Болгарская компания «Био Болгария», известная потребителям под брендом чистых продуктов «Harmonica», вошла в число финалистов премии Европейского союза за органическое производство этого года. Болгарская компания номинирована в одной из самых конкурентных категорий — «Лучшее малое и среднее предприятие по переработке органических продуктов». Чтобы завоевать главный приз, «Био Болгария» придется преодолеть серьезную конкуренцию со стороны испанской органической молочной компании Cantero de Letur и австрийской компании Genusskoarl, известной своими веганскими соусами из традиционных для страны культур, таких как люпин и овес.

Сильная конкуренция

Выход в финальную тройку ставит бренд «Harmonica» в один ряд с двумя компаниями, внесшими исключительный вклад в европейскую органическую систему и социальную ответственность.

finalists

Cantero de Letur (Испания) — пионер в производстве органических молочных продуктов на Пиренейском полуострове, специализирующийся на козьем и овечьем молоке. Компания, расположенная в небольшой горной деревне Летур в регионе Кастилия-Ла-Манча, имеет важную социальную миссию. Она является ключевым драйвером в борьбе с депопуляцией сельских районов — проблемой, известной как «пустая Испания» (España Vaciada). Благодаря своей устойчивой бизнес-модели Cantero de Letur обеспечивает рабочие места для местного сообщества, применяя при этом высочайшие стандарты благополучия животных и органического производства.

Genusskoarl GmbH (Австрия) — австрийский претендент на награды. Компания, расположенная в Фолькерсдорфе, является символом инноваций в современной кухне.

Компания приобрела огромную популярность благодаря своему продукту — Wiener Würze («Венская приправа»). Это полностью органическая веганская альтернатива традиционному соевому соусу, но произведенная без сои. Вместо этого используются местные популярные культуры, такие как сладкий люпин и овес. Производство основано на методе медленной ферментации, при котором смесь созревает в течение нескольких месяцев, а ферменты естественным образом расщепляют белки люпина и овса, создавая характерный глубокий вкус соуса.

Genusskoarl является эталоном экономики замкнутого цикла, доказывая, что экзотические вкусы можно создавать полностью из местного сырья.

На фоне этих серьезных соперников номинация является огромным признанием для «Harmonica». Болгарский бренд начал свою деятельность в 2006 году с миссией возродить аутентичный вкус болгарского йогурта. Сегодня портфель компании включает десятки сертифицированных органических продуктов, а их рабочая модель помогает местным фермерам переходить к устойчивому сельскому хозяйству, сохраняя чистоту болгарских почв.

Премия ЕС за органическое производство 2026 года

Премия ЕС за органическое производство отмечает свой пятый выпуск, будучи учрежденной в 2022 году. Ее цель — признать достижения во всей цепочке создания стоимости органического производства — от фермеров и ресторанов до малых и средних перерабатывающих предприятий и городов. Она также повышает общую узнаваемость органической цепочки создания стоимости и развивает знания о логотипе органического производства ЕС.

Победители получают возможность представить свои проекты более широкой аудитории, демонстрируя передовые практики.

Жюри, состоящее из представителей Европейской комиссии, Европейского экономического и социального комитета, Комитета регионов, а также ведущих отраслевых организаций, таких как COPA-COGECA и IFOAM, выбрало в общей сложности 21 финалиста из 12 государств-членов в семи различных категориях. Среди них — награды за лучшего фермера (мужчину и женщину), лучший органический регион, город и ресторан.

Европейская комиссия официально объявила претендентов на престижные награды 2026 года 23 июня 2026 года в Брюсселе. Финалисты этого года в различных категориях:

Лучший органический фермер (женщина)

Сусана Вилар, Сонин, Вила-Реал, Португалия

Кей О'Салливан, Мурнеабби, Корк, Ирландия

Аргиро Кутсуради, Халкио, Хиос, Греция

Лучший органический фермер (мужчина)

Ханс Эрик Йоргенсен, Risbjerg Landbrug, Хорбю, Дания

Альфред Гранд, GRAND FARM for Research and Demonstration, Абсдорф, Нижняя Австрия, Австрия

Георгиос Антонопулос, AGROKTIMA ANTONOPOULOU, Фарсала, Фессалия, Греция

Лучший органический регион / «Био-округ»

Distretto Sardegna Bio, Сардиния, Италия

Alto Tâmega e Barroso, Шавиш, Португалия

Pla de Manlleu, Эль-Пла-де-Манльеу, Испания

Лучший органический город

Кюссак-Фор-Медок, Жиронда, Франция

Эллемм, Лилль, Франция

Турин, Пьемонт, Италия

Лучшее малое или среднее предприятие (МСП) по переработке органических продуктов

Bio Bulgaria, София, Болгария

Cantero de Letur S.A., Летур (Альбасете), Кастилия-Ла-Манча, Испания

Genusskoarl GmbH, Фолькерсдорф, Нижняя Австрия, Австрия

Лучший розничный продавец органических продуктов

Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG, Гроссельхайм, Гессен, Германия

Relio Digital Marketplaces – ÖkoPiactér (Органический рынок), Будапешт, Венгрия

OHNE, Гент, Фландрия, Бельгия

Лучший органический ресторан / предприятие общественного питания

Zotter Schokolade GmbH, Ригерсбург, Штирия, Австрия

Chef Partie's Premium Brand VOI.bio, Зальцбург, Австрия

Köglerhof, Грамаштеттен, Верхняя Австрия, Австрия

Победители будут объявлены на церемонии в Брюсселе 23 сентября — дате, традиционно отмечаемой как День органического производства в ЕС.

Почему органическое сельское хозяйство является приоритетом для Европы?

Номинация болгарской компании происходит на фоне все более сильного внимания Европы к органическому сельскому хозяйству. Согласно данным Европейской комиссии, к 2023 году площадь органических сельскохозяйственных угодий в Союзе достигла 17,7 миллиона гектаров, что составляет почти 11% всех сельскохозяйственных земель.

Органическое производство является ключом к сокращению химических удобрений, пестицидов и антибиотиков в сельском хозяйстве. Оно оказывает доказанное положительное влияние на климат, биоразнообразие и благополучие животных. Именно поэтому целенаправленное финансирование сектора предусмотрено во всех 28 стратегических планах текущей Общей сельскохозяйственной политики (ОСП), а в конце 2025 года Брюссель предложил новые обновления правил для защиты европейских органических производителей и повышения их конкурентоспособности на мировом рынке.

Подробнее по теме:

Болгария получила первое место за лучшую женщину-фермера в области органического производства на Премии ЕС за органическое производство

Премия ЕС за органическое земледелие — важное признание в области органического производства

Троян — финалист конкурса ЕС за органическое производство