Bugarska kompanija „Bio Bulgaria", poznata potrošačima pod brendom za čistu hranu „Harmonica", jedan je od finalista ovogodišnjih nagrada Evropske unije za organsku proizvodnju. Bugarska kompanija nominovana je u jednoj od najkonkurentnijih kategorija – „Najbolje malo i srednje preduzeće za preradu organske hrane". Da bi osvojila glavnu nagradu, „Bio Bulgaria" će morati da pobedi ozbiljnu konkurenciju španske organske mlekare Cantero de Letur i austrijske kompanije Genusskoarl, poznate po veganskim sosovima napravljenim od useva tradicionalnih za tu zemlju, kao što su slatka lupina i ovas.

Jaka konkurencija

Dolazak do finala dovodi brend „Harmonica" u konkurenciju sa dve kompanije koje imaju izuzetan doprinos evropskom organskom sistemu i društvenoj odgovornosti.

finalisti

Cantero de Letur (Španija) je pionir u proizvodnji organskih mlečnih proizvoda na Pirinejskom poluostrvu, sa fokusom na kozje i ovčje mleko. Sa sedištem u malom planinskom selu Letur, u regionu Kastilja-La Manča, kompanija ima značajnu društvenu misiju. Ona je ključni pokretač u borbi protiv ruralne depopulacije – problema poznatog kao „prazna Španija" (España Vaciada). Kroz svoj održivi poslovni model, Cantero de Letur obezbeđuje posao za lokalnu zajednicu, primenjujući najviše standarde dobrobiti životinja i organske proizvodnje.

Genusskoarl GmbH (Austrija) je austrijski kandidat za nagrade. Kompanija, sa sedištem u Volkersdorfu, simbol je inovacija u modernoj kuhinji.

Kompanija je stekla ogromnu popularnost svojim proizvodom – Wiener Würze („bečki začin"). Ovo je potpuno organska, veganska alternativa tradicionalnom soja sosu, ali proizvedena bez soje. Umesto toga, koriste se lokalno popularni usevi poput slatke lupine i ovsa. Proizvodnja se oslanja na metodu sporog fermentisanja, gde smeša sazreva nekoliko meseci, tokom kojih enzimi prirodno razgrađuju proteine iz lupine i ovsa, stvarajući karakterističan dubok ukus sosa.

Genusskoarl je referentna tačka za cirkularnu ekonomiju, dokazujući da se egzotični ukusi mogu stvoriti isključivo od lokalnih sirovina.

Uz ove ozbiljne rivale, nominacija je ogromno priznanje za „Harmonica". Bugarski brend je počeo 2006. godine sa misijom da oživi autentični ukus bugarskog jogurta. Danas portfolio kompanije uključuje desetine sertifikovanih organskih proizvoda, a njihov radni model pomaže lokalnim poljoprivrednicima da pređu na održivu poljoprivredu, čuvajući čistoću bugarskog zemljišta.

Nagrade EU za organsku proizvodnju za 2026. godinu

Nagrade EU za organsku proizvodnju obeležavaju svoje peto izdanje, pošto su ustanovljene 2022. godine. Njihov cilj je da prepoznaju dostignuća u celom lancu vrednosti organske proizvodnje – od poljoprivrednika i restorana do malih i srednjih prerađivačkih preduzeća i gradova. One takođe povećavaju ukupnu vidljivost lanca vrednosti organske proizvodnje i razvijaju znanje o logotipu organske proizvodnje EU.

Pobednici imaju priliku da predstave svoje projekte široj publici, prikazujući najbolje prakse.

Žiri, sastavljen od predstavnika Evropske komisije, Evropskog ekonomskog i socijalnog odbora, Komiteta regiona i vodećih industrijskih organizacija poput COPA-COGECA i IFOAM, izabrao je ukupno 21 finalistu iz 12 država članica u sedam različitih kategorija. Među njima su nagrade za najboljeg poljoprivrednika (muškarca i ženu), najbolju organsku regiju, grad i restoran.

Evropska komisija je zvanično objavila kandidate za prestižne nagrade za 2026. godinu 23. juna 2026. godine u Briselu. Ovogodišnji finalisti u različitim kategorijama su:

Najbolja organska poljoprivrednica (Žena)

Susana Vilar, Sonim, Vila Real, Portugalija

Kay O'Sullivan, Mourneabbey, Cork, Irska

Argyro Koutsouradi, Halkio, Hios, Grčka

Najbolji organski poljoprivrednik (Muškarac)

Hans Erik Jørgensen, Risbjerg Landbrug, Hårby, Danska

Alfred Grand, GRAND FARM za istraživanje i demonstraciju, Absdorf, Donja Austrija, Austrija

Georgios Antonopoulos, AGROKTIMA ANTONOPOULOU, Farsala, Tesalija, Grčka

Najbolja organska regija / „Bio-distrikt"

Distretto Sardegna Bio, Sardinija, Italija

Alto Tâmega e Barroso, Chaves, Portugalija

Pla de Manlleu, El Pla de Manlleu, Španija

Najbolji organski grad

Cussac-Fort-Médoc, Žironda, Francuska

Hellemmes, Lil, Francuska

Torino, Pijemont, Italija

Najbolje malo ili srednje preduzeće (MSP) za preradu organske hrane

Bio Bulgaria, Sofija, Bugarska

Cantero de Letur S.A., Letur (Albacete), Kastilja-La Manča, Španija

Genusskoarl GmbH, Volkersdorf, Donja Austrija, Austrija

Najbolji prodavac organske hrane

Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG, Großselheim, Hesen, Nemačka

Relio Digital Marketplaces – ÖkoPiactér (Organska pijaca), Budimpešta, Mađarska

OHNE, Gent, Flandrija, Belgija

Najbolji organski restoran/usluživanje hrane

Zotter Schokolade GmbH, Riegersburg, Štajerska, Austrija

Chef Partie's Premium Brand VOI.bio, Salcburg, Austrija

Köglerhof, Gramastetten, Gornja Austrija, Austrija

Pobednici će biti proglašeni na ceremoniji u Briselu 23. septembra – datuma koji tradicionalno obeležava Dan organske proizvodnje EU.

Zašto je organska poljoprivreda prioritet za Evropu?

Nominacija bugarske kompanije dolazi u kontekstu sve jačeg fokusa Evrope na organsku poljoprivredu. Prema podacima Evropske komisije, do 2023. godine površina organskog poljoprivrednog zemljišta u Uniji dostigla je 17,7 miliona hektara, što predstavlja skoro 11% svih poljoprivrednih površina.

Organska proizvodnja je ključna za smanjenje hemijskih đubriva, pesticida i antibiotika u poljoprivredi. Ona ima dokazan pozitivan efekat na klimu, biodiverzitet i dobrobit životinja. Upravo zato je ciljano finansiranje sektora predviđeno u svih 28 strateških planova trenutne Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP), a krajem 2025. godine Brisel je predložio nova ažuriranja pravila za zaštitu evropskih organskih proizvođača i povećanje njihove konkurentnosti na globalnom tržištu.

Više o temi:

Bugarska je nagrađena prvim mestom za najbolju organsku poljoprivrednicu na nagradama Evropske unije za organsku proizvodnju

Nagrade EU za organsku poljoprivredu – važno priznanje u oblasti organske proizvodnje

Trojan je finalista na konkursu EU za organsku proizvodnju