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Resumen

El artículo presenta una visión general de los ataques de oídio en representantes cultivados de la familia Solanaceae. Se describen los agentes causales de esta enfermedad: Leveillula taurica, Oidium neolycopersici, Oidium lycopersici, Golovinomyces cichoracearum y Golovinomyces orontii, así como los daños que causan. También se presta atención a las condiciones necesarias para el desarrollo de los patógenos, así como a los métodos y medios de control.

El oídio es una enfermedad común que afecta a muchos tipos de hortalizas. Está causada por varios patógenos: Leveillula spp. y Oidium spp. Cada patógeno ataca solo a especies vegetales específicas.

Entre los cultivos hortícolas pertenecientes a la familia Solanaceae atacados por el oídio se encuentran el tomate, el pimiento, la berenjena y la patata. Todos los patógenos que causan el oídio se desarrollan sobre los tejidos vegetales. Son parásitos obligados, por lo que la presencia de hospedantes cultivados y silvestres es una condición favorable y necesaria para su desarrollo. Cubren la superficie de hojas, tallos y frutos con una capa blanca y pulverulenta de micelio y esporas del patógeno. Para su desarrollo, los patógenos causales no requieren una gota de agua para la germinación de los conidios, pero necesitan alta humedad y temperatura del aire.

La enfermedad es característica de las regiones mediterráneas de Israel, Turquía, Grecia, España y otras. Para algunos cultivos hortícolas, ocupa el segundo lugar en importancia económica después del mildiu. La propagación de la infección se produce a través de las corrientes de aire, que transportan los conidios de plantas enfermas a sanas. Cuando hay una combinación favorable de temperatura y humedad del aire, los conidios germinan e infectan plantas sanas. Los primeros síntomas están asociados con la aparición de manchas claras, cubiertas con una capa blanca y calcárea, en toda la planta: hojas, tallos, flores y, con menos frecuencia, frutos. Más tarde, las hojas se vuelven amarillas, se queman y mueren. Las plantas afectadas producen rendimientos más bajos, los frutos permanecen pequeños y maduran prematuramente, y el período de vegetación se acorta.

La enfermedad está muy extendida en todo el mundo, tanto en instalaciones de cultivo como en campos abiertos. Las pérdidas de rendimiento pueden alcanzar hasta el 50% bajo infección severa.

Oídio en tomate.

El tomate (Solanum lycopersicum L.) es uno de los cultivos hortícolas más importantes, con un total de 186 millones de toneladas producidas en todo el mundo en 2020 en más de 5 millones de hectáreas, de las cuales aproximadamente 0,1 millones de hectáreas se cultivan en Italia. El mercado del tomate está en constante crecimiento, pero un gran número de patógenos diferentes afectan a este cultivo, algunos de los cuales son los agentes causales del oídio. En tomate, está causado por los patógenos Leveillula taurica (anamorfo: Oidiopsis sicula), Oidium neolycopersici y Oidium lycopersici.

Distribución: Leveillula taurica y Oidium neolycopersici se distribuyen en todo el mundo, dondequiera que haya hospedantes y condiciones favorables para su desarrollo. Oidium lycopersici se distribuye principalmente en Australia y EE. UU. (California).

patogeno1

Leveillula taurica

Síntomas: Leveillula taurica es el agente causal del oídio típico en tomate. Está muy extendido en casi todas las áreas de producción. Está bien adaptado a estaciones más secas y a las condiciones de la cuenca mediterránea. Se encuentra en condiciones de campo y en instalaciones de cultivo. Penetra en las hojas y se desarrolla en su interior. Esto lo distingue de otros patógenos del oídio, que se desarrollan superficialmente. Los síntomas son manchas de color verde claro a amarillo de intensidad variable en el haz de las hojas, con márgenes irregulares, limitadas por los nervios, lo que les da una apariencia angular. En su envés, aparece una capa blanca discreta. Estos son conidióforos y conidios que emergen a través de los estomas, lo cual es característico de este hongo. Más tarde, el centro de las manchas se necrosa y se vuelve parduzco. A veces, los tejidos necróticos están moteados concéntricamente. En condiciones favorables, las manchas se agrandan, su número aumenta y las hojas pueden secarse.

oidium

Oidium neolycopersici

Con O. neolycopersici y O. lycopersici, aparecen primero manchas pequeñas y redondas, cubiertas con una capa blanca suelta principalmente en la superficie superior de las hojas. La esporulación observada en el haz de la hoja distingue a Oidium de Leveillula, donde la capa portadora de esporas está solo en el envés. Las hojas se marchitan y mueren más tarde, pero permanecen unidas al tallo. Los síntomas en frutos o tallos están ausentes, pero la pérdida de hojas puede provocar quemaduras solares en los frutos. La aparición de manchas en el envés es característica de las etapas tardías de la enfermedad. Bajo un ataque severo, los conidios cubren toda la superficie de las hojas, pecíolos y sépalos, pero los frutos permanecen sin infectar. Oidium neolycopersici también se ha registrado en tomates cultivados al aire libre, pero es principalmente un problema en la producción bajo instalaciones de cultivo.

Las esporas se dispersan por el viento, y se necesita aproximadamente una semana para que infecten nuevas plantas y provoquen nueva esporulación. Oidium neolycopersici no pasa el invierno al aire libre, sino en malas hierbas u hospedantes cultivados en invernaderos. Los conidios producidos en regiones más cálidas son transportados hacia el norte por los vientos predominantes. El patógeno infecta principalmente tomates (Solanum lycopersicum), pero también puede infectar tabaco, petunia, Arabidopsis thaliana y otros miembros de la familia de las solanáceas. Tiene una amplia gama de hospedantes. Se ha informado en más de 60 especies de 13 familias de plantas. El hongo se desarrolla bien con poca luz, temperaturas entre 20 y 27 °C y alta humedad relativa (85–95%). La infección también puede ocurrir al 50% de humedad. A diferencia de otros patógenos, O. neolycopersici no requiere agua libre en la superficie de la hoja, pero el rocío facilita la germinación de las esporas.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad: Leveillula taurica tiene una amplia gama de hospedantes, en los que sobrevive y se transfiere a los tomates. Sus conidios se dispersan a largas distancias por las corrientes de aire y germinan a baja humedad relativa (52-75%). El desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por temperaturas altas >27 °C, pero los conidios pueden germinar en el rango de temperatura de 10 - 32 °C.

Las condiciones óptimas para el desarrollo de Oidium neolycopersici y O. lycopersici incluyen baja intensidad de luz y temperaturas entre 20 y 27 °C, acompañadas de alta humedad relativa (85-95%). Pero al igual que con L. taurica, la infección también puede ocurrir a baja humedad relativa (50%).

Oídio en pimiento

El oídio en pimiento es causado por el patógeno fúngico obligado Leveillula taurica. Representa una seria amenaza para el cultivo de este cultivo en todo el mundo y puede reducir los rendimientos hasta en un 50%, comprometer invernaderos enteros con infecciones tempranas y un control inadecuado. Además de en invernaderos, el hongo puede reducir seriamente los rendimientos al aire libre, favorecido por las características específicas del clima.

pimiento

Oídio en pimiento

Distribución: El patógeno está muy extendido en todo el mundo. Su densidad es más alta en Asia Central, coincidiendo su distribución en gran medida con las principales regiones productoras de pimiento en todo el mundo. Se ha establecido que los ataques de oídio en pimientos han aumentado casi el doble en los últimos 20-25 años. Esto puede deberse a la adaptabilidad de L. taurica a diversos agroecosistemas. Las temperaturas diurnas y nocturnas alternas con un amplio rango estimulan las infecciones. Esta es la explicación que dan los científicos para los brotes severos en el Valle del Jordán y en los invernaderos marroquíes, donde las temperaturas diarias varían entre 10 °C y 52 °C. El hongo también puede sobrevivir en condiciones extremas, incluidas regiones desérticas secas donde las temperaturas diarias varían significativamente.

Síntomas: Los primeros síntomas incluyen manchas cloróticas en el haz de las hojas, que luego se unen y se queman. Su envés se cubre con una capa blanca de conidios y conidióforos del hongo. El patógeno ataca solo las hojas de las plantas. La enfermedad comienza primero en las hojas más viejas, inmediatamente antes o durante el cuajado de frutos, pero también puede aparecer en cualquier etapa del desarrollo del cultivo. El hongo se desarrolla principalmente en el envés de las hojas, a menudo permaneciendo oculto hasta 21 días antes de que aparezcan síntomas visibles. Este crecimiento latente permite que el patógeno se propague ampliamente antes de ser detectado. Las hojas infectadas pierden su capacidad fotosintética, su crecimiento se ralentiza y esto también retrasa el desarrollo de los frutos. Las hojas severamente atacadas se enrollan y pueden caerse. Como resultado de la defoliación, aparecen quemaduras solares en los frutos, y su rendimiento y calidad se ven gravemente afectados. El patógeno causa pérdidas significativas de rendimiento tanto en invernaderos como en campos abiertos, favorecido por las características específicas del clima. Estas pérdidas de rendimiento pueden verse exacerbadas por procesos relacionados con el cambio climático en curso, especialmente el aumento de la humedad después de fuertes lluvias. La estructura natural de la planta de pimiento, con follaje denso y circulación de aire limitada, puede favorecer aún más el desarrollo del patógeno. Leveillula taurica es altamente adaptable, puede infectar varios hospedantes y se desarrolla bien en condiciones características del cultivo de pimiento. La capacidad del hongo para crecer desapercibido en el tejido foliar, combinada con un follaje denso y factores de estrés ambiental, hace que el cultivo sea particularmente susceptible a esta enfermedad.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad: El oídio se desarrolla más activamente en días cálidos y noches frescas, con temperaturas óptimas entre 15 °C y 25 °C, y alta humedad por la noche (90–95%), combinada con humedad diurna superior al 85%. Las esporas pueden germinar en un amplio rango de humedad atmosférica, desde muy baja hasta saturada, lo que hace que los pimientos sean vulnerables tanto en condiciones climáticas húmedas como secas. Después de la germinación de las esporas y el establecimiento de la infección, el desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por días cálidos y noches frescas, observándose los niveles más severos de enfermedad a temperaturas diurnas alrededor de 30 °C y temperaturas nocturnas inferiores a 25 °C. El desarrollo de la enfermedad se suprime a temperaturas superiores a 35 °C. Si bien la infección es más severa en condiciones de humedad, las condiciones más secas favorecen la defoliación. Por lo tanto, el impacto de la enfermedad es más fuerte cuando los niveles de humedad cambian de húmedo a seco. Esto promueve la caída de las hojas y es un estrés adicional para la planta. En condiciones favorables, las infecciones secundarias aparecen cada 7 a 10 días, y la enfermedad puede propagarse rápidamente. El patógeno es más activo durante la parte más calurosa del verano y puede causar pérdidas significativas de rendimiento. Tiene una gama de hospedantes muy amplia, y el inóculo de una especie hospedante puede infectar a otros hospedantes. Como parásito obligado, el hongo puede pasar el invierno en otros hospedantes, incluidas las malas hierbas.

Oídio en berenjena

El oídio en berenjena es una enfermedad fúngica común que afecta significativamente la productividad de la planta y la calidad del fruto. El peligro también se deriva del hecho de que debilita la planta en las zonas de infección y fomenta la aparición de nuevas plagas (enfermedades y plagas). Está causado por los hongos microscópicos Leveillula taurica y Golovinomyces cichoracearum.

berenjena

Oídio en berenjena

Aparecen manchas blancas y pulverulentas en el haz y el envés de las hojas. Estas manchas pueden agrandarse, cubriendo toda la hoja, pecíolos y tallos. Más tarde, los tejidos afectados se vuelven amarillos y se necrosan. Bajo un ataque severo, se produce una caída prematura de las hojas, lo que también reduce la fotosíntesis.

Distribución: Los agentes causales están muy extendidos en todas las regiones agrícolas donde se cultiva berenjena: Ucrania, República Checa, Austria, América, Canadá, Brasil, México, en Asia Oriental y Occidental. Además de las berenjenas, tienen un amplio espectro de otros hospedantes. La aparición de la enfermedad y una respuesta inadecuada de los productores pueden causar pérdidas de hasta el 80%.

Síntomas: Leveillula taurica. Inicialmente, aparecen manchas de color verde claro a amarillo brillante en el haz de las hojas. Más tarde, las manchas se necrosan. Las hojas infectadas se enrollan hacia arriba, y en su envés es visible una capa pulverulenta y blanca de conidios del patógeno. Cuando las manchas son numerosas, se unen, aparece clorosis general, las hojas se queman y se caen. El patógeno se mueve de las hojas más viejas a las más jóvenes. Como resultado, los frutos de las plantas afectadas quedan expuestos a la luz solar directa y aparecen quemaduras solares en ellos, lo que perjudica gravemente su calidad.

Golovinomyces cichoracearum. Los primeros signos causados por este patógeno son pequeñas áreas blancas, pulverulentas, redondas a irregulares, en el haz y el envés de las hojas. Las áreas infectadas se agrandan y pueden cubrir hojas, pecíolos y tallos. Al igual que con L. taurica, las hojas más viejas son atacadas primero, y luego el patógeno se mueve a las más jóvenes. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se secan. El hongo ataca las flores, que luego se secan. Aparecen manchas cubiertas con una capa pulverulenta en los frutos. Estos signos se observan en frutos aún inmaduros.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad. El hongo sobrevive en los residuos de hospedantes infectados y se transmite a través de esporas transportadas por el aire. La presión infecciosa se intensifica cuando las plantas son vigorosas, bien frondosas, la ventilación es deficiente, el riego se realiza por aspersión aérea y se aplica una fertilización nitrogenada desequilibrada. Estos hongos tienen un amplio espectro de hospedantes. Los conidios transportados por el aire pueden ser llevados a largas distancias por el viento y servir como fuente inicial de inóculo. No se necesita alta humedad relativa para la infección. Las altas temperaturas y la poca luz favorecen el desarrollo de la enfermedad.

Oídio en patata

Agente causal: Los hongos Leveillula taurica y Golovinomyces orontii se distribuyen en todo el mundo en una amplia gama de hospedantes. La cepa de G. orontii que ataca a la patata es una raza fisiológica separada. A diferencia de otros representantes de la familia Solanaceae, las patatas regadas por gravedad son más susceptibles que las regadas por aspersión aérea.

Síntomas. El oídio en patata no siempre es tan fácilmente perceptible como en otros hospedantes de la misma familia. Los primeros signos son la aparición de lesiones marrones de diversos tamaños en tallos y pecíolos. Más tarde, se unen y forman rayas o manchas cortas. La capa blanca y pulverulenta típica de los oídios en otros hospedantes a menudo no se desarrolla en la patata. Si la humedad del aire es alta, las hojas enfermas pueden cubrirse con la capa característica. A medida que la enfermedad progresa, las hojas y los tallos se secan, y solo la punta de la planta puede permanecer verde. La infección y el colapso de las plantas también pueden ocurrir en grandes áreas del campo. A finales del otoño, pueden aparecer pequeños puntos negros (los cuerpos fúngicos de invernación) en la capa pulverulenta. Se ha establecido que la siembra temprana reduce las pérdidas.

Control

Las medidas preventivas son de gran importancia para el manejo exitoso de esta peligrosa enfermedad:

- Aplicación de dosis de fertilización óptimas y equilibradas. Se deben evitar los niveles altos de fertilización nitrogenada;

- Densidad de cultivo óptima para asegurar una circulación normal del aire. Se debe evitar el aumento de la densidad y el sombreado, ya que pueden conducir a un aumento de la humedad del aire alrededor de las plantas y crear condiciones favorables para el desarrollo del patógeno;

- Selección de sitios: terrenos soleados y bien ventilados;

- Los tomates no deben regarse por aspersión aérea;

- Las plántulas deben cultivarse en unidades de vivero especializadas, aisladas de plantas más viejas;

- Cultivo de variedades resistentes o menos susceptibles. Diferentes variedades tienen diferente susceptibilidad a los agentes causales del oídio;

- Mantener los campos y las áreas circundantes libres de malas hierbas;

- Inspección regular y semanal de los cultivos. La detección temprana de la enfermedad es importante, ya que un control temprano limitará el desarrollo y la extensión de la infección del patógeno;

- Eliminar las hojas infectadas no es una buena práctica agrícola, ya que aumentará la propagación de las esporas del patógeno;

- Tratar las plantas con productos fitosanitarios (PPP) convencionales registrados cuando aparezcan las primeras manchas o cuando se pronostique su aparición. El objetivo es proteger las plantas y destruir la infección que ya ha aparecido;

- Los productos biológicos que se pueden utilizar incluyen aceites y extractos vegetales, biofungicidas, etc. Los aceites vegetales de sésamo, romero, tomillo y neem son efectivos. No deben usarse durante sequías y altas temperaturas, ya que causan quemaduras.

biofungicidas

Los biofungicidas generalmente se basan en cepas activas de los géneros Bacillus y Streptomyces. El tratamiento preventivo más efectivo es con azufre. Debe realizarse por la mañana o por la noche, cuando las temperaturas no son altas, porque también puede causar quemaduras. Si las plantas han sido tratadas con aceites, el azufre no debe usarse antes de dos semanas después. Por el contrario, si los cultivos han sido tratados con azufre, el uso de aceites también debe ser al menos 2 semanas después;

- Los agentes causales del oídio desarrollan fácilmente resistencia a los PPP utilizados, por lo que deben rotarse. Un elemento clave es la aplicación de alta calidad: cobertura completa de la superficie foliar;

- Al elegir PPP, se deben tener en cuenta sus propiedades pesticidas, eficacia, intervalos de seguridad, su impacto en polinizadores y abejas melíferas, su impacto en especies beneficiosas y el medio ambiente;

- Mantener la humedad relativa del aire por debajo del 80%;

- Eliminar los residuos vegetales al final de la temporada de cultivo;

- Introducir rotaciones de cultivos de 2-3 años.

- PPP registrados:

Tomates: Azaka 80 ml/dka; Azumo 80 WG/Solfo 80 WG/ 200 g/dka; Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Diagonal 80-100 ml/dka; Domark 10 EC 40-50 ml/dka; Zoksis 250 SC 70-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kozavet DF 500 g/dka; Kolpen DG/Thiovit Gold/ 750 g/dka; Kumulus 750 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Neodif 40-50 ml/dka; Norios 250 SC 70-80 ml/dka; Orius 200 EW 125 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pol-sulfur 80 WP 60-200 g/dka; Pol-sulfur 80 WG 60-200 g/dka; Pol-sulfur 800 SC 200 ml/dka; Pousis / Flosul/ 200 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Problad 320 g/dka; Samba 80 SC 200 ml/dka; Sivar 80-100 ml/dka; Sinala 160-600 ml/dka; Synstar 70-80 ml/dka; Score 250 EC 0.05%; Sonata SC 500-1000 ml/dka; Sulgran 500 ml/dka; Sulfolac 80 WG 300 g/dka; Sulfur WG 300 g/dka; Taegro 18.5-37.0 g/dka; Tazer 250 SC 80-100 ml/dka; Thiovit Jet 80 WG 300 g/dka; Topaz 100 EC 35-50 ml/dka; Trezin / Trunfo/ 100 ml/dka; Favia 50 ml/dka; Fytosev 200 ml/dka; Heliosufr S 150-600 ml/dka; Cidely Top 100 ml/dka.

Pimientos: Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Diagonal 80-100 ml/dka; Zoksis 250 SC 64-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kozavet DF 500 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Norios 250 SC 64-80 ml/dka; Orius 200 EW 125 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pousis/Flosul 500 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Sivar 80-100 ml/dka; Sinala 160-600 ml/dka; Score 250 EC 0.05%; Sonata SC 500-1000 ml/dka; Sulgran 500 ml/dka; Sulfolac 80 WG 300 g/dka; Sulfur WG 300 g/dka; Taegro 18.5-37.0 g/dka; Tazer 250 SC 80-100 ml/dka; Thiovit Jet 80 WG 300 g/dka; Topaz 100 EC 35-50 ml/dka; Favia 50 ml/dka; Fytosev 200 ml/dka; Cidely Top 100 ml/dka.

Berenjenas: Vivando 30 ml/dka; Dagonis 100 ml/dka; Zoksis 250 SC 64-80 ml/dka; Carbicure 300 g/dka; Kolpen DG/Thiovit Gold/ 750 g/dka; Custodia 320 SC 50-100 ml/dka; Legado 80-100 ml/dka; Neodif 40-50 ml/dka; Norios 250 SC 64-80 ml/dka; Ortiva Top SC 100 ml/dka; Pol-sulfur 800 SC 200 ml/dka; Pousis/Flosul 500 ml/dka; Prev-gold 160-600 ml/dka; Problad 320 g/dka; Signum 150 g/dka; Sinala 160-600 ml