一月 – 农业气象条件将受多变天气影响，并伴有显著降水

一月份，农业气象条件将由动态天气决定，气温将交替出现低于正常、高于正常和接近气候常态的时期。

预计大多数田野地区的平均日值将保持在使秋季作物和多年生植物休眠的范围内。预计在第一个旬期中期，南部地区和黑海沿岸将出现例外情况。在这些地区，预计气温将显著升高至10-15°C及以上，冬季谷物作物将短期恢复生长，但这不会导致作物物候期发生变化。

一月份，小麦将以不同的物候期越冬。处于三叶期的作物占主导地位。在分蘖期，即适合越冬的阶段，该国东部和西南部部分地区（锡利斯特拉、普罗瓦迪亚、多伦奇夫利克、卡尔诺巴特和桑丹斯基）的冬季谷物作物处于此阶段。在保加利亚西北部的一些地方，尼古拉耶沃农业站的作物处于发芽和初生叶形成阶段。它们不强壮，最容易受到一月份低温的影响。在没有积雪和持续时间较长的情况下，预计最低气温在零下15-18°C左右，这将对未分蘖的冬季谷物作物至关重要。低于零下16-17°C的温度对于耐寒性较差的鲜食葡萄品种的芽来说也将是危险的。

本月，预计降水量接近气候常态，将增加一米和两米土层的土壤水分储备。冬季开始时，大多数田野地区秋季作物在100厘米土层的水分储备水平非常好——超过田间持水量的90%。