantas afetadas são expostos à luz solar direta e aparecem escaldaduras neles, o que prejudica severamente sua qualidade.

Golovinomyces cichoracearum. Os primeiros sinais causados por este patógeno são pequenas áreas brancas, pulverulentas, redondas a irregulares, na superfície superior e inferior das folhas. As áreas infectadas aumentam e podem cobrir as folhas, pecíolos e caules. Como com L. taurica, as folhas mais velhas são atacadas primeiro, e posteriormente o patógeno move-se para as mais jovens. As folhas afetadas ficam amarelas e secam. O fungo ataca as flores, que posteriormente secam. Manchas cobertas com um revestimento pulverulento aparecem nos frutos. Esses sinais são observados em frutos ainda verdes.

Condições para o desenvolvimento da doença. O fungo sobrevive em resíduos de hospedeiros infectados e é transmitido através de esporos transportados pelo ar. A pressão infecciosa intensifica-se quando as plantas estão vigorosas, bem folheadas, a ventilação é deficiente, a irrigação é feita por aspersão aérea e é aplicada fertilização nitrogenada desequilibrada. Esses fungos têm um amplo espectro de hospedeiros. Conídios transportados pelo ar podem ser carregados por longas distâncias pelo vento e servir como fonte inicial de inóculo. Alta umidade relativa não é necessária para a infecção. Altas temperaturas e pouca luz favorecem o desenvolvimento da doença.

Oídio em batatas

Agente causal: Os fungos Leveillula taurica e Golovinomyces orontii estão distribuídos mundialmente em uma ampla gama de hospedeiros. A estirpe de G. orontii que ataca batatas é uma raça fisiológica separada. Ao contrário de outros representantes da família Solanaceae, batatas irrigadas por gravidade são mais suscetíveis do que aquelas irrigadas por aspersão aérea.

Sintomas. O oídio em batatas nem sempre é tão facilmente perceptível como em outros hospedeiros da mesma família. Os primeiros sinais são o aparecimento de lesões marrons de vários tamanhos nos caules e pecíolos. Posteriormente, elas coalescem e formam listras ou manchas curtas. O revestimento branco e pulverulento típico dos oídios em outros hospedeiros muitas vezes não se desenvolve em batatas. Se a umidade do ar for alta, as folhas doentes podem ser cobertas com o revestimento característico. À medida que a doença progride, as folhas e caules secam, e apenas a ponta da planta pode permanecer verde. Infecção e colapso das plantas também podem ocorrer em grandes áreas no campo. No final do outono, pequenos pontos pretos – os corpos fúngicos de sobrevivência ao inverno – podem aparecer no revestimento pulverulento. Foi estabelecido que o plantio precoce reduz as perdas.

Controle

Medidas preventivas são de grande importância para o manejo bem-sucedido desta doença perigosa:

- Aplicação de taxas de fertilização ótimas e equilibradas. Altos níveis de fertilização nitrogenada devem ser evitados;

- Densidade de cultivo ótima para garantir a circulação normal do ar. Densidade aumentada e sombreamento devem ser evitados, pois podem levar ao aumento da umidade do ar ao redor das plantas e criar condições favoráveis para o desenvolvimento do patógeno;

- Seleção de locais – terrenos ensolarados e bem ventilados;

- Os tomates não devem ser irrigados por aspersão aérea;

- As mudas devem ser cultivadas em unidades de viveiro especializadas, isoladas de plantas mais velhas;

- Cultivo de variedades resistentes ou menos suscetíveis. Diferentes variedades têm suscetibilidade diferente aos agentes causais do oídio;

- Manter os campos e áreas circundantes livres de plantas infestantes;

- Inspeção regular e semanal das culturas. A detecção precoce da doença é importante, pois o controle precoce limitará o desenvolvimento e a extensão da infecção do patógeno;

- Remover folhas infectadas não é uma boa prática agrícola, pois isso aumentará a disseminação dos esporos do patógeno;

- Tratar as plantas com produtos fitossanitários (PPP) convencionais registrados no aparecimento das primeiras manchas ou quando sua aparição for prevista. O objetivo é proteger as plantas e destruir a infecção que já apareceu;

- Produtos biológicos que podem ser usados incluem óleos vegetais e extratos, biofungicidas, etc. Óleos vegetais de gergelim, alecrim, tomilho e nim são eficazes. Eles não devem ser usados durante seca e altas temperaturas, pois causam queimaduras.

biofungicides

Biofungicidas são geralmente baseados em estirpes ativas dos gêneros Bacillus e Streptomyces. O tratamento preventivo mais eficaz é com enxofre. Deve ser realizado de manhã ou à noite, quando as temperaturas não são altas, porque também pode causar queimaduras. Se as plantas foram tratadas com óleos, o enxofre não deve ser usado antes de duas semanas depois. Inversamente, se as culturas foram tratadas com enxofre, o uso de óleos também deve ser pelo menos 2 semanas depois;

- Os agentes causais do oídio desenvolvem facilmente resistência aos PPPs usados, portanto eles devem ser rotacionados. Um elemento-chave é a aplicação de alta qualidade – cobertura completa da superfície foliar;

- Ao escolher PPPs, suas propriedades pesticidas, eficácia, intervalos de segurança, seu impacto em polinizadores e abelhas, seu impacto em espécies benéficas e no meio ambiente devem ser levados em conta;

- Manter a umidade relativa do ar abaixo de 80%;

- Remover resíduos vegetais no final da estação de crescimento;

- Introduzir rotações de culturas de 2-3 anos.

- PPPs registrados:

Tomates: Azaka 80 ml/dka; Azumo 80 WG/Solfo 80 WG/ 200 g/dka; Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Diagonal 80-100 ml/dka; Domark 10 EC 40-50 ml/dka; Zoksis 250 SC 70-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kozavet DF 500 g/dka; Kolpen DG/Thiovit Gold/ 750 g/dka; Kumulus 750 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Neodif 40-50 ml/dka; Norios 250 SC 70-80 ml/dka; Orius 200 EW 125 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pol-sulfur 80 WP 60-200 g/dka; Pol-sulfur 80 WG 60-200 g/dka; Pol-sulfur 800 SC 200 ml/dka; Pousis / Flosul/ 200 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Problad 320 g/dka; Samba 80 SC 200 ml/dka; Sivar 80-100 ml/dka; Sinala 160-600 ml/dka; Synstar 70-80 ml/dka; Score 250 EC 0.05%; Sonata SC 500-1000 ml/dka; Sulgran 500 ml/dka; Sulfolac 80 WG 300 g/dka; Sulfur WG 300 g/dka; Taegro 18.5-37.0 g/dka; Tazer 250 SC 80-100 ml/dka; Thiovit Jet 80 WG 300 g/dka; Topaz 100 EC 35-50 ml/dka; Trezin / Trunfo/ 100 ml/dka; Favia 50 ml/dka; Fytosev 200 ml/dka; Heliosufr S 150-600 ml/dka; Cidely Top 100 ml/dka.

Pimentões: Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Diagonal 80-100 ml/dka; Zoksis 250 SC 64-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kozavet DF 500 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Norios 250 SC 64-80 ml/dka; Orius 200 EW 125 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pousis/Flosul 500 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Sivar 80-100 ml/dka; Sinala 160-600 ml/dka; Score 250 EC 0.05%; Sonata SC 500-1000 ml/dka; Sulgran 500 ml/dka; Sulfolac 80 WG 300 g/dka; Sulfur WG 300 g/dka; Taegro 18.5-37.0 g/dka; Tazer 250 SC 80-100 ml/dka; Thiovit Jet 80 WG 300 g/dka; Topaz 100 EC 35-50 ml/dka; Favia 50 ml/dka; Fytosev 200 ml/dka; Cidely Top 100 ml/dka.

Berinjelas: Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Zoksis 250 SC 64-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kolpen DG/Thiovit Gold/ 750 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Neodif 40-50 ml/dka; Norios 250 SC 64-80 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pol-sulfur 800 SC 200 ml/dka; Pousis/Flosul 500 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Problad 320 g/dka; Signum 150 g/dka; Sinala 160-600 ml/dka; Score 250 EC 0.05%; Sonata