Plovdiv Tarım Üniversitesi – Bitki Koruma ve Agroekoloji Fakültesi (www.au-plovdiv.bg)
Organik Tarım bölümü, Bulgaristan ve Avrupa'daki Organik Tarımın ilkeleri, yöntemleri ve uygulamaları konusunda derinlemesine bilgiye sahip uzmanlar yetiştirir.
Eğitim, modern tarımın çeşitli yönlerini yansıtan disiplinlerin optimal kombinasyonu ile bağlantılıdır.
Bireysel disiplinler için programlar, ders /teorik/ materyalin organik çiftliklere, organik işleme işletmelerine ve organik ürünler için ticaret organizasyonlarına yapılan ziyaretler yoluyla gerçekleştirilen pratik faaliyetlerle birleştirilmesine olanak tanır.
Temel eğitim hedefi, öğrencilerin aşağıdakileri edinmesidir:
Organik tarımda teorik bilgi ve pratik beceriler;
Agroekosistemlerdeki biyolojik dengeyi, toprak verimliliğini restore etme ve sürdürme, tarım makinelerinin kullanımı ve çevreyi kirlilikten koruma konusunda beceri ve yeterlilikler;
Onları danışman, yönetici ve uzman ve üretim süreçlerinin organizatörü olarak yetiştirmeye hazırlık;
Ürün ve gıdaların yüksek kalitesi ve güvenliği için gerekli bir gereklilik olarak, organik ürünlerin üretimi ve depolanması için Avrupa standartlarını uygulama yeterlilikleri.
Temel Disiplinler: Bitki Besleme ve Toprak Verimliliğinin Korunması, Ekolojik Olarak Sürdürülebilir Ürün Rotasyonları, Agroekoloji ve Agroekosistem Yönetimi, Ekolojik Mevzuat, Bitki Koruma için Biyolojik Yöntemler ve Araçlar, Organik Çiftliğin Yapısı ve Yönetimi, Organik Bitkisel Üretim ve Organik Yem Üretimi, Organik Meyve Yetiştiriciliği, Organik Sebze Üretimi, Organik Hayvancılık, Organik Üretimde Standardizasyon ve Etiketleme.
Organik Tarım bölümü mezunları, ulusal, ilçe ve bölgesel düzeylerdeki danışmanlık kuruluşlarında, Tarım ve Gıda Bakanlığı yapılarında, "Tarım" Devlet Fonu'nda, artan sayıdaki organik üretim ve işleme yapılarında ve ayrıca Eğitim Bakanlığı, Bulgaristan Bilimler Akademisi, teknoloji ve ticaret şirketleri yapıları içinde yeni oluşturulan araştırma ve öğretim ekiplerinde istihdam bulabileceklerdir.
