Here is the translation of the provided HTML string from English to Croatian, preserving the original HTML structure:

Bugarska tvrtka "Bio Bulgaria", poznata potrošačima pod brendom za čistu hranu "Harmonica", među finalistima je ovogodišnjih nagrada Europske unije za organsku proizvodnju. Bugarska je tvrtka nominirana u jednoj od najkonkurentnijih kategorija – "Najbolje malo i srednje poduzeće za preradu organske hrane". Kako bi osvojila glavnu nagradu, "Bio Bulgaria" će morati pobijediti ozbiljnu konkurenciju španjolske organske mljekarske tvrtke Cantero de Letur i austrijske tvrtke Genusskoarl, poznate po svojim veganskim umacima proizvedenim od kultura tradicionalnih za tu zemlju, poput slatke lupine i zobi.

Jaka konkurencija

Dolazak do najbolja tri suparnika dovodi brend "Harmonica" u borbu protiv dviju tvrtki s iznimnim doprinosom europskom organskom sustavu i društvenoj odgovornosti.

finalisti

Cantero de Letur (Španjolska) pionir je u proizvodnji organskih mliječnih proizvoda na Pirenejskom poluotoku, s naglaskom na kozje i ovčje mlijeko. Sa sjedištem u malom planinskom selu Letur, u regiji Castilla-La Mancha, tvrtka ima značajnu društvenu misiju. Ključni je pokretač u borbi protiv ruralnog iseljavanja – problema poznatog kao "prazna Španjolska" (España Vaciada). Svojim održivim poslovnim modelom, Cantero de Letur osigurava radna mjesta za lokalnu zajednicu, primjenjujući najviše standarde dobrobiti životinja i organske proizvodnje.

Genusskoarl GmbH (Austrija) austrijski je kandidat za nagrade. Tvrtka, smještena u Volkersdorfu, simbol je inovacije u modernoj kuhinji.

Tvrtka je stekla ogromnu popularnost svojim proizvodom – Wiener Würze ("Bečki začin"). Riječ je o potpuno organskoj, veganskoj alternativi tradicionalnom sojinom umaku, ali proizvedenoj bez soje. Umjesto toga koriste se lokalno popularne kulture poput slatke lupine i zobi. Proizvodnja se oslanja na metodu spore fermentacije, pri čemu smjesa sazrijeva nekoliko mjeseci, tijekom kojih enzimi prirodno razgrađuju proteine iz lupine i zobi, stvarajući karakterističan duboki okus umaka.

Genusskoarl je mjerilo za kružno gospodarstvo, dokazujući da se egzotični okusi mogu stvoriti isključivo od lokalnih sirovina.

Protiv ovih ozbiljnih suparnika, nominacija je ogromno priznanje za "Harmonicu". Bugarski je brend započeo 2006. godine s misijom oživljavanja autentičnog okusa bugarskog jogurta. Danas portfelj tvrtke uključuje desetke certificiranih organskih proizvoda, a njihov radni model pomaže lokalnim poljoprivrednicima u prelasku na održivu poljoprivredu, čuvajući čistoću bugarskog tla.

Nagrade EU za organsku proizvodnju za 2026.

Nagrade EU za organsku proizvodnju obilježavaju svoje peto izdanje, a uspostavljene su 2022. godine. Njihov je cilj prepoznati postignuća u cijelom lancu vrijednosti organske proizvodnje – od poljoprivrednika i restorana do malih i srednjih prerađivačkih poduzeća i gradova. One također povećavaju ukupnu vidljivost lanca vrijednosti organske proizvodnje i razvijaju znanje o logotipu EU za organsku proizvodnju.

Pobjednici imaju priliku predstaviti svoje projekte široj publici, pokazujući najbolje prakse.

Žiri, sastavljen od predstavnika Europske komisije, Europskog gospodarskog i socijalnog odbora, Odbora regija te vodećih industrijskih organizacija poput COPA-COGECA i IFOAM-a, odabrao je ukupno 21 finalista iz 12 država članica u sedam različitih kategorija. Među njima su nagrade za najboljeg poljoprivrednika (muškarca i ženu), najbolju organsku regiju, grad i restoran.

Europska komisija službeno je objavila kandidate za prestižne nagrade 2026. 23. lipnja 2026. u Bruxellesu. Ovogodišnji finalisti u različitim kategorijama su:

Najbolja organska poljoprivrednica (Žena)

Susana Vilar, Sonim, Vila Real, Portugal

Kay O'Sullivan, Mourneabbey, Cork, Irska

Argyro Koutsouradi, Chalkio, Hios, Grčka

Najbolji organski poljoprivrednik (Muškarac)

Hans Erik Jørgensen, Risbjerg Landbrug, Hårby, Danska

Alfred Grand, GRAND FARM za istraživanje i demonstraciju, Absdorf, Donja Austrija, Austrija

Georgios Antonopoulos, AGROKTIMA ANTONOPOULOU, Farsala, Tesalija, Grčka

Najbolja organska regija / "Bio-distrikt"

Distretto Sardegna Bio, Sardinija, Italija

Alto Tâmega e Barroso, Chaves, Portugal

Pla de Manlleu, El Pla de Manlleu, Španjolska

Najbolji organski grad

Cussac-Fort-Médoc, Gironde, Francuska

Hellemmes, Lille, Francuska

Torino, Pijemont, Italija

Najbolje malo ili srednje poduzeće (MSP) za preradu organske hrane

Bio Bulgaria, Sofija, Bugarska

Cantero de Letur S.A., Letur (Albacete), Castilla-La Mancha, Španjolska

Genusskoarl GmbH, Volkersdorf, Donja Austrija, Austrija

Najbolji trgovac organskom hranom

Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG, Großselheim, Hessen, Njemačka

Relio Digital Marketplaces – ÖkoPiactér (Organska tržnica), Budimpešta, Mađarska

OHNE, Ghent, Flandrija, Belgija

Najbolji organski restoran/usluga prehrane

Zotter Schokolade GmbH, Riegersburg, Štajerska, Austrija

Chef Partie's Premium Brand VOI.bio, Salzburg, Austrija

Köglerhof, Gramastetten, Gornja Austrija, Austrija

Pobjednici će biti proglašeni na ceremoniji u Bruxellesu 23. rujna – datuma koji tradicionalno obilježava Dan organske hrane u EU.

Zašto je organska poljoprivreda prioritet za Europu?

Nominacija bugarske tvrtke dolazi u pozadini sve jačeg fokusa Europe na organsku poljoprivredu. Prema podacima Europske komisije, do 2023. površina organskog poljoprivrednog zemljišta u Uniji dosegnula je 17,7 milijuna hektara, što predstavlja gotovo 11% ukupnog poljoprivrednog zemljišta.

Organska je proizvodnja ključna za smanjenje kemijskih gnojiva, pesticida i antibiotika u poljoprivredi. Ima dokazano pozitivan učinak na klimu, bioraznolikost i dobrobit životinja. Upravo je zbog toga ciljano financiranje sektora osigurano u svih 28 strateških planova trenutne Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP), a krajem 2025. Bruxelles je predložio nova ažuriranja pravila za zaštitu europskih organskih proizvođača i povećanje njihove konkurentnosti na globalnom tržištu.

Više o temi:

Bugarska je osvojila prvo mjesto za najbolju organsku poljoprivrednicu na nagradama Europske unije za organsku proizvodnju

Nagrade EU za organsku poljoprivredu – važno priznanje u području organske proizvodnje

Troyan je finalist u natjecanju EU za organsku proizvodnju