Összefoglaló

A cikk áttekintést nyújt a lisztharmat-támadásokról a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó termesztett növényeken. Bemutatásra kerülnek a betegség kórokozói - Leveillula taurica, Oidium neolycopersici, Oidium lycopersici, Golovinomyces cichoracearum és Golovinomyces orontii - valamint az általuk okozott károk. A figyelem középpontjában továbbá a kórokozók fejlődéséhez szükséges feltételek, valamint a védekezési módszerek és eszközök állnak.

A lisztharmat gyakori betegség, amely számos zöldségfélét érint. Több kórokozó okozza – Leveillula spp. és Oidium spp. Mindegyik kórokozó csak meghatározott növényfajokat támad meg.

A burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó, lisztharmat által támadott zöldségnövények közé tartozik a paradicsom, a paprika, a padlizsán és a burgonya. Minden, lisztharmatot okozó kórokozó a növényi szövetekben fejlődik. Obligát paraziták, ezért a termesztett és gyomnövény-gazdanövények jelenléte kedvező és szükséges feltétel a fejlődésükhöz. A levelek, szárak és termések felületét fehér, lisztszerű réteggel vonják be, amely a kórokozó micéliumából és spóráiból áll. A kórokozók konídiumainak csírázásához nem szükséges vízcsepp, de magas páratartalomra és levegőhőmérsékletre van szükségük a fejlődéshez.

A betegség jellemző a Földközi-tenger térségére, így Izraelre, Törökországra, Görögországra, Spanyolországra és más országokra. Egyes zöldségnövények esetében gazdasági jelentőségét tekintve a második helyen áll a peronoszpóra után. A fertőzés terjedése légáramlatok útján történik, amelyek a beteg növényekről az egészségesekre szállítják a konídiumokat. A hőmérséklet és a levegő páratartalmának kedvező kombinációja esetén a konídiumok kicsíráznak és megfertőzik az egészséges növényeket. Az első tünetek világos foltok megjelenésével járnak, amelyeket fehér, krétaszerű bevonat borít az egész növényen – leveleken, szárakon, virágokon, ritkábban a terméseken. Később a levelek megsárgulnak, megégnek és elhalnak. A fertőzött növények kisebb termést hoznak, a termések kicsik maradnak és idő előtt beérnek, a vegetációs időszak pedig lerövidül.

A betegség világszerte elterjedt, mind termesztőberendezésekben, mind szabadföldön. Súlyos fertőzés esetén a termésveszteség elérheti az 50%-ot is.

Lisztharmat paradicsomon.

A paradicsom (Solanum lycopersicum L.) az egyik legjelentősebb zöldségnövény, amelyből 2020-ban világszerte összesen 186 millió tonnát termesztettek több mint 5 millió hektáron, ebből Olaszországban körülbelül 0,1 millió hektáron. A paradicsompiac folyamatosan növekszik, de számos különböző kórokozó érinti ezt a növényt, amelyek közül néhány a lisztharmat okozója. Paradicsomon a Leveillula taurica (anamorf: Oidiopsis sicula), az Oidium neolycopersici és az Oidium lycopersici kórokozók okozzák.

Elterjedés: A Leveillula taurica és az Oidium neolycopersici világszerte elterjedt, ahol gazdanövények és kedvező feltételek állnak rendelkezésre a fejlődésükhöz. Az Oidium lycopersici főként Ausztráliában és az USA-ban (Kalifornia) terjedt el.

pathogen1

Leveillula taurica

Tünetek: A Leveillula taurica a tipikus lisztharmat okozója a paradicsomon. Szinte minden termesztőterületen elterjedt. Jól alkalmazkodott a szárazabb évszakokhoz és a Földközi-tenger medencéjének körülményeihez. Megtalálható szabadföldi körülmények között és termesztőberendezésekben is. Behatol a levelekbe és azok belsejében fejlődik. Ez megkülönbözteti a többi lisztharmat-kórokozótól, amelyek a felszínen fejlődnek. A tünetek világoszöldtől sárgáig terjedő, változó intenzitású foltok a levelek felső oldalán, szabálytalan szélekkel, amelyeket az erek határolnak, ami szögletes megjelenést kölcsönöz nekik. Alsó oldalukon diszkrét fehér bevonat jelenik meg. Ezek a konídiumtartók és konídiumok, amelyek a gázcserenyílásokon (sztómákon) keresztül törnek elő, ami erre a gombára jellemző. Később a foltok közepe elhal és barnás színűvé válik. Néha az elhalt szövetek koncentrikusan foltosak. Kedvező feltételek mellett a foltok megnagyobbodnak, számuk növekszik, és a levelek kiszáradhatnak.

oidium

Oidium neolycopersici

Az O. neolycopersici és O. lycopersici esetében először kis, kerek foltok jelennek meg, amelyeket laza fehér bevonat borít, főként a levelek felső felületén. A levél felső felületén megfigyelhető spórázás megkülönbözteti az Oidium-ot a Leveillula-tól, ahol a spórahordozó bevonat csak az alsó felületen található. A levelek később elhervadnak és elhalnak, de a száron rögzítve maradnak. A terméseken vagy száron tünetek nem jelentkeznek, de a levélvesztés napégést okozhat a terméseken. A foltok megjelenése az alsó felületen a betegség előrehaladott stádiumára jellemző. Súlyos támadás esetén a konídiumok a levelek, levélnyelek és csészelevelek teljes felületét beborítják, de a termések fertőzetlenek maradnak. Az Oidium neolycopersici-t szabadföldi paradicsomon is regisztrálták, de elsősorban termesztőberendezésekben okoz problémát.

A spórák szél útján terjednek, és körülbelül egy hét szükséges ahhoz, hogy új növényeket fertőzzenek és új spórázást idézzenek elő. Az Oidium neolycopersici nem telel át szabadföldön, hanem gyomnövényeken vagy termesztett gazdanövényeken üvegházakban. A melegebb régiókban termelődött konídiumokat az uralkodó szelek északra szállítják. A kórokozó elsősorban a paradicsomot (Solanum lycopersicum) fertőzi, de megfertőzheti a dohányt, a petúniát, az Arabidopsis thalianát és a burgonyafélék családjának más tagjait is. Széles gazdanövényköre van. Több mint 60 fajról számoltak be 13 növénycsaládból. A gomba alacsony fényviszonyok, 20–27°C közötti hőmérséklet és magas relatív páratartalom (85–95%) mellett fejlődik jól. A fertőzés 50%-os páratartalom mellett is bekövetkezhet. Más kórokozókkal ellentétben az O. neolycopersici nem igényel szabad vizet a levélfelületen, de a harmat elősegíti a spórák csírázását.

A betegség kialakulásának feltételei: A Leveillula taurica széles gazdanövénykörrel rendelkezik, amelyen fennmarad és átterjed a paradicsomra. Konídiumai légáramlatok útján nagy távolságokra szóródnak, és alacsony (52-75%) relatív páratartalom mellett csíráznak. A betegség kialakulását a >27ºC magas hőmérséklet kedvez, de a konídiumok 10-32ºC hőmérsékleti tartományban csírázhatnak.

Az Oidium neolycopersici és O. lycopersici fejlődésének optimális feltételei közé tartozik az alacsony fényintenzitás és a 20-27ºC közötti hőmérséklet, magas (85-95%) relatív páratartalom mellett. De mint a L. taurica esetében, a fertőzés alacsony (50%) relatív páratartalom mellett is bekövetkezhet.

Lisztharmat paprikán

A paprika lisztharmatát a Leveillula taurica obligát gombás kórokozó okozza. Ez komoly veszélyt jelent a növény világszerte történő termesztésére, és akár 50%-kal is csökkentheti a terméshozamot, veszélyeztetheti az egész üvegházakat korai fertőzések és nem megfelelő védekezés esetén. Az üvegházakon kívül a gomba szabadföldön is jelentősen csökkentheti a termést, amit az éghajlat sajátos jellemzői is elősegítenek.

pepper

Lisztharmat paprikán

Elterjedés: A kórokozó világszerte elterjedt. Sűrűsége a legnagyobb Közép-Ázsiában, elterjedése jelentős mértékben egybeesik a világ főbb paprikatermesztő régióival. Megállapítást nyert, hogy a paprika lisztharmat-támadása az elmúlt 20-25 évben csaknem kétszeresére nőtt. Ennek oka lehet a L. taurica alkalmazkodóképessége a különböző agrár-ökoszisztémákhoz. A nappali és éjszakai hőmérsékletek széles tartományban történő váltakozása serkenti a fertőzéseket. Ezzel magyarázzák a tudósok a Jordán-völgyben és a marokkói üvegházakban tapasztalt súlyos járványokat, ahol a nappali hőmérséklet 10°C és 52°C között változik. A gomba szélsőséges körülmények között is fennmaradhat, beleértve a száraz sivatagi régiókat is, ahol a napi hőmérséklet jelentősen ingadozik.

Tünetek: Az első tünetek közé tartoznak a klorotikus foltok a levelek felső felületén, amelyek később összeolvadnak és megégnek. Alsó felületük fehér bevonattal borított, amely a gomba konídiumaiból és konídiumtartóiból áll. A kórokozó csak a növények leveleit támadja meg. A betegség először az idősebb leveleken kezdődik, közvetlenül a terméskötés előtt vagy alatt, de a növény fejlődésének bármely szakaszában megjelenhet. A gomba főként a levelek alsó oldalán fejlődik, gyakran akár 21 napig is rejtve marad, mielőtt a látható tünetek megjelennének. Ez a lappangó növekedés lehetővé teszi a kórokozó számára, hogy széles körben elterjedjen, mielőtt észlelnék. A fertőzött levelek elveszítik fotoszintetikus képességüket, növekedésük lelassul, és ez a termésfejlődést is késlelteti. A súlyosan támadott levelek felpöndörödnek és lehullhatnak. A lombtalanítás következtében napégés jelenik meg a terméseken, és azok hozama és minősége súlyosan károsodik. A kórokozó jelentős termésveszteséget okoz mind üvegházakban, mind szabadföldön, amit az éghajlat sajátos jellemzői is elősegítenek. Ezeket a termésveszteségeket súlyosbíthatják a folyamatban lévő éghajlatváltozással kapcsolatos folyamatok, különösen a heves esőzések utáni megnövekedett páratartalom. A paprika növény természetes szerkezete, sűrű lombjával és korlátozott légáramlásával, tovább kedvezhet a kórokozó fejlődésének. A Leveillula taurica rendkívül alkalmazkodóképes, számos gazdanövényt képes megfertőzni, és jól fejlődik a paprika termesztésére jellemző körülmények között. A gomba azon képessége, hogy észrevétlenül növekedjen a levélszövetben, a sűrű lombozattal és a környezeti stressztényezőkkel kombinálva különösen fogékonnyá teszi a növényt erre a betegségre.

A betegség kialakulásának feltételei: A lisztharmat legaktívabban meleg nappalokon és hűvös éjszakákon fejlődik, 15°C és 25°C közötti optimális hőmérséklet mellett, magas éjszakai páratartalommal (90–95%), nappali 85% feletti páratartalommal kombinálva. A spórák a légköri páratartalom széles tartományában csírázhatnak - a nagyon alacsonytól a telítettig -, ami a paprikát nedves és száraz éghajlati viszonyok között is sebezhetővé teszi. A spóracsírázást és a fertőzés létrejöttét követően a betegség kialakulását a meleg nappalok és hűvös éjszakák segítik elő, a legsúlyosabb betegségszintet körülbelül 30оС nappali és 25оС alatti éjszakai hőmérsékleten figyelték meg. A betegség fejlődése 35оС feletti hőmérsékleten gátolt. Míg a fertőzés nedves körülmények között a legsúlyosabb, addig a szárazabb körülmények a lombtalanítást segítik elő. Ezért a betegség hatása a legerősebb, amikor a páratartalom nedvesről szárazra vált. Ez elősegíti a levélhullást, és további stresszt jelent a növény számára. Kedvező feltételek mellett másodlagos fertőzések jelennek meg 7-10 naponta, és a betegség gyorsan terjedhet. A kórokozó a nyár legmelegebb időszakában a legaktívabb, és jelentős termésveszteséget okozhat. Nagyon széles gazdanövényköre van, és az egyik gazdafajról származó inokulum más gazdákat is megfertőzhet. Obligát parazitaként a gomba más gazdanövényeken, köztük gyomnövényeken is áttelelhet.

Lisztharmat padlizsánon

A padlizsán lisztharmata gyakori gombás betegség, amely jelentősen befolyásolja a növény produktivitását és a termés minőségét. A veszélye abból is származik, hogy gyengíti a növényt a fertőzési zónákban, és elősegíti új kártevők (betegségek és kártevők) megjelenését. A Leveillula taurica és a Golovinomyces cichoracearum mikroszkopikus gombák okozzák.

eggplant

Lisztharmat padlizsánon

Fehér, lisztszerű foltok jelennek meg a levelek felső és alsó felületén. Ezek a foltok megnagyobbodhatnak, beborítva az egész levelet, a levélnyeleket és a szárakat. Később az érintett szövetek megsárgulnak és elhalnak. Súlyos támadás esetén idő előtti levélhullás következik be, ami csökkenti a fotoszintézist is.

Elterjedés: A kórokozók minden olyan mezőgazdasági régióban elterjedtek, ahol padlizsánt termesztenek: Ukrajna, Csehország, Ausztria, Amerika, Kanada, Brazília, Mexikó, Kelet- és Nyugat-Ázsia. A padlizsán mellett számos más gazdanövényük is van. A betegség megjelenése és a termelők nem megfelelő reagálása akár 80%-os veszteséget is okozhat.

Tünetek: Leveillula taurica. Kezdetben világoszöldtől élénksárgáig terjedő foltok jelennek meg a levelek felső felületén. Később a foltok elhalnak. A fertőzött levelek felfelé pöndörödnek, alsó felületükön pedig a kórokozó konídiumainak lisztszerű, fehér bevonata látható. Ha a foltok számosak, összeolvadnak, általános klorózis jelenik meg, a levelek megégnek és lehullanak. A kórokozó az idősebb levelekről a fiatalabbakra terjed át. Ennek eredményeként a fertőzött növények termései közvetlen napfénynek vannak kitéve, és napégés jelenik meg rajtuk, ami súlyosan rontja a minőségüket.

Golovinomyces cichoracearum. Az e kórokozó által okozott első jelek kis, kerek vagy szabálytalan, fehéres, lisztszerű területek a levelek felső és alsó felületén. A fertőzött területek megnagyobbodnak, és beboríthatják a leveleket, levélnyeleket és szárakat. Mint a L. taurica esetében, először az idősebb leveleket támadja meg, később a kórokozó a fiatalabbakra terjed át. Az érintett levelek megsárgulnak és kiszáradnak. A gomba megtámadja a virágokat, amelyek később kiszáradnak. A terméseken lisztszerű bevonattal borított foltok jelennek meg. Ezek a jelek még éretlen terméseken figyelhetők meg.

A betegség kialakulásának feltételei. A gomba a fertőzött gazdanövények maradványain éli túl, és levegőben terjedő spórákkal terjed. A fertőzési nyomás fokozódik, ha a növények erőteljesek, jól levelesek, a szellőzés rossz, az öntözés felülről történő szórással történik, és kiegyensúlyozatlan nitrogén-trágyázást alkalmaznak. Ezeknek a gombáknak széles gazdanövény-spektrumuk van. A levegőben terjedő konídiumokat a szél nagy távolságokra szállíthatja, és a fertőzés kezdeti inokulumforrásaként szolgálhatnak. A fertőzéshez nem szükséges magas relatív páratartalom. A magas hőmérséklet és az alacsony fényintenzitás kedvez a betegség kialakulásának.

Lisztharmat burgonyán

Kórokozó: A Leveillula taurica és a Golovinomyces orontii gombák világszerte elterjedtek a gazdanövények széles körén. A burgonyát támadó G. orontii törzs külön élettani rassz. A burgonyafélék (Solanaceae) családjának más képviselőivel ellentétben a gravitációs öntözéssel öntözött burgonya fogékonyabb, mint a felülről szórással öntözött.

Tünetek. A burgonya lisztharmata nem mindig olyan könnyen észrevehető, mint más, azonos családba tartozó gazdanövényeken. Az első jelek különböző méretű barna elváltozások megjelenése a szárakon és a levélnyeleken. Később összeolvadnak, és rövid csíkokat vagy foltokat képeznek. A lisztharmatra más gazdanövényeken jellemző fehér lisztszerű bevonat gyakran nem alakul ki burgonyán. Ha a levegő páratartalma magas, a beteg leveleket beboríthatja a jellegzetes bevonat. A betegség előrehaladtával a levelek és szárak kiszáradnak, és csak a növény csúcsa maradhat zöld. A növények fertőzése és összeomlása nagy területeken is előfordulhat a szántóföldön. Késő ősszel apró fekete pontok – a gomba áttelelő testei – jelenhetnek meg a lisztszerű bevonatban. Megállapítást nyert, hogy a korai ültetés csökkenti a veszteségeket.

Védekezés

A megelőző intézkedések nagy jelentőséggel bírnak e veszélyes betegség sikeres kezelésében:

- Optimális és kiegyensúlyozott trágyázási arányok alkalmazása. Kerülni kell a magas nitrogén-trágyázási szinteket;

- Optimális növénysűrűség a normál légáramlás biztosítása érdekében. Kerülni kell a megnövekedett sűrűséget és árnyékolást, mivel ezek a növények körüli levegő páratartalmának növekedéséhez vezethetnek, és kedvező feltételeket teremthetnek a kórokozó fejlődéséhez;

- A helyszín kiválasztása – napos, jól szellőző területek;

- A paradicsomot nem szabad felülről szórással öntözni;

- A palántákat speciális faiskolai egységekben kell nevelni, az idősebb növényektől elkülönítve;

- Ellenálló vagy kevésbé fogékony fajták termesztése. A különböző fajták eltérő fogékonysággal rendelkeznek a lisztharmat kórokozóival szemben;

- A táblák és a környező területek gyommentesen tartása;

- Rendszeres, hetente történő növényvizsgálat. A betegség korai felismerése fontos, mivel a korai védekezés korlátozza a kórokozó-fertőzés kialakulását és mértékét;

- A fertőzött